土魠魚[含12P]

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 20:03
您那兒的餃子餡要比台灣豐富多了！台灣也有很多種的餃子餡兒，但都是算特殊口味，普通的水餃店跟北買不到 ...

6 R2 b$ l; o7 ^! S为什么吃“猪肉荠菜”馅儿的，我跟朋友们解释“荠”字儿下边是个“齐”，就是“齐活啦”，祝自己，也祝各位朋友“一年都没急着”！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-15 22:05
为什么吃“猪肉荠菜”馅儿的，我跟朋友们解释“荠”字儿下边是个“齐”，就是“齐活啦”，祝自己，也祝各 ...

薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他的名稱吧！也祝先生一年都順遂，沒啥急事！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 22:57
5 E+ J0 D4 Y7 z" b& ?9 j3 I薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他 ...

“荠菜”其实是一种野菜！
我最早吃到它在饭桌上是上世纪80年代在上海，那也是南方！
0 {4 T( B: `+ A. E. M9 @但北方地里也有长！可我以前在北方没吃过！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 22:57
5 F  U+ f8 N; m! i3 S薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他 ...

: u) R$ R! K3 d) p. }/ O9 ]谢谢祝福！也祝您！
“荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛.。[1]
8 g  f  n2 Y' X$ Z* K! B又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。
* `. C0 O2 r6 N1 Z) u/ v' {  _" D其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。
起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。”

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 22:57
) N  Z# K* \! G7 K2 C' T5 u- {/ M薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他 ...

谢谢祝福！也祝您！
: B1 h  h& z- @“荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛.。[1]
2 l$ ^2 ~4 {6 q3 O9 B5 u& s0 P/ W2 n又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。
其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。
' ~- }: C% s7 s起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。”

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 17:54
“荠菜”其实是一种野菜！
) \3 p2 M9 d0 H% O7 |, e+ K我最早吃到它在饭桌上是上世纪80年代在上海，那也是南方！
但北方地里也有长 ...

剛上網搜尋，台灣也有薺菜，誠如先生所言是一種野菜，台灣也有專門餐廳銷售薺菜菜餚的餐廳。只是這種菜在台灣並不普遍，吃的人也少！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 17:57
谢谢祝福！也祝您！
$ ~0 N6 U) y* a, e3 B; ^“荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的 ...

2 s* f/ F: U' J; r% E3 p) y* y$ o5 Q感謝先生提供資料！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 19:40
' d8 e  T1 f  v6 A1 y- G; }感謝先生提供資料！

  z; P1 C/ s: q1 W: P% R% u* U别客气！
* Y( ]) G6 t/ g4 `咱“老北京网”都是“互相帮助”！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:19
4 p, N7 E" |( j  y别客气！
$ O. k; _. D* d# e7 U6 W咱“老北京网”都是“互相帮助”！

感謝先生！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 19:39
% K5 j/ F- H; \7 s; N+ c4 l/ V剛上網搜尋，台灣也有薺菜，誠如先生所言是一種野菜，台灣也有專門餐廳銷售薺菜菜餚的餐廳。只是這種菜在 ...

& y- E5 t1 N& F3 y7 C我第一次吃也是在上海一个朋友家里！后来就上瘾啦！回北京时还带回了一些！
1 \1 B# c: F% r. J" d7 k& d: |去年我在北京郊区的田地里也看到了有！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 20:24
感謝先生！

别客气！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:32
别客气！

# y7 k+ y! z* U  k' I

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:32
2 R) y" \& \% n/ O8 F4 M4 o别客气！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:25
# e2 r0 W( w, n7 `- N; O7 T( y我第一次吃也是在上海一个朋友家里！后来就上瘾啦！回北京时还带回了一些！
去年我在北京郊区的田地里也 ...

吃青菜本就是對身體有好處，先生喜歡薺菜出於本性，我也喜歡吃青菜，尤其是身處南方更是能享用不同季節的蔬食，算是種幸福，更感念這些勞動的農人們種出如此美味珍饈！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 20:52
9 \7 n9 ]9 m$ J& }! \吃青菜本就是對身體有好處，先生喜歡薺菜出於本性，我也喜歡吃青菜，尤其是身處南方更是能享用不同季節的 ...

1 X  J$ \. q, Y# t) I$ r对！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-17 16:02
对！

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