野菜蘸酱[含1P]

妙龄童

野菜蘸酱

这是什么菜？

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
" a, u5 O  ?/ R8 Y* f/ x# _同问

) \8 V. i/ _8 m$ H* a' E& ~+ S俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
俺知道

不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
# f% t) X# z# R# O看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

你好
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
不说

苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。
$ v/ A1 l  v! z2 J

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
苦碟子

谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
很像小叶茼蒿。

& O: Q; e8 N0 ~6 Q1 B; Q% l董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
% A, G  j/ p1 R- q6 [: N你好
% c6 J4 z  b4 k; ~( I8 {. d! E% v这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

; U, [* @' `. q. ^* d2 Y我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
% B# |/ c8 J; k; e. _董老，这个叫苦碟子。

! u* I0 w0 |) f9 l6 E! U 您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
/ _9 z2 a8 z1 ]1 _您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

' ^. w+ A- ]% o$ ]6 B& E不用