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楼主: 西水车

《北京航空工业学校1》

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发表于 2010-2-11 14:46:00 | 显示全部楼层
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以下是引用zhangmen4014在2010-2-11 14:28:00的发言:
dakebubi同学:过年好好烧几只菜和您先生,儿子媳妇,小孙女开开心心过大年。您的先生肯定会一天比一天好的,您的日子也会一天比一天好的。
& |/ D: D# `; C) d

谢谢啦,我现在是有山靠山啦,我那儿媳妇的厨艺比我好多拉,买菜也比我内行。过年不用我。守岁也不用我。

- D* Y; x" k$ f* s3 C

 

发表于 2010-2-11 11:57:00 | 显示全部楼层
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以下是引用西水车在2010-2-11 8:24:00的发言:
. s0 Q' K3 j1 G/ q! f! \1 h0 u# l

是定襄县那个故居吗?

8 P; R& t n! n' v( y: L4 l

好像有人说过:谁是我们的敌人,谁是我们的朋友?这是革命的首要问题。阎、薄、徐一起说,阶级调和,敌我不分。四十多年前,你悬了。哈哈!

发表于 2010-2-11 12:09:00 | 显示全部楼层
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以下是引用zhangmen4014在2010-2-11 9:45:00的发言:
6 I- ~ c: `% V4 {

既然您的家人们对您抱怀疑态度,您就应该按4124楼3346讲的要不就不做,继续亨您的清福。要做就一鸣惊人,所以我认为您应该在您先生,儿女们上班时自己先偷偷烧着练练兵,有了把握再“亮剑”。

8 C3 }8 o0 H; O, l: c

    您写的那么详细,我觉得还是有信心,有把握的。

5 Z5 r6 _5 }" X+ z2 ?+ y

& y1 `6 u7 P. c) a# L

   (再说了,反正他们也不置着我,净等着看笑话儿呢,过年嘛,凑个热闹,最不济,顶多让他们笑一回。)

发表于 2010-2-11 12:24:00 | 显示全部楼层
Duyan您还没休息,我每年过年一直喜欢听李谷一的难忘今宵,本想发上来与喜欢的同学共享,可您这个学生不争气,发不好,如果老师肯发,我就将曲子送到您的信箱里。
发表于 2010-2-11 13:49:00 | 显示全部楼层
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以下是引用duyan在2010-2-11 8:48:00的发言:
# A+ o, q& a& D R8 h

 师姐,我得向您学习。今年已上赶着要做一个菜,原料已备好,根据大学长教的---笋片炒肉丝。他们直撇嘴“不定什么味儿呢.."图片点击可在新窗口打开查看

z% O8 w! O, o

奥!有山靠山,无山独立。别费力不讨好。

发表于 2010-2-11 13:50:00 | 显示全部楼层
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以下是引用zhangmen4014在2010-2-11 9:45:00的发言:
' X% E. f6 V3 f1 k4 L

既然您的家人们对您抱怀疑态度,您就应该按4124楼3346讲的要不就不做,继续亨您的清福。要做就一鸣惊人,所以我认为您应该在您先生,儿女们上班时自己先偷偷烧着练练兵,有了把握再“亮剑”。

, u; q @6 T' M8 r. V& g0 `; j r

大学长;我觉得根据都雁自己的说法,你要教的东西还很多(包括切肉时的注意事项、切好的肉片前期处理等),北方人炒肉,好炒老了,而冬笋炒肉,我觉得是很怕肉老的!

发表于 2010-2-11 13:53:00 | 显示全部楼层
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以下是引用duyan在2010-2-11 9:22:00的发言:
. T" Q$ l) d1 B. Y5 q5 D3 O

 。。。。。我肯定是按您的要求切成肉片,薄厚就说不好了。

) R" D3 p9 ^* g+ V# }( N

 (我把您教的方法都贴在电脑桌面上了,够认真的吧?)

' k8 T$ p# u) Y% W) r# g9 g1 {

有卖现成的炊具的,可保厚薄一定。(奥,切肉不行)

发表于 2010-2-11 14:08:00 | 显示全部楼层
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以下是引用531129laowu在2010-2-11 10:53:00的发言:
/ I3 Z! W! ]. u9 B

    WZY老弟:

" z' u/ k2 {; P, O, w: j9 ~' P% ?

