今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正

星星 发表于 2016-5-31 04:53
" w+ c( F" t& n看来有些餐馆把石花菜和鹿角菜也混淆了：
$ o, d6 G; ]' Y; n# o4 _http://www.iqiyi.com/v_19rrls40f8.html

这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。
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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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星星

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华文正 发表于 2016-5-31 05:03
这就是我买过的羊栖菜，真正的鹿角菜据说比石花菜稍深，顶部像手指头一样是秃头。

您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
$ D' r' |9 @0 r: l% C$ b) |http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

% E9 o1 k6 f- |地址：
http://www.dianping.com/shop/58679867

您见过或吃过鹿角菜？有图片么？ 想见识下..

华文正

星星 发表于 2016-5-31 17:21
您看这家呢？ 店家所言“鹿角菜”，是不是也是羊栖菜？
! i4 F- y  n$ ?1 Q. D; U) ]http://www.iqiyi.com/v_19rrokey24.html

  p6 e5 _; w' z1 z- {, o4 ?我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分叉，顶部是钝头而非尖头。最近我也在找鹿角菜的资料，您可以百度“沟鹿角菜”和“鹿角藻”，我觉得都比羊栖菜和石花菜靠谱。希望咱们共同努力，争取早日让真正“鹿角菜”重回餐桌。

星星

华文正 发表于 2016-5-31 20:53
我刚看了视频，店家所展示的“鹿角菜”就是羊栖菜。我小时肯定吃过鹿角菜但印象模糊，听老人讲形似鹿角分 ...

$ a1 v6 M* q9 [1 n* b" q好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

华文正

星星 发表于 2016-6-1 16:28
+ \1 ?  c; Z; q- x! V好，先吧唐鲁孙打卤面这段链上，等找到看您贴上来，期待。
2 ]6 z8 |( [  v! @+ ^, F- {http://www.99lib.net/book/5478/193041.htm

唐鲁孙这段文字我看过，简体字版一个“澥'字可真够乱的。至于找鹿角菜真的靠缘分了！