美国散记（4） 宾州农场秀[含52P]

安德路

  x; h2 L5 J. x: o- w- W6 \

宾州农场秀

: |0 j, q8 e/ f: I
8 l  d2 T( Q2 ~& @5 c

    新年刚过，哈里斯堡的空气，似乎有了别样的厚重。嗅一嗅，是农场特有的气味——混杂着牲畜与草料的气息。这气味对于长年居住在这里的人而言，再熟悉不过。他们知道，一年一度的美国农业博览会开始了。让人兴致盎然的室内农场秀，每年都会在宾夕法尼亚首府——哈里斯堡如期举行。从拉开帷幕的第一天起，便会吸引全美各地的人从四面八方赶来参加。为期8天（元月6日至13日）的博览会，几乎天天爆满，直到晚间9点，人群才会陆续散去，每年都有几十万人来参观。

    宾州的农场秀既传统又与时俱进，截止到2018年，已经举办了102届。博览会上，全美品种最优良的牛马羊猪鸡鸭鹅等家禽会登台亮相，各种与农产品相关的展摊像擂台一样摆开，天天都有各种动物表演以及农艺比拼竞赛，群英荟萃，精彩纷呈。

4 L9 p6 a6 }/ D) d, D7 ~0 P

    2018年，共有1.2万物件参展，其中动物超过5200头。宾夕法尼亚的农场秀是美国最大的室内农业展。给从事农业的人员提供了展现科技、智慧、农艺及各项劳动成果的舞台，有效地激励了农业的持续发展，使丰富多样的农业特色和传统畜牧业文化得以薪火相传。

) P/ z4 w8 a9 J8 j* I6 r

# F. O& w6 `7 j" o& B# G

    展会的亮点是一件雕塑作品。原材料为不宜食用废黄油，有半吨重。塑造了四个人物和一头奶牛，农民、女农艺师、牛奶工和一名推车送货者，栩栩如生地陈列于一冷藏玻璃展柜里。成为人们议论的话题和拍摄的焦点。

    展览结束后将被送往农场，经甲烷消化器处理变成能源。援引州农业部部长罗素·雷丁的话，这件雕塑作品彰显了乳品业在宾夕法尼亚州的成就和作用。

    女儿忙于工作，我们在展会最后一天才去。天气很冷，在停车场居然看见有人光腿穿着短裤大摇大摆地行走，似乎对零度以下的气温很漠然。欧美人的行为有时会让我们惊奇，大冬天，上身羽绒服，可下身却是短裤。难道他（她）们的腿耐寒？莫名其妙，不免怀疑这些人是不是“二”。还有大人自己穿得不少，可带着的小孩儿却衣着单薄，颠儿颠儿地跟着，冻得缩脖抱肩。难怪人家孩子皮实，不像我们，一出门，把孩子捂得像粽子。

- ]6 u4 ]+ o8 X0 A2 V" J

    进展厅，温暖如春。许多人脱掉外衣，只穿衬衣或背心。厅内温度高，游人的热情更高。

4 F+ H2 S- z. J+ x& i: T/ U, ]2 F

$ T3 `$ N) ?0 S5 p6 N0 a

    骑手在展示美国传统的驭马技术。孩子们争相观看。（此图片源自网络）

2 r: b. |. R  L0 l, \3 P# H

    有的展厅表演马术，有的展厅在给羊选美。有个展厅里卧着几只临盆的奶牛，许多人，包括带着孩子的家长坐在看台上，等待观看母牛生产。近旁一个栏杆里，有几只刚出生的小牛如明星般被人群围拢……

    我们在一个“美羊”秀的厅里坐了下来。养羊户牵引着自己的羊走进场地中央，摆好姿势，让评审人检验打分。我们很纳闷，羊怎么会那么温顺，任其摆布，叉腿站立。牵羊上去的竟然还有10来岁的小女孩。