就是。听人劝,吃饱饭。别太固执啦。

发表于 2010-2-11 14:12:00 | 显示全部楼层
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以下是引用山东人099在2010-2-11 13:50:00的发言:
4 v3 e8 w! p9 G! F" `

大学长;我觉得根据都雁自己的说法,你要教的东西还很多(包括切肉时的注意事项、切好的肉片前期处理等),北方人炒肉,好炒老了,而冬笋炒肉,我觉得是很怕肉老的!

- ~' o ~6 p3 C: Q' a

099您讲的太对了,其实肉片这东西不但要生粉捏过,而且要大火重油,锅里一滚差不多就出来了,很讲究火候.所以笋片要事先烧熟再入锅混炒.市场上有嫩肉粉卖,这东西我一听名子就怕,我可不敢用.

发表于 2010-2-11 14:22:00 | 显示全部楼层
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以下是引用zhangmen4014在2010-2-11 12:24:00的发言:
3 l$ C7 E0 z1 T0 A7 U

可惜我不会,,不过也无所谓的啦,

发表于 2010-2-11 14:27:00 | 显示全部楼层

吴晗的侄子---吴方是咱们北航的老校友

  9 I: M+ [: J% Y4 j {8 H8 \5 j1 x

吴晗的侄子---吴方是咱们的老校友你知道吗?

4 S" e3 y3 P. w5 t

      昨天在网上搜索北京航校的信息,无意中发现了金华日报2009年9月30日的一篇报道介绍了吴晗的侄子不远千里来到义乌,捐赠了毛主席亲笔题赠吴晗的《毛泽东选集》(第四卷)。这本选集里面有毛主席的亲笔题词:“吴晗同志审阅。毛泽东,九月廿八日”……

" g0 g: B0 x4 i @9 p) [* C+ x

      报道中写到:1953年,吴方随父母到北京,考上北京航空工业学校,毕业后分配到成都航空工业学校任教。1962年航校改为成都航空仪表厂,他任技术员、工程师。1982年调到成都飞机设计研究所工作,任技术组长、车间主任、高级工程师,直到退休。

      吴方说,他的一生交给了祖国的航空事业,每次参加新飞机试飞,看到我国自己制造的飞机试飞成功,心情都特别激动!他的儿子吴李现也在成都飞机设计研究室工作。两代人都能这祖国的航空事业作贡献,他很欣慰,也自豪。
发表于 2010-2-11 14:28:00 | 显示全部楼层
dakebubi同学:过年好好烧几只菜和您先生,儿子媳妇,小孙女开开心心过大年。您的先生肯定会一天比一天好的,您的日子也会一天比一天好的。其实过年关键还不在于吃,而是一家人在一起热热闹闹,团团 圆圆,您已经很不错了,我今年只有老头老太两人过年,年30朋友看我们可怜喊我们去吃年夜饭。
发表于 2010-2-11 14:33:00 | 显示全部楼层
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以下是引用zhangmen4014在2010-2-11 14:12:00的发言:
, S: `) D9 ]* G

099您讲的太对了,其实肉片这东西不但要生粉捏过,而且要大火重油,锅里一滚差不多就出来了,很讲究火候.所以笋片要事先烧熟再入锅混炒.市场上有嫩肉粉卖,这东西我一听名子就怕,我可不敢用.

9 L8 r4 L3 e- a; i* V1 C, k4 W7 I1 `

哈哈,那您用啥炒冬笋?肉丝吗?(不好意思,挑挑骨头)我也不会。

发表于 2010-2-11 14:38:00 | 显示全部楼层
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以下是引用zhangmen4014在2010-2-11 14:12:00的发言:
$ v9 z% n) W$ C, z" z4 f3 z2 J y8 v

......其实肉片这东西不但要生粉捏过,而且要大火重油,锅里一滚差不多就出来了,......

