董瑞征 发表于 2024-3-21 19:30 4 O0 e( O( f3 N3 G% D% f好极了，健康饮食！向您学习！
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华文正 发表于 2024-3-21 21:362 V% A( P, u/ \. _% R ~ 没办法，脂蛋白下不来。只能学小白兔啦！
董瑞征 发表于 2024-3-21 22:09' v& y# N$ j- q5 p7 G% }& V 您每餐都是五个菜吗？
华文正 发表于 2024-3-22 04:02, q: ?! I# g! ? 不是，绝对没有。一般一两个，人多时多做几个。
董瑞征 发表于 2024-3-22 10:27 ' B! Q+ H" e. f4 C' U& F这还差不多。
华文正 发表于 2024-3-23 01:24 . u& G9 b9 o: b0 D" W2 H送您一道老北京家常菜，我觉得还会这么做的人绝对不多。您知道这个菜的（不是问您食材）名字吗？
董瑞征 发表于 2024-3-23 09:55: T4 M* X0 s* F1 t/ c1 B 虾皮小白菜、虾皮油菜、虾皮炒菜心。您若问它的土名俗称，我还真不知道。
华文正 发表于 2024-3-23 17:30 , [% r5 A' C, X _( D& e$ I用炸酱烧小白菜。
董瑞征 发表于 2024-3-23 17:58 ' U5 O# d% h" ~6 L$ Q4 v) A味儿也错不了。叫什么名字呢？就叫炸酱烧小白菜？
华文正 发表于 2024-3-23 18:020 D1 {$ d) |& X% D v( F 酱烧小白菜呗。
董瑞征 发表于 2024-3-23 19:075 X: {, L1 y) ~" H8 n4 B 过去我们家焖扁豆就用炸酱，好吃。
华文正 发表于 2024-3-24 00:39 ' K2 N! v8 X1 {5 @; y8 o像茄子、土豆、胡萝卜、扁豆、豆腐等等搁炸酱都好吃，但知道能和小白菜、黄瓜搭帮的非常少。对了还有麻 ...
董瑞征 发表于 2024-3-24 10:417 z; d# Y/ [5 B 麻豆腐搁炸酱那是必须的。
华文正 发表于 2024-3-24 21:02 2 L7 H3 @1 A! z# X* Q; u e) ~饭馆做麻豆腐这一步就省了！
董瑞征 发表于 2024-3-24 21:39$ s" d. z/ L8 A% J" X' L 饭馆有可能放生黄酱。
华文正 发表于 2024-3-25 00:15$ m' S2 K. u# a ~1 t: K 我在什刹海边上一家清真老字号点过这道菜。实话说真没有！
董瑞征 发表于 2024-3-25 10:21 5 J4 ^3 w0 M, J' c3 `饭馆的麻豆腐不能吃，那东西必须小火慢炒，饭馆可没那耐心。
华文正 发表于 2024-3-25 21:41* X( Y# {8 [& t/ M: m, t7 n s( O2 x 本来就是一道重油的家常菜，而且受众面很小，出了北京几乎没人把这种下脚料当食材。就算是北京会做的人家 ...
董瑞征 发表于 2024-3-25 22:23 , p7 u; v f% v" ]5 P别看麻豆腐不起眼，我是白吃不厌，下酒就饭都成。
华文正 发表于 2024-3-26 00:19 4 G7 Y% {& @; g4 S( Y白吃谁不吃？可让我逮着了“百”吃不厌，一百零一次就烦了。
董瑞征 发表于 2024-3-26 11:20% }4 `4 T5 z8 R! u9 d 紧着注意，慢着小心，还是被抓个正着。
华文正 发表于 2024-3-27 04:26 ) C. C4 z0 w1 I! ^# \% S: i我觉得此处用白比用百，能体现您对麻豆腐喜爱的程度更多更高！
董瑞征 发表于 2024-3-27 10:41 5 z U/ X4 k% G6 ?. D n还是按您的意思改成“百吃”为好，白吃不厌的意思似乎是只要不花钱就吃不腻，这不行，没有表达出我的意 ...
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发表于 2024-3-21 21:36:48
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