美国散记（4） 宾州农场秀[含52P]

安德路

: ^& V! n3 ^; [5 ^. x8 W
2 u" s) `: {" X

宾州农场秀

& d% U/ V8 k5 F3 l- u- c
: {5 o# D4 u* w- Q7 b3 C8 _  i+ n) h& s

    新年刚过，哈里斯堡的空气，似乎有了别样的厚重。嗅一嗅，是农场特有的气味——混杂着牲畜与草料的气息。这气味对于长年居住在这里的人而言，再熟悉不过。他们知道，一年一度的美国农业博览会开始了。让人兴致盎然的室内农场秀，每年都会在宾夕法尼亚首府——哈里斯堡如期举行。从拉开帷幕的第一天起，便会吸引全美各地的人从四面八方赶来参加。为期8天（元月6日至13日）的博览会，几乎天天爆满，直到晚间9点，人群才会陆续散去，每年都有几十万人来参观。

' [: v6 z) c  ?; A; Z

    宾州的农场秀既传统又与时俱进，截止到2018年，已经举办了102届。博览会上，全美品种最优良的牛马羊猪鸡鸭鹅等家禽会登台亮相，各种与农产品相关的展摊像擂台一样摆开，天天都有各种动物表演以及农艺比拼竞赛，群英荟萃，精彩纷呈。

    2018年，共有1.2万物件参展，其中动物超过5200头。宾夕法尼亚的农场秀是美国最大的室内农业展。给从事农业的人员提供了展现科技、智慧、农艺及各项劳动成果的舞台，有效地激励了农业的持续发展，使丰富多样的农业特色和传统畜牧业文化得以薪火相传。

" ]4 Z( V  n( a) d  J  A! R) v

9 x! e, P( H8 T, Y- S" e: K3 P

$ E/ u' r* }6 H- p# Z+ Z6 N
! n! x0 j8 B( s2 K

    展会的亮点是一件雕塑作品。原材料为不宜食用废黄油，有半吨重。塑造了四个人物和一头奶牛，农民、女农艺师、牛奶工和一名推车送货者，栩栩如生地陈列于一冷藏玻璃展柜里。成为人们议论的话题和拍摄的焦点。

    展览结束后将被送往农场，经甲烷消化器处理变成能源。援引州农业部部长罗素·雷丁的话，这件雕塑作品彰显了乳品业在宾夕法尼亚州的成就和作用。

    女儿忙于工作，我们在展会最后一天才去。天气很冷，在停车场居然看见有人光腿穿着短裤大摇大摆地行走，似乎对零度以下的气温很漠然。欧美人的行为有时会让我们惊奇，大冬天，上身羽绒服，可下身却是短裤。难道他（她）们的腿耐寒？莫名其妙，不免怀疑这些人是不是“二”。还有大人自己穿得不少，可带着的小孩儿却衣着单薄，颠儿颠儿地跟着，冻得缩脖抱肩。难怪人家孩子皮实，不像我们，一出门，把孩子捂得像粽子。

0 Z9 @  s. I9 `: _% g% x

    进展厅，温暖如春。许多人脱掉外衣，只穿衬衣或背心。厅内温度高，游人的热情更高。

" i# X$ R. E( H
) K6 N6 G% K# x& s9 s

    骑手在展示美国传统的驭马技术。孩子们争相观看。（此图片源自网络）

, r$ |8 j# `, ^# M2 y& o8 _

    有的展厅表演马术，有的展厅在给羊选美。有个展厅里卧着几只临盆的奶牛，许多人，包括带着孩子的家长坐在看台上，等待观看母牛生产。近旁一个栏杆里，有几只刚出生的小牛如明星般被人群围拢……

    我们在一个“美羊”秀的厅里坐了下来。养羊户牵引着自己的羊走进场地中央，摆好姿势，让评审人检验打分。我们很纳闷，羊怎么会那么温顺，任其摆布，叉腿站立。牵羊上去的竟然还有10来岁的小女孩。