( [ }- H, B4 l- w' g% z5 P5 V

大学长:

) i' A# V6 s) [& P" S9 r

根据我的经验,不能用“生粉”,要用水淀粉;裹干粉是炸东西时候用的方法。

7 w- @ q0 Y" l

油锅要热锅凉油,这样肉片不会粘锅,(当然有也不能很凉,刚想冒烟就行)。

$ J$ l D0 k2 S/ E( q4 X0 N

炒的火候,基本掌握在瘦肉变白、肥肉变亮最好。这时就可以放菜,肉会很嫩。

; |* G0 r9 t: t, c7 e

炒菜最好用带一点肥膘的外脊肉,很嫩;里脊肉太嫩不好炒着吃,可做“干炸里脊”。

发表于 2010-2-8 20:18:00 | 显示全部楼层

  祝贺三三兄坐骑升级! 

发表于 2010-2-8 20:27:00 | 显示全部楼层

拾零

  腊月二十五,做豆腐。 $ a2 C, `% z1 g2 b

豆腐是老百姓的当家食品,因此老百姓把做豆腐放在年禧期中。豆腐在过年这段时间有几个作用,首先三十晚上子时的饺子为取一年中素素净净之吉利,其馅儿要用豆腐(福)和白菜(财)。免得小人背后说三道四,没有歹人预计恶性竞争;其次是年夜饭要做到四平,即荸荠、苹果、十样锦和豆腐。还有就是肉吃多了会腻人,炸豆腐(有称豆泡的,也有称有豆腐的)。总之北京人尤其是农村把做豆腐当成过年的一件大事来抓,摊咯吱,做豆腐,炸咯吱合一天忙到晚。

5 u# S6 h0 B S- M" }! ]

城里人这一天往往那个是炸豆腐,不自家做豆腐。因此也有人说,腊月二十五,炸豆腐。

发表于 2010-2-8 20:31:00 | 显示全部楼层
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以下是引用pd在2010-2-8 20:11:00的发言:
9 T- r3 }/ Y4 T) }. h

我这辈子的最大遗憾就是没学会开车

' r: ^! |2 a0 H7 I

现在学一点不晚,已经放到70岁了。还是学学好,也是腿的延长嘛。

发表于 2010-2-8 20:16:00 | 显示全部楼层
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以下是引用夕阳红在2010-2-8 20:09:00的发言:
, T# J/ E3 g) b' x

照片怎么传不上去?《用数码相机传的》。请大家帮助。

( r$ U: q" T5 T+ ^# k7 F

我是电脑新手,请包涵。

9 g+ T1 W2 F. R1 }

1,数码相机用信号线与电脑连通。

9 z8 ` w; q$ |$ {

2,将相机上照片另存于电脑文档。

0 g- r" `8 L3 e5 f- F9 b; E

3,在航校书写网页上点“上传”

+ R" R# s4 y: v" K

4,点“添加附件”在文档上点要发表的照片,点“打开”。

8 O7 K3 h- K$ |* x0 W# E, n

5,点“上传附件”发表。

, q2 Q/ l# Q; c) P. B* A2 ?1 O

又:我大概没说清楚,您遇到了什么问题请讲。同学中会玩电脑的很多。

发表于 2010-2-8 21:06:00 | 显示全部楼层
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以下是引用924_3346_3在2010-2-8 18:48:00的发言:
. u* x) ~7 x, C

知足吧你!我自从退休,就好象首钢把我开除了一样,无论过年过节,不用说来人慰问,......其它我们退休的就跟首钢断绝关系了。惨呀!

& u! U3 ^% A$ o) I% i5 W/ ^# h: i

   你也知足吧!堤内损失堤外补了这么多年,凭自己的努力住上了大房子,开上了雅阁,首钢那份只当是保底费,开开心心的开着车到处玩玩儿,多拿几年就补齐了!

发表于 2010-2-8 21:19:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用3347de在2010-2-8 15:33:00的发言:
3 m0 ^1 x1 C! a- ^ m9 |/ W' f

夕阳红您好!您是什么时候分配到合肥的呀?我是68年去的合肥164厂,我后来回来了,您还在那里吗?

