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破五的饺子

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发表于 2021-2-16 13:47:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
应董老的要求晒晒今天的饺子。$ j, {+ X+ a- |/ R6 N  W
微信图片_20210216133656.jpg
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8 v! j+ q( f. P& G6 E. D 微信图片_20210216133708.jpg & }6 z$ H5 o! l0 C9 `, k- L
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* Z0 G8 f$ W$ `, p1 t

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发表于 2021-2-16 15:26:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-2-16 15:47 编辑
! f6 H6 r. y6 P  N' i9 \* x
6 }7 z6 z8 F, U/ J" i) [嘿,有日子没见您家美食喽!
  `; t9 t4 Z( ~" O什么馅?+ ~$ C5 [& Y/ @3 Z" H* |
发表于 2021-2-16 16:18:59 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

  华老家的饺子不错!还有熏鸡和凉菜配着,地道!$ W. K# z3 ^, l' U6 V- \. V
  我也跟您一锅热腾腾的饺子,猪肉白菜的。/ b7 e! F( ^1 W! J) d7 t2 M. t
$ j- r* e6 q- k9 s  k+ q% v1 N
IMG_8584.JPG
( v' A% w6 a2 k9 S% M" B3 }
 楼主| 发表于 2021-2-16 17:20:09 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-16 15:26- ]' ^- k3 S7 O" a* x+ M
嘿,有日子没见您家美食喽!4 ]4 ]. f& N$ f9 Y8 o- j% Z  P/ U
什么馅?

0 e5 B) p- z7 g+ L2 i冤死俺啦!炸三角难道您没看见?- x  k0 w; I' B  ?0 N
饺子是“西湖”馅儿的。
 楼主| 发表于 2021-2-16 17:23:29 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 16:18
2 D- ~! \0 Y. L# t6 ~$ \9 ^& u华老家的饺子不错!还有熏鸡和凉菜配着,地道!6 a5 O' }" c6 \/ W
  我也跟您一锅热腾腾的饺子,猪肉白菜的。( I$ ]" V/ [2 X1 R

) X' s# j& i& C5 M ...

8 T8 M4 \6 {/ l8 s% l+ M要说还是您这锅里的饺子地道,烫嘴烫心啊!
发表于 2021-2-16 19:30:58 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-16 17:23
2 f; ~% V8 |0 {9 J* o要说还是您这锅里的饺子地道,烫嘴烫心啊!
2 b4 u. a  Q7 r
  都好吃,咱们老北京人做出来的,味儿正。
 楼主| 发表于 2021-2-16 20:17:47 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 19:30: }- D$ C# v8 e
都好吃,咱们老北京人做出来的,味儿正。

, C$ m0 C+ e1 C, X& g4 z% M) p. i我听人说过,北京人好(号)吃,会吃,没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧?
发表于 2021-2-16 21:22:25 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

本帖最后由 董瑞征 于 2021-2-16 22:59 编辑 # Q% s# W8 h5 J/ N- S( c
华文正 发表于 2021-2-16 20:176 J6 T3 \+ b: D, k  l
我听人说过,北京人好(号)吃,会吃,没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧?
3 Y* d% ^5 _% P& I$ p5 p
  北京人讲究吃,其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿,北京人很少用胡椒粉、耗油等乱七八糟的东西,而且老北京人也很少用虾仁这样的贵重食材做馅儿,经典馅儿料就是大白菜、茴香、韭菜加上肉馅儿或者鸡蛋,调味儿就是食用油、盐、葱、姜、鸡精、黄酱或老抽。而我们这里的包子饺子,馅儿料五花八门,大虾、芥菜,甜的、不甜不咸的,难吃得不是一星半点儿,还齁贵。我在这里近十年了,只吃过一次,还吐了。
发表于 2021-2-16 23:07:06 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-16 17:20; u7 p# u# `5 y
冤死俺啦!炸三角难道您没看见?. }. H) T7 E/ Y
饺子是“西湖”馅儿的。
6 m* O: t- @! ^; s
别哭!见过炸三角就见不得人哭
 楼主| 发表于 2021-2-17 00:09:52 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-16 21:22) N" @. V/ g# b, P0 U
北京人讲究吃,其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿,北京人很少用胡椒粉、耗油等乱 ...

* a) T: ^# _+ ^“用普通食材做出美味来才是讲究。”直白浅显的文字道出的是人生的哲理!
 楼主| 发表于 2021-2-17 00:12:46 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-16 23:07
* T! o" Q( y/ b+ F" i别哭!见过炸三角就见不得人哭
. P8 K1 [: o1 Y4 M4 h' a6 g9 W
许您“有日子”还不许姆们“委屈”,没天理啦!
发表于 2021-2-17 09:46:46 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-17 00:12
$ k8 h+ W1 Z  w7 Z许您“有日子”还不许姆们“委屈”,没天理啦!
' n# r' ]' L# N: T) Y# Y4 Z; `. w  G
明个儿上班是天理
 楼主| 发表于 2021-2-17 12:36:45 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 09:46+ M; ~% |" E* ]" `/ F+ ^/ |. v
明个儿上班是天理
8 y* n" ]3 {% @% z( k  L
姆们早歇菜了,把岗位和机会留给捻晴人啦!
发表于 2021-2-17 12:52:36 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

华文正 发表于 2021-2-17 12:36& o  _% H4 b* h& T+ r
姆们早歇菜了,把岗位和机会留给捻晴人啦!
/ d! Y( z5 E: J9 i. Q
卧槽,这黏卿仁!
 楼主| 发表于 2021-2-17 13:09:40 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 12:52
* t4 p0 \' ]5 R/ M3 |. L- g! j卧槽,这黏卿仁!

/ `' o$ R: n- X窝闷劳了,恁们害捻晴……
发表于 2021-2-17 16:16:42 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 12:52
4 `& f7 R3 ]- A/ r' P: e卧槽,这黏卿仁!

+ P( W/ Z/ T6 v" N  别美,蹦蹬不了几年了。
发表于 2021-2-17 16:27:14 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-17 16:161 e1 A$ b  U9 A: M
别美,蹦蹬不了几年了。

( _" H0 ~$ U$ X  ^9 M都有那一天!
发表于 2021-2-17 18:18:11 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

老片 发表于 2021-2-17 16:27
) m! s: [; G3 x" y/ Q都有那一天!

$ i) h1 f! _# h& f: u4 _& c! T  “黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。
发表于 2021-2-17 20:23:00 | 显示全部楼层

RE: 破五的饺子

董瑞征 发表于 2021-2-17 18:18  n& Z/ I. D. R5 R+ u0 ~9 ?) C7 f# o
“黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

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