土魠魚

华文正 · 发表于 2016-1-27 19:14:16

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:57
# I8 _" T4 ]$ @* `& k! z碰過很多這種狀況，大多是古字或是難字，平時幾乎用不到！

电脑字库里只可能是常用字，中文太深奥了！

就喝红星的 · 发表于 2016-1-27 23:46:27

看尾部像东北的燕鲅，不是台鲅，燕鲅鱼比较大，我见过最大的40厘米左右，台鲅鱼20厘米算大的了，就您照片里的鲅鱼真够个。

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:08:04

华文正发表于 2016-1-27 19:11
7 w O/ `. v }# I! s( q中医的理论药理还有许多科学实验不能解释，属于玄学！

這學問太艱深，非我所能解，我是只知其一，不知其二，道聽塗說！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:10:43

华文正发表于 2016-1-27 19:14
* L, r$ A4 g% m) N6 Q. S( P S( k电脑字库里只可能是常用字，中文太深奥了！

倉頡造字，象形、指事、會意、形聲、轉注、假借，這其中有太多智慧，中文字非一般文字能夠比擬！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:12:48

就喝红星的发表于 2016-1-27 23:463 V4 s L7 R5 h4 E( q
看尾部像东北的燕鲅，不是台鲅，燕鲅鱼比较大，我见过最大的40厘米左右，台鲅鱼20厘米算大的了，就您照片里 ...

先生對鮁魚有研究！台灣的魚市場幾乎都是這種鮁魚，是過年應景的年菜之一！

华文正 · 发表于 2016-1-29 19:10:11

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:08 [2 ]+ J. _2 v! A
這學問太艱深，非我所能解，我是只知其一，不知其二，道聽塗說！

彼此彼此，道听途说。

华文正 · 发表于 2016-1-29 19:11:21

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:10
* C' Z+ k6 e# q% c6 x8 _倉頡造字，象形、指事、會意、形聲、轉注、假借，這其中有太多智慧，中文字非一般文字能夠比擬！:handsh ...

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:18:46

华文正发表于 2016-1-29 19:10
4 a6 D0 a- J$ R+ l4 c彼此彼此，道听途说。

先生這個小圖示是那兒來的？現在論壇裡的小圖示太少，無法表達很多重要意思，有些失望！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:19:59

华文正发表于 2016-1-29 19:11

這個比讚的圖示有些笨拙，但是卻能夠充分表達意思，一看就懂！

华文正 · 发表于 2016-1-29 20:44:53

本帖最后由华文正于 2016-1-29 20:46 编辑

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:188 _5 K2 [: L+ e. P) q5 H
先生這個小圖示是那兒來的？現在論壇裡的小圖示太少，無法表達很多重要意思，有些失望！

我也刚发现回复中表情符号增加了默认选项，虽说不如原来的精致但可供选择的表情符号丰富多了。

华文正 · 发表于 2016-1-29 20:48:57

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:19
+ s3 s' L9 V! x! G. J* u這個比讚的圖示有些笨拙，但是卻能夠充分表達意思，一看就懂！

您点开表情符号，有默认和老版两种选择，默认就是新加的！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:59:10

华文正发表于 2016-1-29 20:44" ], b( G1 r! o0 E! J8 j
我也刚发现回复中表情符号增加了默认选项，虽说不如原来的精致但可供选择的表情符号丰富多了。{ ...

原來就是在論壇裡呀！我還以為是外掛的程式，雖然不甚精緻，但總比沒有好！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:59:32

华文正发表于 2016-1-29 20:44* h, g- Z3 J0 }& {7 ^
我也刚发现回复中表情符号增加了默认选项，虽说不如原来的精致但可供选择的表情符号丰富多了。{ ...

原來就是在論壇裡呀！我還以為是外掛的程式，雖然不甚精緻，但總比沒有好！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 21:02:42

华文正发表于 2016-1-29 20:48
, V0 Q+ {! G+ J) r0 l4 S2 B8 r您点开表情符号，有默认和老版两种选择，默认就是新加的！

感謝先生告知新訊息！不知先生過年有何計畫？有沒有外地旅遊行或是選擇待在北京拜訪親友？

华文正 · 发表于 2016-1-29 21:09:37

hwar4073 发表于 2016-1-29 21:02
) x' B/ g" Y$ a, i0 V o$ H感謝先生告知新訊息！不知先生過年有何計畫？有沒有外地旅遊行或是選擇待在北京拜訪親友？

应该是在家过年，暂时没有外出的计划。好好享受几天北京的宁静！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 21:19:17

