[求助]明清时期北京都有哪些酒坊？老北京有哪些与酒有关的地方与地名？

肯德不是基 · 发表于 2010-9-7 11:02:00

[BR]向各位求助
[BR]大家有没有知道明清时期北京城内哪些地方有做酒的作坊？具体在什么地儿。
[BR]还有北京有哪些与酒有关的地方 
[BR]我知道朝内小街那有一个烧酒胡同
[BR]先谢过大家
[BR]有知道的  联系我 QQ 771432496 

颐和吴老 · 发表于 2010-9-11 10:58:00

仁和酒厂在海淀西大街时老板是西小营的甄家，后来莲花白酒商标归属了河南，仁和酒厂和长阳葡萄酒厂合并。后酒厂倒闭。好像是06年一个王姓的运动员接手了酒厂，请回老技师，继续生产菊花白和南路烧酒。

肯德不是基 · 发表于 2010-9-10 08:31:00

仁和老板  已不在了[EM56]

老盘子 · 发表于 2010-9-7 11:12:00

随便百度一下就有，百度能解决的问题就不是问题。目前您的问题太宽泛，细化一下或许我还能给您提供点帮助。

老盘子 · 发表于 2010-9-7 11:07:00

内城除了宫廷，民间烧酒作坊不多。烧锅都在城外。过去北京城南，东，北，都有比较有名的烧锅。

肯德不是基 · 发表于 2010-9-7 11:10:00

[BR]多谢  
[BR]那您知道具体有哪些么
[BR]我有用 

析津志 · 发表于 2010-9-7 15:11:00

东安门大街北面的韶九胡同,清代也称烧酒胡同.

肯德不是基 · 发表于 2010-9-7 15:17:00

[BR]谢谢各位
[BR]酒仙桥跟酒也有关系么？
[BR]那个韶九胡同还靠点谱
[BR] 
[BR]二锅头没有八百年
[BR]二锅头的技艺是明末清初时   由赵氏三兄弟所创的  之后那时才有了六必居
[BR]原来的作坊叫源升号  

颐和吴老 · 发表于 2010-9-7 16:15:00

搜搜莲花白，过去宫廷酒，内务府制造，清末经济匮乏先搬到南城作坊专供皇宫，后转到海淀。问一下仁和酒厂老板就清楚了。

斑马二世 · 发表于 2010-9-7 11:18:00

我小时候曾经在“酒仙桥”住过四年。

老片 · 发表于 2010-9-7 12:24:00

二锅头八百年啦!

颐和吴老 · 发表于 2010-9-20 09:34:00

QUOTE:

以下是引用肯德不是基在2010-9-19 13:25:00的发言：

感谢颐和吴老。。。[EM17]
有时间加我QQ 771432496
关于一些问题想继续向您请教

不客气，有事就站短吧，我不会QQ。

肯德不是基 · 发表于 2010-9-19 13:25:00

[BR]感谢颐和吴老。。。[EM17]
[BR]有时间加我QQ  771432496
[BR]关于一些问题想继续向您请教

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