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[求助]明清时期北京都有哪些酒坊?老北京有哪些与酒有关的地方与地名?

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发表于 2010-9-7 11:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]向各位求助* {6 M+ Z% u8 M- I$ n) S8 |
[BR]大家有没有知道 明清时期 北京城内哪些地方有做酒的作坊?具体在什么地儿。
7 i5 s) E- c# e$ J4 n7 r3 M* A[BR]还有 北京有哪些与酒有关的地方  / n& C, G. g3 C+ o& F, a: e
[BR]我知道朝内小街那有一个烧酒胡同
6 ~) \6 k, J; ?9 J* v7 w; x3 D) M[BR]先谢过大家
# I! \  e6 O: i8 ?" C+ m[BR]有知道的  联系我 QQ 771432496 
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发表于 2010-9-11 10:58:00 | 显示全部楼层

    仁和酒厂在海淀西大街时老板是西小营的甄家,后来莲花白酒商标归属了河南,仁和酒厂和长阳葡萄酒厂合并。后酒厂倒闭。好像是06年一个王姓的运动员接手了酒厂,请回老技师,继续生产菊花白和南路烧酒。

4 {- X( v2 q: l+ H5 ~6 l1 k

 

[求助]明清时期北京都有哪些酒坊?老北京有哪些与酒有关的地方与地名?

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 楼主| 发表于 2010-9-10 08:31:00 | 显示全部楼层
仁和老板  已不在了[EM56]
发表于 2010-9-7 11:12:00 | 显示全部楼层
随便百度一下就有,百度能解决的问题就不是问题。目前您的问题太宽泛,细化一下或许我还能给您提供点帮助。
发表于 2010-9-7 11:07:00 | 显示全部楼层
内城除了宫廷,民间烧酒作坊不多。烧锅都在城外。过去北京城南,东,北,都有比较有名的烧锅。
 楼主| 发表于 2010-9-7 11:10:00 | 显示全部楼层
[BR]多谢   & f5 B: r  v, f* D/ f; H! `
[BR]那您 知道具体有哪些么 8 u5 J' F( F" ^* h% C8 g3 i
[BR]我有用 
发表于 2010-9-7 15:11:00 | 显示全部楼层
东安门大街北面的韶九胡同,清代也称烧酒胡同.
 楼主| 发表于 2010-9-7 15:17:00 | 显示全部楼层
[BR]谢谢各位   }% b( g" y0 G& s
[BR]酒仙桥 跟酒也有关系么?
- p( j' U% F) |3 k& [[BR]那个韶九胡同 还靠点谱
  S% P5 m$ u: M2 p/ m[BR]   l$ Q! k6 X9 k* r
[BR]二锅头没有八百年# j2 U/ K- e; d  x! q/ b. C
[BR]二锅头的技艺是明末清初时   由赵氏三兄弟所创的  之后那时才有了六必居 % n2 B6 _* A1 S- L$ C* Z
[BR]原来的作坊叫源升号  
发表于 2010-9-7 16:15:00 | 显示全部楼层
   搜搜莲花白,过去宫廷酒,内务府制造,清末经济匮乏先搬到南城作坊专供皇宫,后转到海淀。问一下仁和酒厂老板就清楚了。
发表于 2010-9-7 11:18:00 | 显示全部楼层
我小时候曾经在“酒仙桥”住过四年。
发表于 2010-9-7 12:24:00 | 显示全部楼层

二锅头八百年啦!

发表于 2010-9-20 09:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用肯德不是基在2010-9-19 13:25:00的发言:

感谢颐和吴老。。。[EM17]
有时间加我QQ  771432496
关于一些问题想继续向您请教
0 S% w/ d c8 z( D' M

不客气,有事就站短吧,我不会QQ。

 楼主| 发表于 2010-9-19 13:25:00 | 显示全部楼层
[BR]感谢颐和吴老。。。[EM17]5 F" ]; z6 J& [! f6 ?+ R+ N
[BR]有时间加我QQ  771432496: \; @! g. @5 c* r8 r4 q) D- q  W
[BR]关于一些问题想继续向您请教
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