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51【边走边吃】 一个来回走下来,合计130分钟,走了11000步。周末,山上的人也不多,一共碰到四个人和一条狗 。 走在山上或许有些 乏味,人和人的感觉不同。小辈的热衷爬山,也是从小就居山下,习惯成自然。大山有疗愈的功能,强身健骨,舒缓情绪。一周下来,打工人的紧张不亚于他们的前辈人,劳心劳力的。周末了,好好会会大山,一家人骑行,行的更远。徒步转山,这边的山不用爬,四脚着地那种,没有陡峭之处,偶有几个上坡,一气登顶,才要心动过速又平缓下来。山体石少土多,植被好,要是石头山,费鞋更费脚,留神崴了脚。这边草地上平趟,要是没有围栏,适合转山的老少。一路走下来就见一处水道,夏季雨多,雨都不大,不担心涨水拦路,据说雨天也有人转山,人不想转,狗还要遛,披挂雨衣套上雨靴,也不必担心踩上一脚烂泥,都是踏在林间的落叶和牧场的草甸子上。 边走可以边聊。身边的景致,植被,飞鸟,来到处水坑前,辨认一下地面的印记,马蹄、羊蹄,梅花瓣的是谁?案头有张学生打印出来的课文,方块字 《下雪了》 :雪地里来了一群小画家,小鸡画竹叶,小狗画梅花,小鸭画枫叶,小马画月牙…… 这座大山不算丰饶,水坑泥淖上没有这多脚印。 走走停停,边走可以边吃,乏味就开始有味了。收获的季节到了。最富集的是黑莓棵子,高高低低,在狭窄的小路上,只被人蹚出来一肩宽的通道,东拉西扯的黑莓棵子要格外小心,枝干遍布短刺,比那大豆棵子要锋利得多。披挂长衣长衫,尤其要提防半空斜插过来的枝条,面部总不能戴上护具吧。枝条拉扯衣袖裤脚,像是在提醒别错过,祈求着带走他们。果子太多了,已到了盛产期,脱落坠地,风干在枝头的不少。黑莓的采食期长,刚刚泛红的新茬,还要多晒几个太阳才成熟。 这边山上的黑莓多产,但个头大的不多,商业性的采食者不会驻足这片山地。我们吃零嘴的,挑挑拣拣,枝头最大的那颗,亮晶晶颗粒饱满的,举手蒂落,入嘴即化。
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0 v, s9 R" }* w- b* z52【丰饶】 去年在老居住时,门口运动场的边墙上挂满了黑莓,个大的多,很轻易地就摘得一袋子,学生还做了一大瓶黑莓酱,带回送给老家的亲人。 一方水土养一方人,植物也大体如此。十里不同风,都是山头,海拔高度,土壤构成相异。像我的老家,山东半岛的尖尖上,盛产无花果,就这个尖尖上的品质最好,村里路旁都挂着果,快到了摘果子的时候了。 黑莓吃得手指发紫,又摘了一小把带了回去,今年无人做果酱了。与家人说起,这季节草莓就先别买了吧,各种梅子能采食到的,营养都差不多的。 山上还有红梅(覆盆子),蓝莓,西梅、苹果。后两样大概率是有人栽培的,上次转山摘到过,比市场上卖的要小得多,不在同一条路上。 这边的山上没见蓝莓,去年曾上山采过两次,蓝莓与欧洲蕨共生,这边山上长着大片茂盛的欧洲蕨却见不到蓝莓的影子。家人说海拔不同,可人工种植的在平原上照样产出。 山野间不知名的果实不少。相对于动物,植物的种类更多,与人们的陌生感更强。海味我们认识锅里烹制的大宗货,山珍呢,许多吃了多年的也未必在野外时相识它们。比如北大荒多产的榛子,肯定是见到过,在山地岗子打草。但直到这次才见识到高大的榛子树,挂满了果实。果壳现在已经硬实,敲开了里面还有浆液。白嫩的果实,口感不好。 走着走着,突然发现了“蓝莓”缀满枝头,这次不是小棵子,两米高的灌木丛,个头不小。刚要动手摘,被家人断喝“不是蓝莓,不要摘,有毒的。” 罢手了。太像蓝莓了,与市场上出售的大小相似。不是蓝莓是什么,拍下来回去查查。要是我独自碰到它们,一定会揪下颗尝尝的,有毒也不会毒到哪里去,就怕它甜丝丝的,吃多了会出问题。后来我想想也是,这是条常有路人的小道,真要是好吃,恐怕就留不下了,看枝上的果实密布,分明是无人摘食,至少是不好吃吧。 走着走着,林中看到蘑菇,第一次看到。一寸多高,一身白,挺秀气。家人说八成是毒蘑菇,还是不要动。再见两棵大些的,说不准,也拍下来,回去辨识。
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