土魠魚

华文正 · 发表于 2016-1-27 19:14:16

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:577 Q, F! R7 a! w4 X
碰過很多這種狀況，大多是古字或是難字，平時幾乎用不到！

电脑字库里只可能是常用字，中文太深奥了！

就喝红星的 · 发表于 2016-1-27 23:46:27

看尾部像东北的燕鲅，不是台鲅，燕鲅鱼比较大，我见过最大的40厘米左右，台鲅鱼20厘米算大的了，就您照片里的鲅鱼真够个。

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:08:04

华文正发表于 2016-1-27 19:114 v; o2 y0 \/ }: E5 J4 N
中医的理论药理还有许多科学实验不能解释，属于玄学！

這學問太艱深，非我所能解，我是只知其一，不知其二，道聽塗說！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:10:43

华文正发表于 2016-1-27 19:14& Y7 G& o( M: B. W' @6 s
电脑字库里只可能是常用字，中文太深奥了！

倉頡造字，象形、指事、會意、形聲、轉注、假借，這其中有太多智慧，中文字非一般文字能夠比擬！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:12:48

就喝红星的发表于 2016-1-27 23:46
0 U4 ^$ u4 ]' Z看尾部像东北的燕鲅，不是台鲅，燕鲅鱼比较大，我见过最大的40厘米左右，台鲅鱼20厘米算大的了，就您照片里 ...

先生對鮁魚有研究！台灣的魚市場幾乎都是這種鮁魚，是過年應景的年菜之一！

华文正 · 发表于 2016-1-29 19:10:11

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:08
; g `$ y. q/ R這學問太艱深，非我所能解，我是只知其一，不知其二，道聽塗說！

彼此彼此，道听途说。

华文正 · 发表于 2016-1-29 19:11:21

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:10
( M9 M. z& H" [; M/ T# u倉頡造字，象形、指事、會意、形聲、轉注、假借，這其中有太多智慧，中文字非一般文字能夠比擬！:handsh ...

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:18:46

华文正发表于 2016-1-29 19:10+ r/ y: c3 P0 U9 x' } \8 J
彼此彼此，道听途说。

先生這個小圖示是那兒來的？現在論壇裡的小圖示太少，無法表達很多重要意思，有些失望！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:19:59

华文正发表于 2016-1-29 19:11

這個比讚的圖示有些笨拙，但是卻能夠充分表達意思，一看就懂！

华文正 · 发表于 2016-1-29 20:44:53

本帖最后由华文正于 2016-1-29 20:46 编辑

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:18
! e. u. G& [& W* {先生這個小圖示是那兒來的？現在論壇裡的小圖示太少，無法表達很多重要意思，有些失望！

我也刚发现回复中表情符号增加了默认选项，虽说不如原来的精致但可供选择的表情符号丰富多了。

华文正 · 发表于 2016-1-29 20:48:57

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:19
, i. \8 U6 R3 S; w' q& W這個比讚的圖示有些笨拙，但是卻能夠充分表達意思，一看就懂！

您点开表情符号，有默认和老版两种选择，默认就是新加的！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:59:10

华文正发表于 2016-1-29 20:445 g$ F& w b/ U3 ?* H, y& g
我也刚发现回复中表情符号增加了默认选项，虽说不如原来的精致但可供选择的表情符号丰富多了。{ ...

原來就是在論壇裡呀！我還以為是外掛的程式，雖然不甚精緻，但總比沒有好！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:59:32

华文正发表于 2016-1-29 20:441 r" K$ ^$ [8 i- M
我也刚发现回复中表情符号增加了默认选项，虽说不如原来的精致但可供选择的表情符号丰富多了。{ ...

原來就是在論壇裡呀！我還以為是外掛的程式，雖然不甚精緻，但總比沒有好！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 21:02:42

华文正发表于 2016-1-29 20:48
5 ~; N7 ]$ ?- b- ?; B) {# f# e) l# X您点开表情符号，有默认和老版两种选择，默认就是新加的！

感謝先生告知新訊息！不知先生過年有何計畫？有沒有外地旅遊行或是選擇待在北京拜訪親友？

华文正 · 发表于 2016-1-29 21:09:37

hwar4073 发表于 2016-1-29 21:02/ u1 J. k" Z9 U5 a
感謝先生告知新訊息！不知先生過年有何計畫？有沒有外地旅遊行或是選擇待在北京拜訪親友？

应该是在家过年，暂时没有外出的计划。好好享受几天北京的宁静！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 21:19:17