+ b3 Y. M8 B2 [; `9 S
QUOTE:
我是61年到合肥航校,已扎根。校友20多人,164厂和351厂合拼航空装备集団。搬到滨湖新区。
5 [. [. n4 A0 E" r# g5 h
QUOTE:
合肥变化很大,望重游。
% Y/ \$ f+ ~* j. D, a4 O
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5 ?4 @9 |3 ~! A
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6 X! P0 g- P& {& O# `) U
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P! O$ r/ d7 K2 p$ O* a0 a+ L' g
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; e+ ?2 i5 D3 y0 L; h
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4 U/ f/ n2 C# P0 v
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5 \; m2 S3 z$ ^$ i
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# v$ h6 q( x- e
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1 j9 o1 f8 `) B6 w" \6 l
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& m$ z2 p' E" L0 L; E+ i$ T
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& f) A6 |$ D/ I' a L6 w5 @9 E
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: I( r! V2 e( `3 [# J! L
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* e! S: K/ i2 @# t+ E$ G
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* y0 D! _) A5 I$ q+ C
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" j( \/ j: u8 C9 [7 p5 j5 R
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发表于 2010-2-8 21:43:00 | 显示全部楼层
924-3346-3 恭喜你买了辆新车!广本雅阁,够棒得了。
发表于 2010-2-8 21:51:00 | 显示全部楼层
各位校友,夕阳红用户被锁定了,是怎么回事???
发表于 2010-2-8 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用924_3346_3在2010-2-8 18:34:00的发言:
. H9 y7 Y' {9 q" z. M, e

70岁以后不让开手动档车,只能开自动档车。

9 E( p# x1 ]6 C6 g2 ~+ ?

3346:哪里有这样的规定?我们怎么不知道呢

发表于 2010-2-8 22:09:00 | 显示全部楼层

   924-3346-3 同志

. `4 m7 U1 O4 A: d y$ g

  我说你是哪儿的规定呀,70岁以后还是可以开的。

 楼主| 发表于 2010-2-8 22:18:00 | 显示全部楼层
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以下是引用zzh8381在2010-2-8 21:51:00的发言:
各位校友,夕阳红用户被锁定了,是怎么回事???
6 H- L0 y% a6 m% R1 l' k' W9 Q& M

网上现在已经出故障了,夕阳红可能被怀疑,我估计是她着急发照片,造成了事故。

发表于 2010-2-9 07:01:00 | 显示全部楼层
  & N1 ~3 t$ [; L6 I" Z! ]; A& ^" \0 T% B1 O/ q# }, s+ W% t% C3 P9 ?$ I7 Z2 Z6 | m3 D9 y$ I! E3 ^) X ^( t2 Y5 g9 B% V" w$ ^) d
* P" V5 ?% c. f$ r/ ~5 H' }

 春节食俗
  在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。

  蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

  年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

) j6 j' w4 u' {( D+ X6 x

  真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。

' N, s( {% t0 ?& D0 Y- I

  
发表于 2010-2-9 07:30:00 | 显示全部楼层
我打开夕阳红的信息上面讲他操作上有错误,是否可使夕阳红尝试重新登录。
发表于 2010-2-9 09:32:00 | 显示全部楼层

转发:

7 \& N: W' }- A! @$ k, G

 

+ s2 k$ W2 |: O# f. b

★★网警★★(425101158) 2010-2-5 16:37:29
紧急通知 : 若是有人在路上接近你,向你推销 福建安溪铁观音,又建议你闻下试下味的话一定要注意了," 这不是铁观音!那是观音土!"一种迷药类的东西, 当你闻到它,你就会昏倒,然后他们就会拿走你身上所有的值钱物品,现在广东、河北、天津、武汉,南昌等几个地已开始亮相了,大家小心 请发你知道的群 .关心一下 你的朋友。年底了,坏人都出来了,大家有群的就发一下 。

发表于 2010-2-9 09:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用tongying在2010-2-8 18:02:00的发言:
& b. H5 G8 E, x( p

音乐是养生良方。我只是因陋就简,就小小的口琴多学点音乐知识而已。

+ B! o' n; R+ ~8 Z& V9 x

我去那个网了,有两个合奏的曲子,不错!过去不大听口琴的合奏曲,你真是不简单。

发表于 2010-2-8 18:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用8484-xiu在2010-2-8 15:56:00的发言:
. I: e6 v3 S% L( l* V* a

      谁说70以后就不让开了?

/ b7 t$ U, R/ s+ Y% Z2 ^9 C$ _

70岁以后不让开手动档车,只能开自动档车。

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