1 g, R" M6 H' l- k

! y) U5 C; j# F5 z9 B2 Q7 ~9 u

     女儿没带相机，有些后悔，有意思的场面，没好好留点影。只怨本人拍照手艺潮。

0 R. U) Q6 r/ P

, w3 P' ^9 y( Z& L( X

    大种羊真漂亮！挺拔如马，估计得有小200斤。

  D# l. `+ ]0 h5 C4 s

# h# I. d1 S4 a, A% c

    这对夫妇，带着三个小孩近前观摩，两个小孩留着如鸡冠子似的莫西干人头型，发尖儿还染成红色。偷拍了一张，心虚照片也虚。

" e  @, O3 ]; R4 z$ X; D# e
8 h3 F6 d  Y" _4 o2 t" N  A* P

5 _  D8 R; ]; @* A; G: ^

    另一厅像是后台，多排围栏隔成一间间临时羊舍，各式各样的羊，或在吃草，或在休息。大部分已经参加完比赛，有的栏杆上还挂有获得的奖牌。暗中观察它们的主人，几乎人人表情轻松，坦然自若。

    一般而言平民百姓无非以“安居乐业”为本。无论从事哪行哪业，理想的生活就应该是自信自尊，体面勤奋，安逸祥和。有追求美好的诉求与付出，有为之努力的目标方向，有对富足自在生活的想往和期许。即便是个农民，在自由广阔的土地上，也能呼吸清新空气，挺直腰杆惬意地去生活。把地种好，喜获丰收，饲养出令人称道的动植物，呈献一流的好牛、好羊、好家禽。脚踏实地的朴实生活是厚重沉稳的，根系牧野，生命如斯。

    新年开端也意味着盛会的到来。 一年一度的农场秀，无论获奖与否都有为之追求向往的理由。一周的狂欢俨然成了不可或缺的盛大节日。来了。驾车托物，从四面八方赶来，聚在一起。兴高采烈，志得满满。子承父业，家道渊源。生命之河源源不断地在流淌，绵延有序，良性循环。连我这个外来者都开始期盼来年的聚会了。

$ V; W+ q: s: J* z0 v$ u
7 |7 B* S: S2 V5 w% Z! z

% c4 [4 p- C9 U, p) m" o

    黑白分明，被主人收拾得很干净。有的养羊户已经开始打点行囊，今年的参赛任务已完成，准备撤离

    没有春秋大梦，没有指手画脚。前俄罗斯总统叶利钦有言：“政府除了需要人民监督之外，不需要任何文学。那种小丑式的官方文学，对俄罗斯人的智力是一种侮辱。”想想自身生存环境，纷纷扰扰，吵吵嚷嚷，絮絮叨叨，喋喋不休。画饼充饥，水月镜花。难道不是？

    貌似扯远了。思维飘忽，有感而发。

- @  L8 q3 s% a1 N: v
4 l! P' n4 ?* J! j- p( G

% _' d9 `! P# S: D) g6 `

    这只羊可能落选了，情绪有点低落。

   

: t% Z$ A+ f; d: d3 W

     走进另一展厅，真是大开眼界。鸡鸭鹅居然有那么多品种，尤其是鸡，虽说都是鸡，却迥然不同。获奖的公鸡，神态如将军，旁边的母鸡如小妾。

" Z$ Q' C: p& `9 W$ H- _/ m' a

9 Q- G* _, N" D1 W) ]. q$ W# t( F# j

    真是大公鸡！我看得有10多斤。获奖名鸡，主人的宝贝。脚上有环，高贵血统，记录在案。

# W" v( q; }6 l: ^9 [

      不身临其境，真不会想到这是鸡。纤细的羽毛如兔毛。像小家碧玉。
" r9 w$ \% u7 V! u' }1 S

     再看这只，毛绒绒的连腿都看不见，你觉得它稀奇，它也在窥视你，充满好奇。

; ^7 e& T" s8 _) p& ^5 t2 E6 U

     这只鸡，乌羽流光，头顶如修剪的大白冠，像个贵妇，仪态万千。

# n9 t9 l# b7 B; H* V( `& u6 d

      