* @# ?, T7 Y5 K. Y! d+ G5 y
/ B# w5 B  s5 |8 t5 `1 o$ J& j

& H; s5 Q$ X; x* w
! U/ n/ S$ @4 M3 v! F$ J

     女儿没带相机，有些后悔，有意思的场面，没好好留点影。只怨本人拍照手艺潮。

! A7 G9 j% q% U2 }, K

& W7 P' t  o8 X( T

    大种羊真漂亮！挺拔如马，估计得有小200斤。

2 y+ Z4 H! W) A4 T' ]8 A
/ O0 h% K$ R" f- T! a* a) d9 e

% h6 l* M1 _2 l( N1 e: T' D7 b

    这对夫妇，带着三个小孩近前观摩，两个小孩留着如鸡冠子似的莫西干人头型，发尖儿还染成红色。偷拍了一张，心虚照片也虚。

, r: D. X( Q4 h1 N0 m
2 X1 {' a% m7 J" W+ [8 ?2 Z: ~

9 I% A1 d: t5 D" J; T, r/ n

    另一厅像是后台，多排围栏隔成一间间临时羊舍，各式各样的羊，或在吃草，或在休息。大部分已经参加完比赛，有的栏杆上还挂有获得的奖牌。暗中观察它们的主人，几乎人人表情轻松，坦然自若。

    一般而言平民百姓无非以“安居乐业”为本。无论从事哪行哪业，理想的生活就应该是自信自尊，体面勤奋，安逸祥和。有追求美好的诉求与付出，有为之努力的目标方向，有对富足自在生活的想往和期许。即便是个农民，在自由广阔的土地上，也能呼吸清新空气，挺直腰杆惬意地去生活。把地种好，喜获丰收，饲养出令人称道的动植物，呈献一流的好牛、好羊、好家禽。脚踏实地的朴实生活是厚重沉稳的，根系牧野，生命如斯。

    新年开端也意味着盛会的到来。 一年一度的农场秀，无论获奖与否都有为之追求向往的理由。一周的狂欢俨然成了不可或缺的盛大节日。来了。驾车托物，从四面八方赶来，聚在一起。兴高采烈，志得满满。子承父业，家道渊源。生命之河源源不断地在流淌，绵延有序，良性循环。连我这个外来者都开始期盼来年的聚会了。

* h. _+ X8 N1 V, j

/ A# _% y, W0 M" V
* N/ e! v* x5 A4 q( M

    黑白分明，被主人收拾得很干净。有的养羊户已经开始打点行囊，今年的参赛任务已完成，准备撤离

    没有春秋大梦，没有指手画脚。前俄罗斯总统叶利钦有言：“政府除了需要人民监督之外，不需要任何文学。那种小丑式的官方文学，对俄罗斯人的智力是一种侮辱。”想想自身生存环境，纷纷扰扰，吵吵嚷嚷，絮絮叨叨，喋喋不休。画饼充饥，水月镜花。难道不是？

    貌似扯远了。思维飘忽，有感而发。

. m9 ]! }" o# l, A
% A8 a) O, S) u% b5 h! \

    这只羊可能落选了，情绪有点低落。

9 c  S8 u! t0 L! v

   

( e' g: C% Z" o, R" i

     走进另一展厅，真是大开眼界。鸡鸭鹅居然有那么多品种，尤其是鸡，虽说都是鸡，却迥然不同。获奖的公鸡，神态如将军，旁边的母鸡如小妾。

- M# T" f8 Y5 d
4 S& X; m% k/ i0 i

    真是大公鸡！我看得有10多斤。获奖名鸡，主人的宝贝。脚上有环，高贵血统，记录在案。

  f) M  [  d. s3 N- H0 d
/ ]: e5 }6 @+ B' l' U7 h9 H# {. l

      不身临其境，真不会想到这是鸡。纤细的羽毛如兔毛。像小家碧玉。

/ v0 i- I* m1 P1 H- Z9 E* T

     再看这只，毛绒绒的连腿都看不见，你觉得它稀奇，它也在窥视你，充满好奇。

. ]' A! E) P+ e: U; R* j

# P3 ?* z# ^8 g! r

     这只鸡，乌羽流光，头顶如修剪的大白冠，像个贵妇，仪态万千。

1 D! y. I* ?1 ~

      