华文正发表于 2016-1-29 21:09# ^" }( P* _* {
应该是在家过年，暂时没有外出的计划。好好享受几天北京的宁静！

台北市也一樣，過年期間特別清淨，因為外地到城市工作的都返鄉過年了，諾大的城市頓時清淨許多，是難得優閒的時光！

郭大誌 · 发表于 2016-1-29 22:32:24

“鲅鱼”馅儿饺子，香！

MLHG · 发表于 2016-1-30 20:39:45

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:58
8 |* e* d9 S% H- R% O( P- N8 V# `% _這種魚沒細刺，都是大刺，所以吃起來很方便，而且確實是美味！

吃过这种鱼做馅的饺子，大陆山东及辽宁沿海都有，不知您吃过没有？刚捞上来的奇鲜无比。

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:32:52

郭大誌发表于 2016-1-29 22:322 Z% C b+ j1 z$ Z
“鲅鱼”馅儿饺子，香！

鮁魚線的鍋烙在哈爾濱吃過，味道真不錯，但在台灣沒有鮁魚餡的水餃！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:35:12

MLHG 发表于 2016-1-30 20:391 {" _$ o c4 t ], V+ T
吃过这种鱼做馅的饺子，大陆山东及辽宁沿海都有，不知您吃过没有？刚捞上来的奇鲜无比。

在哈爾濱吃過鮁魚餡鍋烙，但沒吃過鮁魚餡水餃，台灣沒有包這種餡兒的水餃！

刘鸿德 · 发表于 2016-2-2 08:35:43

有点像鲐鲅

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:34:41

刘鸿德发表于 2016-2-2 08:35
3 l- G9 p8 g6 y有点像鲐鲅

不是先生說的鮐鮁，鮐鮁在台灣稱為"鯖魚"或是"青花魚"，體型比土魠魚要小！

郭大誌 · 发表于 2016-2-3 19:42:57

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:32+ Z& x. w4 s) C7 n
鮁魚線的鍋烙在哈爾濱吃過，味道真不錯，但在台灣沒有鮁魚餡的水餃！

大连有！

hwar4073 · 发表于 2016-2-4 20:52:06

郭大誌发表于 2016-2-3 19:42
* }8 ?* k+ [* l$ S4 y% n大连有！

哈爾濱也有，只是比較吃不習慣！

郭大誌 · 发表于 2016-2-6 13:14:29

hwar4073 发表于 2016-2-4 20:52
9 V0 L; p. [* |# U$ k5 K哈爾濱也有，只是比較吃不習慣！

咳……

hwar4073 · 发表于 2016-2-6 21:12:02

郭大誌发表于 2016-2-6 13:14
) t, n+ s+ g9 p" i @咳……

台灣沒有鮁魚餡水餃，最常吃的口味就是韭菜、高麗菜餡，豬肉或是牛肉隨意配，還有韭黃餡，也有配蝦仁的，但就是沒有鮁魚餡，所以吃不習慣！

郭大誌 · 发表于 2016-2-9 13:58:27

hwar4073 发表于 2016-2-6 21:12 ]: C0 Z* R, J% N" F2 R1 \
台灣沒有鮁魚餡水餃，最常吃的口味就是韭菜、高麗菜餡，豬肉或是牛肉隨意配，還有韭黃餡，也有配蝦仁的， ...

那还是北京的饺子馅儿比较丰富！
* s% v. k* B6 N6 T. R0 Q1 _我们初一吃的就是“猪肉荠菜”馅儿的！[/b]

百事顺遂 · 发表于 2016-2-9 14:26:09

广东的咸煎鱼，就是马鲛鱼做的，非常香，尽管只有一小块。

hwar4073 · 发表于 2016-2-15 20:03:52

郭大誌发表于 2016-2-9 13:58
, b5 }( D4 H' e/ x+ g8 H那还是北京的饺子馅儿比较丰富！
% [& q) ?1 |* }1 a我们初一吃的就是“猪肉荠菜”馅儿的！

您那兒的餃子餡要比台灣豐富多了！台灣也有很多種的餃子餡兒，但都是算特殊口味，普通的水餃店跟北買不到，都是特殊的餃子專賣店才有，一般的餃子店還是以韭菜豬肉與高麗菜豬肉兩種餡兒為主！

hwar4073 · 发表于 2016-2-15 20:06:37

百事顺遂发表于 2016-2-9 14:26
: m- i% \+ E1 G5 y# b广东的咸煎鱼，就是马鲛鱼做的，非常香，尽管只有一小块。

土魠魚做鹹魚似乎有點兒暴殄天物，台灣土魠魚做法也有乾煎方式，味道也是一級棒！

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