今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
4 f1 ?! e3 F$ E1 p( N  Nhttp://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

5 z4 I+ e9 ~9 m% `这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

华文正 发表于 2016-5-31 05:03
& |7 W  Y  m$ r. v- y这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
0 l5 M8 j5 i4 h" {1 Q4 p$ Khttp://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867

4 {9 ]. K  \7 M5 g您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..
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华文正

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星星 发表于 2016-5-31 17:21
1 p, J9 X) R" {6 U& t: f您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

9 ~7 s, b( ?/ F9 |; s# R好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
, q, n' e3 n7 H& [$ e& o9 thttp://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

' x! |  k! ^+ L6 Q7 O, e唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！