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本帖最后由 安德路 于 2018-11-7 08:19 编辑 & L, h1 w9 p" Q! B6 p" e* r
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宾州农场秀
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4 Q, N$ J. _; p Q& r 新年刚过,哈里斯堡的空气,似乎有了别样的厚重。嗅一嗅,是农场特有的气味——混杂着牲畜与草料的气息。这气味对于长年居住在这里的人而言,再熟悉不过。他们知道,一年一度的美国农业博览会开始了。让人兴致盎然的室内农场秀,每年都会在宾夕法尼亚首府——哈里斯堡如期举行。从拉开帷幕的第一天起,便会吸引全美各地的人从四面八方赶来参加。为期8天(元月6日至13日)的博览会,几乎天天爆满,直到晚间9点,人群才会陆续散去,每年都有几十万人来参观。 8 B0 \" M# q: C( C6 g7 J
宾州的农场秀既传统又与时俱进,截止到2018年,已经举办了102届。博览会上,全美品种最优良的牛马羊猪鸡鸭鹅等家禽会登台亮相,各种与农产品相关的展摊像擂台一样摆开,天天都有各种动物表演以及农艺比拼竞赛,群英荟萃,精彩纷呈。
) W" M) f6 c+ ~0 G 2018年,共有1.2万物件参展,其中动物超过5200头。宾夕法尼亚的农场秀是美国最大的室内农业展。给从事农业的人员提供了展现科技、智慧、农艺及各项劳动成果的舞台,有效地激励了农业的持续发展,使丰富多样的农业特色和传统畜牧业文化得以薪火相传。 6 P% V/ B& T# l- }' }
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展会的亮点是一件雕塑作品。原材料为不宜食用废黄油,有半吨重。塑造了四个人物和一头奶牛,农民、女农艺师、牛奶工和一名推车送货者,栩栩如生地陈列于一冷藏玻璃展柜里。成为人们议论的话题和拍摄的焦点。 展览结束后将被送往农场,经甲烷消化器处理变成能源。援引州农业部部长罗素·雷丁的话,这件雕塑作品彰显了乳品业在宾夕法尼亚州的成就和作用。
" i5 i5 n* V0 L! _2 w( y 女儿忙于工作,我们在展会最后一天才去。天气很冷,在停车场居然看见有人光腿穿着短裤大摇大摆地行走,似乎对零度以下的气温很漠然。欧美人的行为有时会让我们惊奇,大冬天,上身羽绒服,可下身却是短裤。难道他(她)们的腿耐寒?莫名其妙,不免怀疑这些人是不是“二”。还有大人自己穿得不少,可带着的小孩儿却衣着单薄,颠儿颠儿地跟着,冻得缩脖抱肩。难怪人家孩子皮实,不像我们,一出门,把孩子捂得像粽子。
( j- C+ S/ p8 f8 C: q 进展厅,温暖如春。许多人脱掉外衣,只穿衬衣或背心。厅内温度高,游人的热情更高。 & W/ F3 z. h4 {7 T) l \
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骑手在展示美国传统的驭马技术。孩子们争相观看。(此图片源自网络) ; L, m; M( U8 ?" r0 D; t
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有的展厅表演马术,有的展厅在给羊选美。有个展厅里卧着几只临盆的奶牛,许多人,包括带着孩子的家长坐在看台上,等待观看母牛生产。近旁一个栏杆里,有几只刚出生的小牛如明星般被人群围拢……
% q' J3 `' P( ]7 ]' U* W; F 我们在一个“美羊”秀的厅里坐了下来。养羊户牵引着自己的羊走进场地中央,摆好姿势,让评审人检验打分。我们很纳闷,羊怎么会那么温顺,任其摆布,叉腿站立。牵羊上去的竟然还有10来岁的小女孩。
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) {, l9 v( |8 f# k. O- D \% \+ ? 女儿没带相机,有些后悔,有意思的场面,没好好留点影。只怨本人拍照手艺潮。 5 f- P! G! C: c& Z" F" R& f
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, D( ?9 z3 s1 A/ L% x$ o1 b 这对夫妇,带着三个小孩近前观摩,两个小孩留着如鸡冠子似的莫西干人头型,发尖儿还染成红色。偷拍了一张,心虚照片也虚。 . W- M( ^+ t& @; C# n, z6 b
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, M8 |* e6 s! N' G8 D# R 另一厅像是后台,多排围栏隔成一间间临时羊舍,各式各样的羊,或在吃草,或在休息。大部分已经参加完比赛,有的栏杆上还挂有获得的奖牌。暗中观察它们的主人,几乎人人表情轻松,坦然自若。 一般而言平民百姓无非以“安居乐业”为本。无论从事哪行哪业,理想的生活就应该是自信自尊,体面勤奋,安逸祥和。有追求美好的诉求与付出,有为之努力的目标方向,有对富足自在生活的想往和期许。即便是个农民,在自由广阔的土地上,也能呼吸清新空气,挺直腰杆惬意地去生活。把地种好,喜获丰收,饲养出令人称道的动植物,呈献一流的好牛、好羊、好家禽。脚踏实地的朴实生活是厚重沉稳的,根系牧野,生命如斯。 新年开端也意味着盛会的到来。 一年一度的农场秀,无论获奖与否都有为之追求向往的理由。一周的狂欢俨然成了不可或缺的盛大节日。来了。驾车托物,从四面八方赶来,聚在一起。兴高采烈,志得满满。子承父业,家道渊源。生命之河源源不断地在流淌,绵延有序,良性循环。连我这个外来者都开始期盼来年的聚会了。 / B' D5 N# }+ w: T/ _7 ]
