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汤料 盐 糖 醋 开水冲开凉凉" D3 i% Q, J, E9 C" O8 V
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配菜
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. p- T7 V% B: D6 w& i) Y' ]$ p冷面先泡开再煮 先煮软一点 再过凉水 还要回生一点
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9 t; `4 e @2 x. Z辣白菜0 T; J' r: _2 I1 p2 x2 J9 e( Y
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7 b) @6 x S I: M2 R3 Z成品 吃的时候总觉的少点啥 吃完想起来 没放鸡蛋 小遗憾
t' Z8 M7 L: W9 S# W! ` 冷面这东西要吃也不难 自己做完全可以 冷面的灵魂是汤 虽然各家有各家的秘方但大体上离不了盐 糖 醋 味素 辣白菜这几样 具体的配比就是见仁见智啦 |
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发表于 2013-6-8 23:19:41
发表于 2013-6-9 09:24:16
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