      这一只白羽白冠，表情有点刁钻。

$ N* c0 P8 f5 U' d

    红冠公鸡的羽毛看着像是豪猪的刺。它只顾低头啄食，毫不理会有人拍照。

' q- P- T1 k/ q- X5 W7 R0 L
+ ~+ u, _2 N, ^+ u- A" R( \7 r6 X

- j$ L, v+ L) H# C

       一只高脚小公鸡犹如巡逻的小兵。连表情都小家子气。

3 T+ G1 |# S' S% @6 {: N% h
: y+ ]5 o7 }! j1 d+ z7 u# a( q

0 w1 s1 i0 G* ?; `6 \, |
( F4 Y5 I9 l5 A

       这只机警，两眼炯炯有神，始终精神抖擞。

, _+ I9 u; H$ C( f2 A3 x7 R

1 C  h0 @  y9 K7 g0 D# i- Z, l# u4 A

       这只公鸡，开始以为它在趴着，原来腿短，底盘低。走起来像“地里排子”。

8 r8 z# U9 X7 V! z" b

9 R1 D2 r: R) p" U! t+ u+ R! K

        毛腿芦花，我给起的名字。可当真正的芦花鸡露面，我又把这个名字给否了。

* ?. y& f9 m. C) |% x! G" G

    旁边一个台子上，摆放着各种鸡蛋。大小不一，颜色各异。顺便声明一句，所有展品，一律不卖。只给大家观赏。

& s, k* b) Z* L+ O1 \) ?1 T

1 B. p% u$ J* R( @* m% D5 e  ]

    这是火鸡。头部垂下盖在喙上的尖状红肉赘，软软地晃动，不知其有何功能，相连至脖颈上五彩的瘤状围脖。

8 |$ ^- m. f  t6 M) }
1 }1 b8 N7 Y; ?% z% T

, Y/ }1 k8 V* I
  s- I; j' I4 E: a' K  V9 s

    这只大火鸡，让人联想起了秃鹫。

    一个兄弟小时候养了两只小鸡作宠物，早晚喂食，很是用心。鸡长大，条件所限，不能再养。被宰杀了。这个兄弟伤心了好长一段时间，从此，不吃鸡肉，直到今天。看完鸡展，似乎懂了他的感受。

- L1 @" k" X" ?# E, Z& u( ?
4 ?( e- i, x7 I& _. A  ~

    随着行进的人流，来到了鸭子的展台。黑鸭、白鸭，绿头鸭，都是人工饲养的，其种类让人啧啧称奇。有的鸭子的模样让人忍俊不禁。大千世界，真是无奇不有。

    脸上开着斑斓的红花。肯定是珍稀品种。鼻子开花的鸽子见过，鸭子头一回。

5 t3 i) }. K; V% S- n

, a$ t( m" g. I% g
7 G- r5 k% v0 L) ~( r! z

     黑中泛绿，姿态优雅。

, h' ~4 B1 r& m* P( U5 r

     这只乌黑的鸭子像是在和谁怄气，始终一副不高兴的样子。

2 e- ~5 v$ E+ a( l" g1 H# M$ I0 p6 V* x

    孩子们更是兴致勃勃。因为，不光可以饱览各种动物，还可以用手去摸。许多台子都专门安排了允许摸的样品。被摸的家禽家畜可惨了！每天都会有不少人排队来摸，尽管很轻，也给摸得打蔫儿了。

+ K: `* Y. _, ^6 a8 E

  