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! r. u' k! N# U* W$ Q2 x* H5 b! H/ h 黑白分明,被主人收拾得很干净。有的养羊户已经开始打点行囊,今年的参赛任务已完成,准备撤离 没有春秋大梦,没有指手画脚。前俄罗斯总统叶利钦有言:“政府除了需要人民监督之外,不需要任何文学。那种小丑式的官方文学,对俄罗斯人的智力是一种侮辱。”想想自身生存环境,纷纷扰扰,吵吵嚷嚷,絮絮叨叨,喋喋不休。画饼充饥,水月镜花。难道不是? 貌似扯远了。思维飘忽,有感而发。
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7 K( J* w: }! P4 m" k2 }2 Z3 a 这只羊可能落选了,情绪有点低落。
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+ [& i2 s: o, C6 [ 走进另一展厅,真是大开眼界。鸡鸭鹅居然有那么多品种,尤其是鸡,虽说都是鸡,却迥然不同。获奖的公鸡,神态如将军,旁边的母鸡如小妾。 - I( T3 K, ]9 h; K' ]
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3 A& z4 Z# J+ ^ D 真是大公鸡!我看得有10多斤。获奖名鸡,主人的宝贝。脚上有环,高贵血统,记录在案。 ) D: k8 q6 Q% W3 O& ^* D6 ?6 s- C+ {
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* b }1 M2 \4 A 不身临其境,真不会想到这是鸡。纤细的羽毛如兔毛。像小家碧玉。' K: T& W* v8 D& z1 q
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再看这只,毛绒绒的连腿都看不见,你觉得它稀奇,它也在窥视你,充满好奇。
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这只鸡,乌羽流光,头顶如修剪的大白冠,像个贵妇,仪态万千。 ) p/ ^2 ^9 ^3 R; C/ N$ Q' Y
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红冠公鸡的羽毛看着像是豪猪的刺。它只顾低头啄食,毫不理会有人拍照。 + e2 r. t; c% ?0 x! D
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8 `' C a: T# N/ W) x. A 一只高脚小公鸡犹如巡逻的小兵。连表情都小家子气。
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这只机警,两眼炯炯有神,始终精神抖擞。 1 L5 d% c( O T- U; a7 i
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这只公鸡,开始以为它在趴着,原来腿短,底盘低。走起来像“地里排子”。
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毛腿芦花,我给起的名字。可当真正的芦花鸡露面,我又把这个名字给否了。 * u' u- e8 a8 V$ {9 t2 ~
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旁边一个台子上,摆放着各种鸡蛋。大小不一,颜色各异。顺便声明一句,所有展品,一律不卖。只给大家观赏。 " l5 t0 C7 X2 P* E' [) J6 n
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* i2 G' O1 e7 q3 M, j! C: Q 这是火鸡。头部垂下盖在喙上的尖状红肉赘,软软地晃动,不知其有何功能,相连至脖颈上五彩的瘤状围脖。
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% t& c6 a6 Z, g4 P- p) Q 这只大火鸡,让人联想起了秃鹫。
+ Y/ O$ F4 ?3 N, x1 } 一个兄弟小时候养了两只小鸡作宠物,早晚喂食,很是用心。鸡长大,条件所限,不能再养。被宰杀了。这个兄弟伤心了好长一段时间,从此,不吃鸡肉,直到今天。看完鸡展,似乎懂了他的感受。 , L3 D( U% a M* h1 H
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随着行进的人流,来到了鸭子的展台。黑鸭、白鸭,绿头鸭,都是人工饲养的,其种类让人啧啧称奇。有的鸭子的模样让人忍俊不禁。大千世界,真是无奇不有。
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9 p+ }7 @7 @" V0 Q3 t5 _/ x$ z- m 脸上开着斑斓的红花。肯定是珍稀品种。鼻子开花的鸽子见过,鸭子头一回。
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/ n! G. `+ r+ S% c# x" O* ~2 {/ q9 |) u 这只乌黑的鸭子像是在和谁怄气,始终一副不高兴的样子。 |) S4 K0 V& e V1 l