      这一只白羽白冠，表情有点刁钻。

$ u& G' T- F4 R- R) x5 H

" c& |. o2 ]# b5 V

    红冠公鸡的羽毛看着像是豪猪的刺。它只顾低头啄食，毫不理会有人拍照。

. t" `6 B! w) `. F, y: p

       一只高脚小公鸡犹如巡逻的小兵。连表情都小家子气。

! t1 z! K' l) }: W; l4 m& @% V

       这只机警，两眼炯炯有神，始终精神抖擞。

: m" ?+ ^1 _: C6 K" ^: @8 g% a2 c$ d

) V  F7 |& H& L7 h( H2 o; _
( N4 V4 n. v0 E# f. T! m- U

       这只公鸡，开始以为它在趴着，原来腿短，底盘低。走起来像“地里排子”。

- {* z5 G; b4 ^5 ^3 }
) f  I5 Q0 l5 H4 Q  o, c+ n

3 Q2 W7 v/ ^4 U

        毛腿芦花，我给起的名字。可当真正的芦花鸡露面，我又把这个名字给否了。

5 u& _1 F! E+ _* X7 Y8 J; e$ P

    旁边一个台子上，摆放着各种鸡蛋。大小不一，颜色各异。顺便声明一句，所有展品，一律不卖。只给大家观赏。

  k. a9 D% A/ C& N& v0 s
+ f0 o" X; f/ M8 E2 t( Z

    这是火鸡。头部垂下盖在喙上的尖状红肉赘，软软地晃动，不知其有何功能，相连至脖颈上五彩的瘤状围脖。

+ p% Y( Y" b7 f% y
" l. U$ e+ m# O7 }0 u) U) v; Z) C

' ]1 M6 a5 J* {- |: l

    这只大火鸡，让人联想起了秃鹫。

    一个兄弟小时候养了两只小鸡作宠物，早晚喂食，很是用心。鸡长大，条件所限，不能再养。被宰杀了。这个兄弟伤心了好长一段时间，从此，不吃鸡肉，直到今天。看完鸡展，似乎懂了他的感受。

9 V! {( s) x" O: r3 Z
1 W* N1 Y0 s) G7 q0 j

# W5 |0 }/ C, {9 h

    随着行进的人流，来到了鸭子的展台。黑鸭、白鸭，绿头鸭，都是人工饲养的，其种类让人啧啧称奇。有的鸭子的模样让人忍俊不禁。大千世界，真是无奇不有。

    脸上开着斑斓的红花。肯定是珍稀品种。鼻子开花的鸽子见过，鸭子头一回。

* |$ p+ r( V( b' `- r8 p5 n
5 `+ {1 f% Q) _8 x) d7 v# w

# P' J! O: z8 J7 \/ N8 O. k2 C0 U3 s

     黑中泛绿，姿态优雅。

: h! k' b' u9 E
# T! q8 o% _* `, [9 R0 q5 u

     这只乌黑的鸭子像是在和谁怄气，始终一副不高兴的样子。

) ?7 R- E# T. I+ I* a

$ ^. d1 v$ h2 Y! D" d# a# ~

    孩子们更是兴致勃勃。因为，不光可以饱览各种动物，还可以用手去摸。许多台子都专门安排了允许摸的样品。被摸的家禽家畜可惨了！每天都会有不少人排队来摸，尽管很轻，也给摸得打蔫儿了。

/ P2 x  {1 o: U
+ A2 ]8 b" p% [6 U1 [' v8 G

  

