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楼上说的辽阳春卖卤煮,好像不对,我只记得他卖的是血肠,东北风味,从没卖过卤煮。东北馆子也不会做卤煮。他家只卖血肠,卖过羊双肠,后来因为卫生问题不准卖羊双肠了。到如今想吃这东西还真没了。卤煮从西四到西单只有一家就是西四小吃店,其他店还真没有。 / Q3 u4 r& {7 K, T) r
万国理发馆,曾经有位理发师技术最好。外号叫蘑菇,从第一调到万国的,要找他理发需要拿他的号,我只记得只有我一个小孩在一群大人队里排他的号。后来文化大革命把他轰回老家了,据说惨死在了乡下。西单第一理发馆和四联同期上海迁京的,理发师个个身怀绝技,有个连巴胡子的虽然理得不是最好但是洗头那是一绝,太过瘾了。黄师傅是技术很棒的,后来第一关张没了,黄师傅在石驸马大街一家小店,我去找过他,后来在灯市口芳园宾馆理发室,后来得癌症走了。现在我就没地儿理发了。 & Z8 B) I' _& C0 \4 s1 |2 C
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