      孩子们在摸兔子，有些孩子不敢摸，大人在作示范。

8 @5 R5 Y$ ]& B! S" b
& D% m& _# I3 e" c1 `5 G

2 j+ A3 B5 K6 J5 G/ a% Q

    仿佛戴着个围脖的兔子。我在想，这些稀奇古怪的动物，倘若能在国内展览，一定会引起轰动，去参观的人肯定比去动物园还多。

+ `' p* z3 m. R6 R- d
. X" ~  V' w! b6 `2 U3 ?
6 k9 ?2 L( c0 w/ p

& S# ]' i8 s$ A" ~

      这只长得像猫。看着极温顺。

7 g" i( P0 K2 {+ H6 a) _, W

+ f. |! l# J; R4 E$ }( Y6 Z, E8 S

    小时候养的兔子品种好像叫“青紫蓝”，这个有点像。

# s8 i% t( F/ `8 d" B3 Y. _- ~

      这个像熊猫。短耳，胖墩墩的。

5 J# M/ }- l: P. L4 b" U$ B( M

* N" n8 G. w" Y# D1 J

     这一只不抬头，看着像狗。

3 I% @! G! d% t7 ]7 ?* n( _- a

& X. G: o" x4 T: B3 Q% R9 @. y

     真想不到这只是兔子。小眼睛有点贼。

, q7 u0 P) B( j
3 H1 Z. [6 w" x1 N4 w( H

. d8 y9 o; Q( n+ [3 @( K

       这个漂亮！白富美。整个儿一富家小姐。

6 b6 C( X* P, e: Y
2 s" p) t$ T8 N

    这个耷拉着耳朵，一副落魄的样子。女儿说，一个朋友，也是华人，家里养了两只和这个一样。给小孩当宠物。

# y. A' \. h: `* S/ w8 a
7 y) Y( b) z3 A6 q& _

    这个显得很富态。状如衣食无忧的土财主。

    这只像抹了眼影儿的小美妞，引人发笑。

+ h# F- m/ M6 W; y* k/ |

$ g" q4 |; U: F! m4 [6 D

    美国的奶牛和人的关系是那样的亲密无间，仿佛家人一般。养牛人的孩子们就躺在牛的身边，嬉戏玩耍。我见十来岁的女孩小主人似的清理牛的排泄物，是那样自然。

/ v8 n7 W- x% N# W6 o- k8 K4 |* A

/ d% r0 a0 t/ ?# H1 f1 l

    原来奶牛这么大！看着有点吓人。让您见笑，生来头一次看见这么大的奶牛，真有些吃惊！

  N  [; ^. L) P5 _% O9 [1 d4 g
0 j5 t+ `. @+ b$ `$ M7 z

    农场秀的动物种类、品种多样，名目繁多，令人眼花缭乱，应接不暇。限于篇幅，挂一漏万。只能选点有代表性的，与大家分享。

) Q5 r, z2 p! v' S$ I6 `  J

    进入植物展厅，有专门介绍蘑菇的展柜，平菇、香菇、杏鲍菇，白蘑、花蘑、猴头蘑等各种菌类，品种多样。将其种植方法，移至现场，直观传播，方便科普。不少家长带着孩子观看，亲自感受，指指点点。

+ d+ A/ n& k) o8 l% y4 E2 M

( L! O+ J) M4 Y; `% @
# S/ T6 J: _) q: Z

) O  h$ l) Z6 Q( E6 A

    牌子上英文，“帝王菇”。咱们叫“杏鲍菇”。产品主要销往农贸市场。中国的自由市场东西新鲜，价格便宜。美国自由市场截然不同，东西要比超市贵上一倍。理由是菜农直供，属于有机食品。到自由市场采购是有钱人的象征。一小把芹菜芯儿的价钱，可以买两大颗西芹。吃上追求健康，当然需要付出代价。没钱人外面吃（快餐），有钱人才在家里做着吃。