      孩子们在摸兔子，有些孩子不敢摸，大人在作示范。

8 k* E6 K9 y; O
, X4 I( h% d) k4 d0 A% U/ A
$ V/ O& J' r7 ^6 W  |

    仿佛戴着个围脖的兔子。我在想，这些稀奇古怪的动物，倘若能在国内展览，一定会引起轰动，去参观的人肯定比去动物园还多。

8 O- f0 ]( [% o

, H8 D) ]) l  l  G* A, C
8 [9 b* E9 E9 J6 r4 P

      这只长得像猫。看着极温顺。

* b6 B- b& u: [0 v

    小时候养的兔子品种好像叫“青紫蓝”，这个有点像。

9 f) u, E; C* D: C. T; s! e

3 `- `* W) s6 c7 |
$ Q3 h7 P' @6 w9 y, q9 c9 g

      这个像熊猫。短耳，胖墩墩的。

. B& _1 R" i, I3 Y; U$ q' b

     这一只不抬头，看着像狗。

7 A2 U( |% a7 L/ E

. D+ A) ^! x- L* p1 h/ V
6 }  m% x7 D6 a1 b

     真想不到这只是兔子。小眼睛有点贼。

; d1 W, q4 }5 b- p  N6 e
8 h0 Z8 b- \" b& {3 N

       这个漂亮！白富美。整个儿一富家小姐。

0 E, |" ^* X  t

! Y& q9 V& N2 w. L

    这个耷拉着耳朵，一副落魄的样子。女儿说，一个朋友，也是华人，家里养了两只和这个一样。给小孩当宠物。

+ N6 I8 h# B0 r" {) J/ R

+ w, q" N# ^2 @/ v

    这个显得很富态。状如衣食无忧的土财主。

1 c0 k# I7 A$ W* G' X. F! T
9 \( J: E- u& Y. ^+ m. v* U  Y) m+ s

: g7 G/ y* o; m5 e8 I9 b

    这只像抹了眼影儿的小美妞，引人发笑。

9 X- @  f. G. q: z. w" z0 N

; p# J# q" @+ I& ?$ ^# @; j( W+ {
0 r2 I/ B2 U/ `. V- h8 t) Z# S

    美国的奶牛和人的关系是那样的亲密无间，仿佛家人一般。养牛人的孩子们就躺在牛的身边，嬉戏玩耍。我见十来岁的女孩小主人似的清理牛的排泄物，是那样自然。

3 T. y" [- P" F4 _9 b

    原来奶牛这么大！看着有点吓人。让您见笑，生来头一次看见这么大的奶牛，真有些吃惊！

) Q- u4 L  d! K. H6 e" x+ Q6 j

  V7 Q6 @8 [9 y* I$ m0 W( ^

    农场秀的动物种类、品种多样，名目繁多，令人眼花缭乱，应接不暇。限于篇幅，挂一漏万。只能选点有代表性的，与大家分享。

0 i- d$ J" G4 e: n

  P6 s4 P. K, |

    进入植物展厅，有专门介绍蘑菇的展柜，平菇、香菇、杏鲍菇，白蘑、花蘑、猴头蘑等各种菌类，品种多样。将其种植方法，移至现场，直观传播，方便科普。不少家长带着孩子观看，亲自感受，指指点点。

: E# V9 s! M5 d3 K, Z1 P

* Q$ k- ], t2 o6 Y

    牌子上英文，“帝王菇”。咱们叫“杏鲍菇”。产品主要销往农贸市场。中国的自由市场东西新鲜，价格便宜。美国自由市场截然不同，东西要比超市贵上一倍。理由是菜农直供，属于有机食品。到自由市场采购是有钱人的象征。一小把芹菜芯儿的价钱，可以买两大颗西芹。吃上追求健康，当然需要付出代价。没钱人外面吃（快餐），有钱人才在家里做着吃。

