哈爾濱之東北娘家菜[含16P]

华文正 · 发表于 2015-10-7 21:04:35

hwar4073 发表于 2015-10-7 20:37! V% n$ j. I# m- e8 {
別氣餒，先生不是專業廚師，如果當初您選的職業是廚師，我想應該不會輸給現在檯面上的名廚！{:soso_e179: ...

南城老师给我讲过他刚上班时的辛苦，才理解什么是勤行！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:20:21

华文正发表于 2015-10-7 21:04
2 D5 d9 l) b* @0 C& O8 L南城老师给我讲过他刚上班时的辛苦，才理解什么是勤行！

做啥事不都是如此嗎？剛入行不辛苦多學習怎麼出人頭地，只要是後來能稱為大師級的人物，多半是辛苦得來的，俗話說：吃得苦中苦，方為人上人！這句話可不是說假的！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:21:30

老程-山里人家发表于 2015-10-7 20:441 I ?; V( U9 o9 h
大咸菜，每顿都吃

但是甜食我可是幾乎不碰呀！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:22:29

老程-山里人家发表于 2015-10-7 20:46) X G& J7 g4 u; W2 I
那也得保持平衡，想吃那哪个了，就是身体里缺了

好像身體沒失衡過，都是超量多，以前吃的都還沒消化完畢！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 21:23:13

老程-山里人家发表于 2015-10-7 20:47. x4 v5 d+ L8 D& Y d5 ]
把二十六个家常菜挨个浏览一遍

也對！這也算是百菜宴的另一種形式！

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-7 21:26:11

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:21
: @7 v+ e" q! R但是甜食我可是幾乎不碰呀！

我也很少吃甜品

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-7 21:26:47

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:22
$ J% d/ m# B2 S+ H! U6 v好像身體沒失衡過，都是超量多，以前吃的都還沒消化完畢！

抓紧消化，换一茬

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-7 21:27:24

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:23
( s# P2 u7 e/ `8 N4 c也對！這也算是百菜宴的另一種形式！

把重复的去掉

华文正 · 发表于 2015-10-7 21:53:34

hwar4073 发表于 2015-10-7 21:20
" q% }3 ^9 }" K1 b) L% L做啥事不都是如此嗎？剛入行不辛苦多學習怎麼出人頭地，只要是後來能稱為大師級的人物，多半是辛苦得來的 ...

天将降大任于斯人也。

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:00:56

老程-山里人家发表于 2015-10-7 21:261 j" h1 ?7 N& A( o3 W
我也很少吃甜品

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:01:44

老程-山里人家发表于 2015-10-7 21:26
; |: S6 u4 D: q' _9 r: d抓紧消化，换一茬

沒辦法，年紀大了，消化器官也不太好使了！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:03:39

老程-山里人家发表于 2015-10-7 21:27
8 Z2 C+ t* y0 k) `5 y, j! E把重复的去掉

重複的不必去掉，改成大份的！華先生重複的菜，肯定是他愛吃的，那絕對是經典之作！{:soso_e179:}{:soso_e124:}

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:12:14

华文正发表于 2015-10-7 21:53 @; e+ _, i- j
天将降大任于斯人也。

相同意思，與先生聊天很愉快，不用多說什麼，就能理解雙方的意思！

华文正 · 发表于 2015-10-7 22:19:39

hwar4073 发表于 2015-10-7 22:12
7 R7 D5 d/ s3 h" R3 B. H- J9 y相同意思，與先生聊天很愉快，不用多說什麼，就能理解雙方的意思！

同感！

hwar4073 · 发表于 2015-10-7 22:22:14

华文正发表于 2015-10-7 22:19
' u; Q: e8 \/ R; H/ q4 M$ X同感！

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-8 07:56:48

hwar4073 发表于 2015-10-7 22:032 E4 I9 K1 K& ?3 X$ z( Q5 m% {
重複的不必去掉，改成大份的！華先生重複的菜，肯定是他愛吃的，那絕對是經典之作！{:soso_ ...

换大桌子

hwar4073 · 发表于 2015-10-8 19:19:13

老程-山里人家发表于 2015-10-8 07:56
: x2 s4 O. O. W. h. x4 `+ q5 Q换大桌子

一張桌不夠，就擺兩張，得吃到過癮才成！

MLHG · 发表于 2015-10-8 22:27:20

hwar4073 发表于 2015-10-4 19:28; e9 {- {8 b: e1 o, y* _& H
我這個人不挑剔，功夫菜，家常菜都好，只要吃得健康，吃得舒適都可以！所以在哈爾濱要找到這樣的餐館，我 ...

许多台湾人（不包括1949年前后从东北到台湾去的人），基本上都不习惯东北菜。

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-8 23:24:30

hwar4073 发表于 2015-10-8 19:19
4 V2 ?% N" ^2 K9 t; l; x- P一張桌不夠，就擺兩張，得吃到過癮才成！

来二十人一桌的

就喝红星的 · 发表于 2015-10-9 00:17:52

虫大人发表于 2015-10-3 18:483 f, [+ w0 X& K3 N2 ?0 N/ k: v
俺还是喜欢功夫菜，家常菜味道太杂，尤其是东北这种买咸盐不花钱的地方，所以这类餐馆从来不 ...

看着已经被齁着了

hwar4073 · 发表于 2015-10-9 19:17:27

MLHG 发表于 2015-10-8 22:27
) I" X# F" ]1 t+ v, t+ V许多台湾人（不包括1949年前后从东北到台湾去的人），基本上都不习惯东北菜。

說不習慣東北菜是事實，畢竟東北菜口味太重，味道太鹹，對於我們這些習慣清淡食物的南方人而言，一時之間比較難以適應！

hwar4073 · 发表于 2015-10-9 19:55:35

老程-山里人家发表于 2015-10-8 23:24% Q8 C/ P/ B$ T
来二十人一桌的

感覺上這種二十人一桌的大圓桌可能要擺上起碼十桌以上，想品嘗華先生家常菜的人數可能遠遠超過此數！

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册老北京网

[中国大陆] 哈爾濱之東北娘家菜[含16P]