“土著”牌辣椒酱[含7P]

南城土著

用料：鲜辣椒 嫩姜 、蒜、盐、高度白酒。做法：辣椒去把儿 姜蒜砸泥 适量加盐、白酒 发酵一周。（别咸喽 不是辣椒糊）成本3块 特点：带酸头儿的辣椒清香。 吃法很多。。。。
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hwar4073

{:soso_e179:}確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃得好，真格佩服！

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 22:36
; t4 r6 r3 b) J, U確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃 ...

你也可以做啊
# o! l2 `' }8 j3 E; g6 \- T自作自吃
* u. ]2 I  H& z. ]要是能快递来给我们试吃更好

hwar4073

chi 发表于 2013-9-4 23:04
' E2 t6 A+ f6 c! Z# a3 c你也可以做啊
自作自吃
要是能快递来给我们试吃更好

偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最好是還有瓶紅星牌的！{:soso_e144:}

华文正

自己动手，丰衣足食。{:soso_e124:}

chi

不仔细一看
燕京灌啤
9 Y/ g1 l! {# L; D, q哈哈

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chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 23:19
$ l0 L1 y/ Y$ z) @$ Q* g4 G, [: ^+ w偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最 ...

原来是赵括啊
" U- v' i0 t! A& n! _
4 L1 C9 `% X+ z- A1 \* N) k

6 y; G- ^" W/ N/ ]8 m& Y* @

hwar4073

chi 发表于 2013-9-5 00:02
# y& H4 ]! g% Z. ]9 e+ U! D原来是赵括啊

這趙括紙上談談兵也就算了，還非要去戰場上實地唬弄一番，結果落了個身亡名裂，我呢，1.說實話，承認不會做飯；2.既然不會做飯，也就不進廚房瞎攪和；3.吃起來的話，到還可以品頭論足一番。這與趙括不同之處就在於咱有自知之明，不會做的事情千萬別強出頭，再者，誠實以對是最佳方案，不會弄到最後進退兩難，貽笑大方呀！

安德路

配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。{:soso_e113:}

南城土著

华文正 发表于 2013-9-4 23:55
  E. Q( n3 U  r1 O自己动手，丰衣足食。

; r. b9 x3 M2 y  t: U% g( A没烙个“好吃懒做”就得{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-9-5 18:25
5 n2 s8 x2 Q2 ~" w; y& k7 N配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。

& B, W5 \! r7 B3 B- R{:soso_e113:}{:soso_e181:}

华文正

南城土著 发表于 2013-9-5 19:41
没烙个“好吃懒做”就得

您是好吃爱做{:soso_e120:}
2 c& g8 q8 O+ v' c; S! B

lao-ase

看着就很悦目，肯定十分好吃，能否把食材量化一下，及发酵后的保存方法介绍给我们，使众吃货一饱口福？

东四十条56号

您这做法是广西的。

050944315

刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
我家做那个每回都咸，想吃又不敢多吃，这回好了，回去试试！

南城土著

东四十条56号 发表于 2013-9-6 11:07
, |  U$ o2 J6 D& c2 L: f您这做法是广西的。

差不多 。我是蹲看贵阳辣酱作坊铺后“照猫画虎”{:soso_e120:}

南城土著

050944315 发表于 2013-10-25 16:38
刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
' L3 }! v7 W/ Q. G- ?! x' i我家做那个每回都 ...

3 n% o4 K$ _' {+ y+ d6 f这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

050944315

南城土著 发表于 2013-10-25 18:42
这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

0 f( x  I! n$ ?, O嘿，听着就想吃！