# q" |5 e3 }2 k; F
/ p$ V/ P9 w; d/ o6 t6 v8 W% H

    园艺展厅里有可随着太阳移动的遮阳篷，太阳能发电装置。还有各式庭院布置装点的模型，实物展示，图文物讲解，负责安装调试一条龙服务。

) p/ X0 [& K, J  S; G' N3 u

    制作的模型，房子、庭院、花木、甬路，样样俱全。

  q! A4 @; u, ?1 Y" e
: m  }( j# u! h6 m9 y

    房前小景儿，花草、谷仓、小径、泳池，田园味道很浓。诗一般的生活被浓缩呈现在眼前。不是梦，是经过努力可以实现的情趣生活。

$ H$ ], S2 i; @/ _1 ^3 X& Z

1 }& ^! q% J) q6 o3 D! {0 j' j
0 r  v, ]7 S( z

     展厅里儿童娱乐场地。电动旋转车辆，孩子们玩得不亦乐乎。

7 Q2 f' w* ^" b% g

/ V, i! o+ C9 J* ~0 s: x

    展厅内有现场直播节目在制作食品。专人讲解，专人制作。做的是一个柠檬口味的派。4个人你来我往，动口动手，各有分工。忙得还挺匀乎。我们坐了下来，和不少观众一样，边欣赏，边吃午餐。午餐是某个摊位制作的三明治。好吃得让人念念不忘。

: Q2 {7 J4 W! }5 W0 x+ x( Q

    食品柜台提供各种风味食品，有鹿肉、牛肉干，有糖果，干果，胡桃核桃花生粘，有热狗汉堡三明治，还有最受欢迎的饮料——农场奶昔。柜台前排起长长的队伍。热闹的要算是自家酿制葡萄酒的摊位前，免费品尝不同口味的葡萄酒，吸引了不少兴高采烈的男男女女。

. o5 t/ ]( o2 |' ?3 A. P6 f
$ v" F) p7 C, E2 H

    各种口味的爆米花。黄头发的姑娘，将瓶装的样品轻巧地倒在客人的手中，请人品尝。

3 n0 h' \5 M, d3 s; t0 R" q3 M. S

    全家现场制作扭结面包（或称饼干），妙龄少女专心致志地手工操作，动作娴熟，神情是那样本分、自若。不由地让人联想到国内同龄人。

   

% T" p( R3 A& n6 u' M

7 C, ]( [/ G/ |

8 ]4 z  ^0 o9 A' D

     忽然，广播里传来请求观众退场的消息，说有一处地方发现火情，请大家离开展厅。刚刚走出大厅，就听见街上传来救火车的警笛。

    一辆长长的消防车驶进现场，两个全副武装的消防员慢条斯理地下了车。几乎同时，一辆小车闪着警灯也到了，听说是消防长。一看那劲头，就明白没多大问题。小小插曲，虚惊一场，权当一次演习。不过，足见消防系统反应神速。

$ O# ~% D  ?% [" Q4 `, R7 w- J

  ?+ d" J4 `$ K: ~2 D2 T4 F
8 u* U9 `1 \2 l' U5 ^
! z" e; ~/ {1 |4 |
6 z0 G8 O$ c# z% s7 k9 D! ?7 _

后记

: @) ?  i5 d. G* d9 T( V( G

; a2 n8 V2 O/ y2 G7 N6 x

   

     羊马比君子。来世一遭，苦也罢，乐也罢，终归都要离去。会去哪儿？脱离肉体的灵魂无从表达。冥界天堂地狱之两极，抑或灰飞烟灭至彻底。谁知道？这个能感知的阳间，即当下生活写照，难道不是前世因果？有的风光无限，有的行尸走肉。

: a9 p, e  S4 h" T) x2 D2 D

    人生终极意义是什么？是一个深奥的哲学问题。别的暂且不论，窃以为活着能慈悲为怀，少作恶，多行善，推己及人，将心比心为要义。在力所能及的情况下，多见识一下这个丰富多彩的世界，多经历一些天地间的风霜雨雪，善学多思，亲近大自然，爱护动植物的小性命，且能消受命运给予的苦辣酸甜涩，律己修身，乐天知命，方不失做人之本。诸君意下如何？

* l" C: j2 Z9 u/ d
7 A* g8 T/ l- u8 E

华文正

非常有趣的展览，品种各异的可爱小动物们唤起了我们的童心。感谢您的无私奉献，让我长了见识！
您在后记中的感受我非常认同，可惜在现今社会中能以此标准做人的人太少了。时代在发展，科技在进步，但道德水准却在集体倒退，可能正是我们共同所处的这个时代的悲哀！

