今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
  e1 D; f  a8 M  r5 ^& v看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
http://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。
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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html
$ ]# }% g" o5 q. |' |
' D- [9 y* n. u6 X/ ^地址：
  {, W/ C* [  U) w8 vhttp://www.dianping.com/shop/58679867

您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
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华文正

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星星 发表于 2016-5-31 17:21
8 K7 \0 d, N. A  S; ^您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

2 h: Z& r  i2 Q) h我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
, O% ^% \! B# I6 w$ t0 Y! D我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

) r, n/ s) z) y6 s4 Z$ Z8 p  C好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
9 D% W  i$ n& Z4 e8 f. o# lhttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
) r) Q# R" f3 v) j& F6 o好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

2 p6 z% M- E9 f8 V; u6 l$ H3 q. Q唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！