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楼主: forever_07

咱北京人看看还认识这吗?

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发表于 2008-12-18 14:32:00 | 显示全部楼层

这是原来老的锦馨豆汁店,琢磨着25岁以下的孩子,知道的不多。

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应该是在路南

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发表于 2009-2-4 17:10:00 | 显示全部楼层
 瓷器口的锦馨豆汁儿店
发表于 2009-2-6 23:30:00 | 显示全部楼层

锦馨豆汁店啊…………我小時我媽帶我去過……

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那時候她告訴我我家以前就住那個店所在樓的樓上…………

3 i6 V' s. B, y5 K3 X; Z

從那次喝豆汁……我就愛上焦圈了………………=。=

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現在那個樓已經夷為平地了…………

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不過每次路過那裡……

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我媽都會提起以前家在那裡以及帶我去锦馨喝豆汁的往事……

5 Q+ I9 P4 b- X7 x- [# _

 

发表于 2009-3-2 13:02:00 | 显示全部楼层
溜达溜达来晚了。蒜市口啊。
发表于 2009-5-17 16:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用兰台秘笈在2007-12-16 21:08:00的发言:
7 B. `3 K% H/ U! E

东直门好像有豆汁店

吧?
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东直门的豆汁店搬到北新桥二条了,就是13路、684路“北新桥路口北”北行方向那一站,下车就是一个两、三米宽的小胡同,进去二、三十米就到了。豆汁儿一块钱一升,麻豆腐四块钱一斤,还有绿豆咯吱,焦圈儿。没带家伙可以买一块钱一袋的。

发表于 2009-6-18 07:43:00 | 显示全部楼层
 锦馨豆汁店,那帮地产商可不是东西了,一点文化底蕴都没有,就知道为了挣钱毁拆
发表于 2009-7-19 19:16:00 | 显示全部楼层
旁边是少年之家,还有个臭气熏天的大车店。
发表于 2009-10-24 12:16:00 | 显示全部楼层
是锦馨豆汁店,现在搬到天坛北门了
发表于 2009-10-24 12:59:00 | 显示全部楼层
再次推荐晋阳饭庄东面的南来顺分店的豆汁儿。虎坊桥路口西北那家早拆了。
发表于 2009-10-25 14:10:00 | 显示全部楼层
紧心豆汁店啊 喝的提心吊胆的 哈哈
发表于 2009-10-25 14:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用匾额拓片在2007-12-21 12:38:00的发言:
锦馨豆汁,我从5岁都快喝到25了,从榄杆市到天坛北门,战斗还在继续。
( r6 Z3 ^3 N* P0 e1 [- H: U

哥们头像不错啊 装甲迈尔

发表于 2010-1-10 00:21:00 | 显示全部楼层

卖豆汁儿的都是小店。现在总去北新桥二条里面打豆汁儿喝。夏天打回来,一犯懒,就不熬了,直接当水喝,挺好。

发表于 2010-1-7 17:08:00 | 显示全部楼层
看着怎莫象豆汁居啊!
发表于 2009-12-16 14:04:00 | 显示全部楼层

豆汁 —— 北京可乐

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绝对的保健饮料

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# ?3 y1 F- s0 O+ F8 k0 l3 S

希望发扬广大

发表于 2009-12-9 23:37:00 | 显示全部楼层
以前住培新街时,每天下班必喝两碗。站着喝,上堂都烫掉了皮儿,最好喝的豆汁儿就这儿:锦馨
发表于 2009-12-10 01:32:00 | 显示全部楼层
看做派像是关外人干的     九门是糊弄外部人的
发表于 2009-12-29 17:18:00 | 显示全部楼层
说的我都想喝一碗了
发表于 2010-4-20 15:58:00 | 显示全部楼层
磁器口豆汁店 ,现在搬到天坛北门对过。
发表于 2010-4-20 16:59:00 | 显示全部楼层
吃焦圈儿的地方 崇文区瓷器口附近 进口不远坐南朝北
发表于 2010-7-11 13:55:00 | 显示全部楼层
就是磁器口的豆汁店,那条往东的路叫榄竿市,图片估计是90年代中期拍的
发表于 2010-8-3 09:39:00 | 显示全部楼层
锦馨豆汁店~~~
发表于 2010-8-19 17:27:00 | 显示全部楼层
有说为什么被砸么?真是邪性。现在的豆汁儿,怕是越到后面,喝的人对它的印象就越差,受众群体越小。
发表于 2010-8-25 09:09:00 | 显示全部楼层
能不能喝豆汁是检验北京人的重要标准 [em55]
发表于 2010-8-27 21:29:00 | 显示全部楼层
豆汁这东西在解放前是穷人常喝的饮料,说白了它就是制做淀粉、凉粉的下角料,其中以白薯做淀粉出来的豆汁与绿豆粉做出来的豆汁做个比较,后者要好于前者,豆汁控出来后要经过一定时间的发酵,要不它没有酸味儿,而且每天要留够一定的“引子”以用作下次豆汁的发酵。天坛南门向南过了铁路桥200米路西的李村农贸市场,长年有个外地妇女在门口儿卖生豆汁,听说她们都是在东直门豆制品厂倒来的,好象是做“白玉”豆付那个厂家。
发表于 2010-8-29 22:42:00 | 显示全部楼层
李村做生豆汁儿的是一清真老者,女的是顾的。味道不错一周一次
发表于 2010-8-30 07:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用油油在2007-6-12 0:01:00的发言:
3 O# P9 l5 F" B4 v) F

字,看不清楚

5 n6 U4 f% f* j& U! P3 C) t- r1 A

照片是俺拍的,原磁器口东南角的錦馨豆汁店~~~~~~

发表于 2010-8-30 07:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用天乐在2008-4-19 18:59:00的发言:
看不清楚 [em11] 怎么不多来几张?
$ p# B- c$ q) |6 y9 V

想多看好办,在这里:http://www.jixuelu.com/laojie/laojie.htm

发表于 2011-7-15 11:13:00 | 显示全部楼层
 第一次喝豆汁是在门丁肉饼。
发表于 2011-7-16 09:35:00 | 显示全部楼层
豆汁好喝,地儿难寻。
发表于 2011-9-21 21:03:00 | 显示全部楼层

一张有争议的老图片引起我的回忆

老北京人都爱喝豆汁,龙潭湖西北门处有一家,我喝了两次还行,护国寺小吃及西四店的豆汁比较好喝,原来隆福寺的还好喝,但最近不行了,九门小吃是糊弄外地人的,根本没有北京味儿。
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