老片

一张图也没出来！

董瑞征

   我们也有农展馆,我们的农展馆也办博览会,但重点是农产品展销,说白了要义就是挣钱.
% K; h2 b7 f* u5 Y; z   “后记”有感:因果轮回的学说中国人并非不懂,但严酷的现实让人们既无力且无暇顾及它,生存为”纲”,其余都是”目”.
8 i2 {, A3 \6 s4 g1 M4 A8 R  谢谢安德路先生分享您的经历。问候!

夕照园主

: f  w2 j! A* }  u+ ~3 n; X

老片 发表于 2018-11-5 11:23
一张图也没出来！

片版，我每张图和每句文字都清清楚楚，没有任何障碍。而以前则有过我遇到打不开的问题而您们没有。这就太奇怪了。您们版主和管理人员得仔细研究一下这个问题了。是不是是系统不同等问题呀？

hwar4073

圖文並茂，安德路先生確實有認真在欣賞這場農場秀，想必應該學習到不少東西！

老片

夕照园主 发表于 2018-11-5 17:27
0 L( R* F1 m8 E片版，我每张图和每句文字都清清楚楚，没有任何障碍。而以前则有过我遇到打不开的问题而您们没有。这就太 ...

+ t6 ~6 d# b; H; g! x9 c: M9 b风水轮流转也算公平！

董瑞征

老片 发表于 2018-11-5 20:10
风水轮流转也算公平！

6 Q- z1 X0 ]$ \& U% u, k1 Q  神马心态！

安德路

老片 发表于 2018-11-5 11:23
7 ?3 o( U) n, E; }一张图也没出来！

看来该破费，置办精良的家伙了。

安德路

华文正 发表于 2018-11-5 23:10
9 x" K, y5 w) V* V8 i4 |+ q非常有趣的展览，品种各异的可爱小动物们唤起了我们的童心。感谢您的无私奉献，让我长了见识！
) N. r5 z1 T& g% \. F8 @! O ...

/ l9 p! p' J/ z9 v1 V1 @( u( Z1 V谢谢华版精彩点评！
好的社会环境不能靠道德约束，要靠好的制度制约。

安德路

董瑞征 发表于 2018-11-5 14:12
我们也有农展馆,我们的农展馆也办博览会,但重点是农产品展销,说白了要义就是挣钱.
" ~: a3 \+ t& W   “后记”有感:因 ...

) b6 \: D/ x5 j2 k4 v! T
( r. x5 l* ~( P1 y% c5 V" X老董所言极是！
1 w/ J4 E+ I# H# D1 ?& |& m1 J) b- a人生的目的，不应该是钱。国家亦如此。国计民生才是根本。
不少欧美国家人的生活，文明优越，富足精良。好就是好。无可厚非。我们不光“羡慕嫉妒恨”，更应该“学比效追赶”才是。一说您就明白。
# @7 N2 H2 }) \( M; S+ ]5 r短视偏见是愚蠢的。抵制封闭更不可取。
顺致大安！
  h0 d7 _  t4 ~2 q8 r$ a- P3 _& U

安德路

hwar4073 发表于 2018-11-5 19:03
圖文並茂，安德路先生確實有認真在欣賞這場農場秀，想必應該學習到不少東西！

# J3 v8 b  C8 P8 p谢谢老朋友！只是开拓了眼界。简单了解和窥见到了另一种生活。
问好！

安德路

夕照园主 发表于 2018-11-5 17:27
片版，我每张图和每句文字都清清楚楚，没有任何障碍。而以前则有过我遇到打不开的问题而您们没有。这就太 ...

% p* q. S: i0 e4 A9 A+ f: y谢谢阅读欣赏！

华文正

安德路 发表于 2018-11-6 10:05
谢谢华版精彩点评！
好的社会环境不能靠道德约束，要靠好的制度制约。

一语中的！