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白煮蛋
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配菜* |1 X$ b7 c# |
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冷面先泡开再煮 先煮软一点 再过凉水 还要回生一点4 R+ h5 d, A$ ~- C# S- N2 `
6 C" Q4 w8 v8 O) y- X辣白菜2 }* w: [& y4 B. V/ \
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\/ {( _& u( v0 i: Y0 o# y成品 吃的时候总觉的少点啥 吃完想起来 没放鸡蛋 小遗憾
7 p& x0 a& o4 x* f; }3 ` 冷面这东西要吃也不难 自己做完全可以 冷面的灵魂是汤 虽然各家有各家的秘方但大体上离不了盐 糖 醋 味素 辣白菜这几样 具体的配比就是见仁见智啦 |
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