华文正发表于 2016-1-29 21:09
应该是在家过年，暂时没有外出的计划。好好享受几天北京的宁静！

台北市也一樣，過年期間特別清淨，因為外地到城市工作的都返鄉過年了，諾大的城市頓時清淨許多，是難得優閒的時光！

郭大誌 · 发表于 2016-1-29 22:32:24

“鲅鱼”馅儿饺子，香！

MLHG · 发表于 2016-1-30 20:39:45

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:58
4 ]) o7 G; z* \9 L) e" f9 u i這種魚沒細刺，都是大刺，所以吃起來很方便，而且確實是美味！

吃过这种鱼做馅的饺子，大陆山东及辽宁沿海都有，不知您吃过没有？刚捞上来的奇鲜无比。

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:32:52

郭大誌发表于 2016-1-29 22:32
9 ~) P0 V* H2 i$ [6 @. Y+ L“鲅鱼”馅儿饺子，香！

鮁魚線的鍋烙在哈爾濱吃過，味道真不錯，但在台灣沒有鮁魚餡的水餃！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:35:12

MLHG 发表于 2016-1-30 20:391 u$ @7 y1 I4 H; H
吃过这种鱼做馅的饺子，大陆山东及辽宁沿海都有，不知您吃过没有？刚捞上来的奇鲜无比。

在哈爾濱吃過鮁魚餡鍋烙，但沒吃過鮁魚餡水餃，台灣沒有包這種餡兒的水餃！

刘鸿德 · 发表于 2016-2-2 08:35:43

有点像鲐鲅

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:34:41

刘鸿德发表于 2016-2-2 08:35
4 @, J1 o% [9 D) d" n( b9 ~有点像鲐鲅

不是先生說的鮐鮁，鮐鮁在台灣稱為"鯖魚"或是"青花魚"，體型比土魠魚要小！

郭大誌 · 发表于 2016-2-3 19:42:57

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:32: Q% e- q! j& q! n, h, B
鮁魚線的鍋烙在哈爾濱吃過，味道真不錯，但在台灣沒有鮁魚餡的水餃！

大连有！

hwar4073 · 发表于 2016-2-4 20:52:06

郭大誌发表于 2016-2-3 19:426 Y5 P. q$ D9 T( k6 d; V N; C
大连有！

哈爾濱也有，只是比較吃不習慣！

郭大誌 · 发表于 2016-2-6 13:14:29

hwar4073 发表于 2016-2-4 20:52" {& X( h$ B, R: l4 u6 E+ m
哈爾濱也有，只是比較吃不習慣！

咳……

hwar4073 · 发表于 2016-2-6 21:12:02

郭大誌发表于 2016-2-6 13:14, m2 W8 E) ^; s6 a. W3 L) ~& M
咳……

台灣沒有鮁魚餡水餃，最常吃的口味就是韭菜、高麗菜餡，豬肉或是牛肉隨意配，還有韭黃餡，也有配蝦仁的，但就是沒有鮁魚餡，所以吃不習慣！

郭大誌 · 发表于 2016-2-9 13:58:27

hwar4073 发表于 2016-2-6 21:12
0 W# i F' T0 ]+ l6 b4 P$ S. `台灣沒有鮁魚餡水餃，最常吃的口味就是韭菜、高麗菜餡，豬肉或是牛肉隨意配，還有韭黃餡，也有配蝦仁的， ...

那还是北京的饺子馅儿比较丰富！
5 z+ S& K0 H5 t- f5 K! j我们初一吃的就是“猪肉荠菜”馅儿的！[/b]

百事顺遂 · 发表于 2016-2-9 14:26:09

广东的咸煎鱼，就是马鲛鱼做的，非常香，尽管只有一小块。

hwar4073 · 发表于 2016-2-15 20:03:52

郭大誌发表于 2016-2-9 13:58: D! M! G- H" l X& u4 N! v# \5 y
那还是北京的饺子馅儿比较丰富！; M V9 r9 U' H
我们初一吃的就是“猪肉荠菜”馅儿的！

您那兒的餃子餡要比台灣豐富多了！台灣也有很多種的餃子餡兒，但都是算特殊口味，普通的水餃店跟北買不到，都是特殊的餃子專賣店才有，一般的餃子店還是以韭菜豬肉與高麗菜豬肉兩種餡兒為主！

hwar4073 · 发表于 2016-2-15 20:06:37

百事顺遂发表于 2016-2-9 14:26 W. i- ]' d+ ]. Z+ L
广东的咸煎鱼，就是马鲛鱼做的，非常香，尽管只有一小块。

土魠魚做鹹魚似乎有點兒暴殄天物，台灣土魠魚做法也有乾煎方式，味道也是一級棒！

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