咸蛋海参粥

sunyumin1959

海参吃起来太没意思，与咸蛋煲粥
# |3 W9 R; j3 Z

自然铜

这弻、真鲜亮!

就喝红星的

这吃法头回见。

hwar4073

先生懂吃，海參煲粥，大補！不過加鹹蛋倒是另一種特色！

sunyumin1959

hwar4073 发表于 2015-12-28 19:03
1 y* o* N6 a9 ^, q  s2 u- G先生懂吃，海參煲粥，大補！不過加鹹蛋倒是另一種特色！

1 S# G! a' r9 a  R! V最近饮食受到控制，嘴里乏味，只能出此下策
0 W! c3 |' c- R  F

sunyumin1959

就喝红星的 发表于 2015-12-28 17:57
这吃法头回见。

- j* d- S6 J# U" i按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。
) Z/ ]' w9 q) L; _5 R

sunyumin1959

自然铜 发表于 2015-12-28 16:43
9 a% z( |3 r7 z+ f这弻、真鲜亮!

& d+ q; J9 y* J8 c! b: g2 x专从大连买了海参，我实在不愿意吃。

就喝红星的

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:27
按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。

1 B1 p) E; s# o0 ?& o/ f创新。

hwar4073

sunyumin1959 发表于 2015-12-28 19:27
6 Z% b! i1 U# M+ H9 }  V按说应该不放咸蛋。海参放点鲍鱼汁或蜂蜜直接吃效果最好，最近嘴里乏味，老想吃咸的。

北方習慣吃鹹，南方人嘴乏，會想吃甜的！

老片

补

星星

  i7 y) J2 `. V; z
( Y( y/ u4 y/ x. f6 r1 Q海参需要“借味”，孙老师这粥确实滋补，您需要每天一只海参恢复元气。
推荐道家传菜，我家年夜菜之一
% X4 M8 `9 v$ w$ B
1.发海参（母亲的技术活，俺不会略过）

# X3 v3 P. [7 A; \/ [+ X
2. 材料：海参片、鸡脯肉片、山药片、黄瓜片、蛋皮或蛋糕片（蛋糕：纱布包裹水汆蛋花，挤压成固态块）、鸡汤
/ e/ }! f9 J! ?5 B* P5 g
3.炒锅放鸡汤，放姜丝，烧开，将食材先后放入稍煮即可，点盐，点几滴香油。
* F' R& b, j$ I1 |
此菜操作简便，无油无味精，咸鲜适口，是道汤水菜。
. k! j: J3 h8 `! v! p% j
# c; a+ O- W+ i; d! q
, f; p3 C/ a2 k$ `/ w" D* \( _' J$ D2 D
$ S6 ~1 m( F9 r* h3 g
此外，还可把海参包进饺子、馄炖里，与虾仁、鸡蛋或鲜肉搭成三鲜馅。
  G  @; h, M. o0 a0 H# |; x4 N) O


  s8 w+ g; l' u9 t# P" G
& I0 H7 o; N6 p) l& p& g

) z4 R- Z7 @6 R$ b% I; b/ q& g
, a( r) P+ A" g6 M% {
& \7 o% d/ l, j5 L. y, s
; e) O3 i. e* w: t1 ^/ c% @  [

sunyumin1959

星星 发表于 2015-12-29 01:10
海参需要“借味”，孙老师这粥确实滋补，您需要每天一只海参恢复元气。
推荐道家传菜，我家年夜菜之一

我现在尚不能过分补充营养，买了不少，但不敢多吃，消化不了。