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发表于 2018-8-25 08:16:02
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RE: [原创]有60年代北京育新小学的老师同学吗?(原楼主: qqqppp)(三)
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0 j" i# H# r, Q# T( |) ?, c1752【能饭】
9 j5 ^4 s. M+ m7 w7 s$ P, r) G“砂锅居饭庄”坐下。老赵说饭吃过了。才五点钟?“每天两顿饭。”那你多说,少吃。( L! A" k+ {) K; k" K% ~
一人一瓶啤酒。砂锅白肉来小份的,熘鱼片、牛腱子、泡菜,两热、两凉。萝卜丝饼一盘。( `0 X) e7 v+ j8 P. l( @
吃到最后除了泡菜和啤酒,其他还都剩下打了包。老赵还真没怎么下筷子,几样菜尝尝。老刘说,中午喝了红酒,一只鸡下肚,这时候还没消化呢,这晚餐跟得有点近。谁都不是为吃来的,坐下聊聊。
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这岁数了,要是能吃也是好事,进出平衡,大进大出,生命力旺盛的表现。吃不下,能量哪来。- F! {* f% W! n% K w& o0 T
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老赵说“昨天晚上发的面,一早起来揉面烙火烧,掺上点“十三香”倍儿香,一大盆面,烙了二十个。”这么热的天还烙火烧,不嫌热啊。“咱起得早,早上凉快。”一下子烙二十个,还不得吃好几天?“今一天就吃差不多了。”你一顿吃多少?“四个,二两多一个,比过去六分钱二两的大火烧还大点。”好家伙一顿吃四个!小一斤了!菜呢,还吃菜呢?“今天主要是火烧夹肉。现在的肉便宜,8块钱一斤,炖了一大锅,烂烂的,切碎了,火烧夹肉。中午给儿子送饭,也是这个。”& x; `, G6 `+ ~/ p4 w3 }& _
老赵的活动量大,隔天去趟西南郊的新发地农贸批发市场,一早头班地铁转地面公交,拖着小车子采购加遛弯,上午九点多种就回来了,做饭、吃饭、送饭,每周五天给儿子送饭,东直门呢。都这么大了,工作十好几年,老子还给儿子送饭?“没办法的事,你不送饭他就买盒饭吃,小馆子里乱吃,天天这样还不吃出了毛病。老家儿辛苦点为儿子好。”
5 l+ ]# Z, Z! |现在还跑得动,将来呢?总有跑不动的那一天,那时就随他去了。今天跑得动,这也是跑起来的事由和动力,要不囚在家里又干什么,看电视。走起来、动起来,对身体有益。8个火烧,小二斤的分量。能吃不是还能干吗。能吃能干身体好。这二年,遵医嘱,先戒了烟又戒了白酒,身体看好。5 S$ Y8 c& x8 p8 h1 S$ l
想想我自己要是照着他的运动量来安排,恐怕还真难以坚持。我一天有两个火烧就差不多了。% W6 p$ L1 P1 [
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1753【哈密瓜】
( |, x% Y- U9 G今天把哈密瓜切了,俩人吃,切下三分之一,大头放入冰箱,还能吃两顿。
* y' r' @( p- ^! A0 C& S入夏入秋瓜果飘香,什么东西一多了,就觉不出金贵。早年吃瓜有季节性,天一凉,西瓜就没了,现在一年到头有西瓜,本地的没了,冬天海南岛的来了,地大物博的好处,现在的保鲜技术可以吃世界,什么瓜果都能吃到。早些年,大点的瓜,北京市面上就三种,西瓜最多,再就是白兰瓜、哈密瓜。后两种都是远处新疆、甘肃过来的,量小,价格高,瓜中的贵族。西瓜5分一斤,那二位怎么也都上1毛了,区别就是甜,甚至都齁得慌。
* R7 P7 `6 j( U, F( {2 p9 @后来的这些年瓜的品种多了,黄金瓜、华莱士……,有些叫不出名来。白兰瓜少见,一个品种退化也是很自然的。倒是哈密瓜势头不减,产量也上来了,记得甘家口西面的“新疆街”八九十年代,成堆的哈密瓜堆在街边,冬天盖着棉被子,至少能吃上半年,到现在好像也成了全年的果品,任何季节想吃就能买到。好不好吃另说。0 y2 v2 l, P, U$ ~
据说要吃应季的蔬果为好。这些年很少买瓜,除了西瓜之外,西瓜解暑,也不太甜,老人合适。吃了大半辈子,身体内积累太多,怕成了“糖人”倡导少糖少油饮食,似信非信,但有此一说,自觉不自觉地就会排斥一些食品。饭店里的果盘,自助餐,夹上几片西瓜,哈密瓜就免了。8 l7 P) M: ?- i5 H
也说这哈密瓜,你要是能遇上好的也不大容易,吃进嘴的有时成了黄瓜味,它不甜,虽然对血糖有益,但黄瓜什么价,哈密瓜什么价。不甜就不正宗了不是。) L3 ^ t1 H/ i
今天宰的这只瓜,正宗。灰黄、密布网纹、沉甸甸。那天老赵给拎过来的,二人一人受领一个,路远无轻载,拎着都勒手,走一路,两手来回地捯。老赵这是从新发地批来的,地铁、公交拖着小车上来下去,这最后一公里,塑料袋子一兜俩,送到我们面前。忒沉,老刘说腰腿不好拎不动。我说,我来这个大的,轻的你拿着,总不能让老赵再辛苦一趟往回拎。
0 o' G- }$ L& E+ c# C# C/ g6 i甜,口感绵软,汁液浓,差点就齁着。不知老刘的那只怎么样。
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