野菜蘸酱

妙龄童

野菜蘸酱

5 i. @/ ]1 O9 q( ^: G" R这是什么菜？

妙龄童

明天弄点儿蒸包子

妙龄童

一片一片的

老片

同问

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:15
7 S( f; S( c0 u7 X$ N# E同问

4 {% F& X1 r) \- A/ D9 H2 F9 r9 ~+ B/ D俺知道

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 12:45
俺知道

5 _6 ^$ u. z% A8 r不说

钩鱼

看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

妙龄童

钩鱼 发表于 2024-4-2 13:01
$ h) T4 z! C" i+ y& _: I8 e看不见根，很像泥胡菜，焯一下凉拌。

9 [7 x' t/ c, x- n% y- F你好
这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

妙龄童

老片 发表于 2024-4-2 12:52
/ Y2 l4 d' U* B6 n不说

苦碟子

妙龄童

泥胡菜叶子背面有灰白色绒毛

华文正

咬春！

董瑞征

很像小叶茼蒿。
% G8 v" e% M  j% X9 ?0 Y3 W

老片

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:14
$ Z! O2 {  k5 }% o1 w8 S$ z苦碟子

谢谢！

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 16:56
1 N, @2 D% A( g1 i9 ~很像小叶茼蒿。

% Z5 q9 m4 T6 H) y1 l4 k董老，这个叫苦碟子。

钩鱼

妙龄童 发表于 2024-4-2 15:13
你好
! j1 y2 o3 Y4 ^8 F  \* L这个是苦碟子，很好吃，有一点点苦头儿。

* C. i% a' \: a5 L我看叶子分辨不清，就知道掐断了苦碟子流白色汁液，一些野菜要闻味才能辨识。这时节荠菜长得正好，荠菜做馅好吃。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-4-2 17:52
0 p# l  W: A- n- {7 A董老，这个叫苦碟子。

您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

妙龄童

董瑞征 发表于 2024-4-2 18:58
您用苦碟子蘸酱，需要先焯水吗？

4 J6 m/ [3 j8 O/ }0 S: A7 I不用