面条上的色味人生[含11P]

安德路

醉心食色 发表于 2012-12-27 21:54
西红柿去皮...那不是很容易烂么？

西红柿皮挺捣乱的，还是去掉清爽。制作时间别太长，没事。（如图）

Dujuzhang

楼主可以多说几句：主角面条的制作过程。

安德路

dukezhang 发表于 2012-12-28 11:14
( @0 ^# V+ D0 X+ V. b5 l* `  S楼主可以多说几句：主角面条的制作过程。

老北京手擀面无非是和的硬一些。俗话说：软面烙饼，硬面“面”。筋道，有口感。
! n, {/ f4 B8 }( t" h4 Q如果是抻面那就更地道了！

啪啪啪

咱就光说这西红柿吧，像LZ照片上这样有着健康颜色的西红柿真不好找了。

我说我今天吃了LP做的炒米饭后肚子是不小了，可还是觉得饿，一直觉得应该吃点什么，却没想起来。面条！！！该吃面条了，LP天津人，吃米多，所以我这一年也吃不上几次面条。

weaponfb

这汆肯定好吃      

觊枣儿

五台山那边炒土豆粉，差不多这些料。
( N8 c/ {4 h; M: ]! e5 s
- Q8 ~! z- |9 Y0 {1 J炝锅时可以炸点花椒，辣青椒切末，关火后撒入，浇卤时再撒点香菜末。

啪啪啪

一个字好！两个字真好！
7 _- w; O$ O7 Z* ~2 s真想呼噜一海碗！
- J0 a7 u- b) o: S- n1 x; ~正确的吃面姿势是：歪个脖子，挑起一筷子，突鲁，突鲁要出声！

老程-山里人家

啪啪啪 发表于 2014-6-6 16:32
2 c( F. n* T' q: W) c4 B一个字好！两个字真好！
$ M. ~4 \; T- P: t: f! K( {6 Q真想呼噜一海碗！
; n0 j, X+ i/ e, R正确的吃面姿势是：歪个脖子，挑起一筷子，突鲁，突鲁要出声！ ...

$ L' f- `; F# ~% t$ @* c0 ^# d光膀子，拿筷子的手上在夹根黄瓜，蹲椅子上，嘎巴一口黄瓜。

肥迪

如果没有抻面，到路边的刀削面小店里面，买一碗现煮的白皮面也不错滴！关键是要看图做好浇头，买面回家路途别超过五分钟。面要是成了坨坨也不打紧，白开水晃散就行。嘿嘿！！
2 f4 @9 M3 s; u8 V! k6 C. B+ ]- {
$ k4 V0 r/ h4 W$ ^' h6 C楼主图文精妙，看一回饿一次！超赞！！

六块五的花茶

最爱吃面了，去年我学会手擀面，一次成功，就是擀硬硬儿的，发现兹要这人要馋什么，准无师自通。我爱吃牛肉面，炸酱面，芝麻酱面，醋卤面，还有我自己拌的麻辣凉面。今儿晚上吃的茄丝儿面。