7 P- A+ w) F; ?8 i0 M& _8 O

    园艺展厅里有可随着太阳移动的遮阳篷，太阳能发电装置。还有各式庭院布置装点的模型，实物展示，图文物讲解，负责安装调试一条龙服务。

! `" D# C. ^# H1 s

    制作的模型，房子、庭院、花木、甬路，样样俱全。

5 ?' N) S0 k8 T

0 m7 e1 y- {+ k9 E2 p6 x
# B6 O, b$ s  L* C1 v; l- R

    房前小景儿，花草、谷仓、小径、泳池，田园味道很浓。诗一般的生活被浓缩呈现在眼前。不是梦，是经过努力可以实现的情趣生活。

& j0 b$ l4 K& k, u
. C- Z4 i  x0 U6 E+ e& H* _

     展厅里儿童娱乐场地。电动旋转车辆，孩子们玩得不亦乐乎。

# L* I2 o4 e4 P* \( S* q* y

( B9 J8 J2 {7 S; w& |/ Z

( H- l6 z' D, M  M; q

    展厅内有现场直播节目在制作食品。专人讲解，专人制作。做的是一个柠檬口味的派。4个人你来我往，动口动手，各有分工。忙得还挺匀乎。我们坐了下来，和不少观众一样，边欣赏，边吃午餐。午餐是某个摊位制作的三明治。好吃得让人念念不忘。

- ^6 ]6 F# E- F4 J, l& _9 F
9 X8 b  s; k/ U7 b' q8 s

: }/ Q. E1 q2 [! a

    食品柜台提供各种风味食品，有鹿肉、牛肉干，有糖果，干果，胡桃核桃花生粘，有热狗汉堡三明治，还有最受欢迎的饮料——农场奶昔。柜台前排起长长的队伍。热闹的要算是自家酿制葡萄酒的摊位前，免费品尝不同口味的葡萄酒，吸引了不少兴高采烈的男男女女。

. g3 j& Q9 `5 ?) c9 L" O, F
2 D8 |; n$ u6 T) N9 m

    各种口味的爆米花。黄头发的姑娘，将瓶装的样品轻巧地倒在客人的手中，请人品尝。

* Z% g6 ~: G4 h& h, F( V

2 P( F+ W$ n: H

    全家现场制作扭结面包（或称饼干），妙龄少女专心致志地手工操作，动作娴熟，神情是那样本分、自若。不由地让人联想到国内同龄人。

   

6 z+ `# [. W6 N6 @! w! B- k
; V$ q8 y& z3 E, K

     忽然，广播里传来请求观众退场的消息，说有一处地方发现火情，请大家离开展厅。刚刚走出大厅，就听见街上传来救火车的警笛。

    一辆长长的消防车驶进现场，两个全副武装的消防员慢条斯理地下了车。几乎同时，一辆小车闪着警灯也到了，听说是消防长。一看那劲头，就明白没多大问题。小小插曲，虚惊一场，权当一次演习。不过，足见消防系统反应神速。

0 z( C# k6 O' o; @

7 S3 k% S3 k# I
4 u5 S# ^4 Y: g# D
$ H3 A3 o0 {6 A: ]- q: ~6 w

后记

   

     羊马比君子。来世一遭，苦也罢，乐也罢，终归都要离去。会去哪儿？脱离肉体的灵魂无从表达。冥界天堂地狱之两极，抑或灰飞烟灭至彻底。谁知道？这个能感知的阳间，即当下生活写照，难道不是前世因果？有的风光无限，有的行尸走肉。

; |) b: @+ P8 ]2 s

    人生终极意义是什么？是一个深奥的哲学问题。别的暂且不论，窃以为活着能慈悲为怀，少作恶，多行善，推己及人，将心比心为要义。在力所能及的情况下，多见识一下这个丰富多彩的世界，多经历一些天地间的风霜雨雪，善学多思，亲近大自然，爱护动植物的小性命，且能消受命运给予的苦辣酸甜涩，律己修身，乐天知命，方不失做人之本。诸君意下如何？

) j+ J( ]- T5 A/ u8 b( g: J

% m8 F3 T! ^$ E% X

华文正

非常有趣的展览，品种各异的可爱小动物们唤起了我们的童心。感谢您的无私奉献，让我长了见识！
& G1 P- E$ ~. H$ v您在后记中的感受我非常认同，可惜在现今社会中能以此标准做人的人太少了。时代在发展，科技在进步，但道德水准却在集体倒退，可能正是我们共同所处的这个时代的悲哀！

老片

一张图也没出来！

董瑞征

   我们也有农展馆,我们的农展馆也办博览会,但重点是农产品展销,说白了要义就是挣钱.
   “后记”有感:因果轮回的学说中国人并非不懂,但严酷的现实让人们既无力且无暇顾及它,生存为”纲”,其余都是”目”.
  谢谢安德路先生分享您的经历。问候!

夕照园主

老片 发表于 2018-11-5 11:23
一张图也没出来！

! Z+ |. U$ g- e片版，我每张图和每句文字都清清楚楚，没有任何障碍。而以前则有过我遇到打不开的问题而您们没有。这就太奇怪了。您们版主和管理人员得仔细研究一下这个问题了。是不是是系统不同等问题呀？

hwar4073

圖文並茂，安德路先生確實有認真在欣賞這場農場秀，想必應該學習到不少東西！

老片

夕照园主 发表于 2018-11-5 17:27
2 N( J2 k8 E7 g. N# C片版，我每张图和每句文字都清清楚楚，没有任何障碍。而以前则有过我遇到打不开的问题而您们没有。这就太 ...

风水轮流转也算公平！

董瑞征

老片 发表于 2018-11-5 20:10
% O4 H& Z3 m( U* ^! @风水轮流转也算公平！

  神马心态！

安德路

老片 发表于 2018-11-5 11:23
一张图也没出来！

看来该破费，置办精良的家伙了。

安德路

华文正 发表于 2018-11-5 23:10
非常有趣的展览，品种各异的可爱小动物们唤起了我们的童心。感谢您的无私奉献，让我长了见识！
/ `4 \% R/ v+ M; B& }" ?6 Y ...

谢谢华版精彩点评！
好的社会环境不能靠道德约束，要靠好的制度制约。

安德路

董瑞征 发表于 2018-11-5 14:12
我们也有农展馆,我们的农展馆也办博览会,但重点是农产品展销,说白了要义就是挣钱.
   “后记”有感:因 ...

2 O0 J# Y+ S' Z6 _8 R  b/ O  n4 o& A老董所言极是！
( O9 v# e! q9 |& V1 p/ L/ e  l" z人生的目的，不应该是钱。国家亦如此。国计民生才是根本。
* P" c- d/ o$ S! |# N/ E5 N不少欧美国家人的生活，文明优越，富足精良。好就是好。无可厚非。我们不光“羡慕嫉妒恨”，更应该“学比效追赶”才是。一说您就明白。
短视偏见是愚蠢的。抵制封闭更不可取。
顺致大安！

安德路

hwar4073 发表于 2018-11-5 19:03
圖文並茂，安德路先生確實有認真在欣賞這場農場秀，想必應該學習到不少東西！

谢谢老朋友！只是开拓了眼界。简单了解和窥见到了另一种生活。
: c, j8 F9 j4 _问好！

安德路

夕照园主 发表于 2018-11-5 17:27
片版，我每张图和每句文字都清清楚楚，没有任何障碍。而以前则有过我遇到打不开的问题而您们没有。这就太 ...

" Q" C5 a4 f8 P$ t谢谢阅读欣赏！

华文正

安德路 发表于 2018-11-6 10:05
谢谢华版精彩点评！
好的社会环境不能靠道德约束，要靠好的制度制约。

一语中的！