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1 R, d; K+ K+ Y' y8 Z3 z J" K4 l 孩子们更是兴致勃勃。因为,不光可以饱览各种动物,还可以用手去摸。许多台子都专门安排了允许摸的样品。被摸的家禽家畜可惨了!每天都会有不少人排队来摸,尽管很轻,也给摸得打蔫儿了。
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仿佛戴着个围脖的兔子。我在想,这些稀奇古怪的动物,倘若能在国内展览,一定会引起轰动,去参观的人肯定比去动物园还多。 & z! N1 ]$ V% K( J
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这个耷拉着耳朵,一副落魄的样子。女儿说,一个朋友,也是华人,家里养了两只和这个一样。给小孩当宠物。 % k; b) B* Y. n7 V' v7 ?9 S
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这个显得很富态。状如衣食无忧的土财主。 $ P4 A8 B9 O! g j" J
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" ?6 v& v7 E9 r6 a3 h 美国的奶牛和人的关系是那样的亲密无间,仿佛家人一般。养牛人的孩子们就躺在牛的身边,嬉戏玩耍。我见十来岁的女孩小主人似的清理牛的排泄物,是那样自然。
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原来奶牛这么大!看着有点吓人。让您见笑,生来头一次看见这么大的奶牛,真有些吃惊! 1 y+ v/ N2 N4 T* D9 y5 Q
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农场秀的动物种类、品种多样,名目繁多,令人眼花缭乱,应接不暇。限于篇幅,挂一漏万。只能选点有代表性的,与大家分享。 & V# F ~# I6 ?1 u" N& g; o
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进入植物展厅,有专门介绍蘑菇的展柜,平菇、香菇、杏鲍菇,白蘑、花蘑、猴头蘑等各种菌类,品种多样。将其种植方法,移至现场,直观传播,方便科普。不少家长带着孩子观看,亲自感受,指指点点。
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牌子上英文,“帝王菇”。咱们叫“杏鲍菇”。产品主要销往农贸市场。中国的自由市场东西新鲜,价格便宜。美国自由市场截然不同,东西要比超市贵上一倍。理由是菜农直供,属于有机食品。到自由市场采购是有钱人的象征。一小把芹菜芯儿的价钱,可以买两大颗西芹。吃上追求健康,当然需要付出代价。没钱人外面吃(快餐),有钱人才在家里做着吃。
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园艺展厅里有可随着太阳移动的遮阳篷,太阳能发电装置。还有各式庭院布置装点的模型,实物展示,图文物讲解,负责安装调试一条龙服务。 , _- Y& M) {- j9 q
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房前小景儿,花草、谷仓、小径、泳池,田园味道很浓。诗一般的生活被浓缩呈现在眼前。不是梦,是经过努力可以实现的情趣生活。 6 @6 _( f9 f5 [# W6 e: Z/ a
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展厅里儿童娱乐场地。电动旋转车辆,孩子们玩得不亦乐乎。 9 N* h( {0 U' Q' ^0 m3 H5 k
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展厅内有现场直播节目在制作食品。专人讲解,专人制作。做的是一个柠檬口味的派。4个人你来我往,动口动手,各有分工。忙得还挺匀乎。我们坐了下来,和不少观众一样,边欣赏,边吃午餐。午餐是某个摊位制作的三明治。好吃得让人念念不忘。
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食品柜台提供各种风味食品,有鹿肉、牛肉干,有糖果,干果,胡桃核桃花生粘,有热狗汉堡三明治,还有最受欢迎的饮料——农场奶昔。柜台前排起长长的队伍。热闹的要算是自家酿制葡萄酒的摊位前,免费品尝不同口味的葡萄酒,吸引了不少兴高采烈的男男女女。
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各种口味的爆米花。黄头发的姑娘,将瓶装的样品轻巧地倒在客人的手中,请人品尝。
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6 T7 ~2 o0 M+ b 全家现场制作扭结面包(或称饼干),妙龄少女专心致志地手工操作,动作娴熟,神情是那样本分、自若。不由地让人联想到国内同龄人。
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# e1 q3 |6 I# G* ~$ C$ }: P" ~* _ 忽然,广播里传来请求观众退场的消息,说有一处地方发现火情,请大家离开展厅。刚刚走出大厅,就听见街上传来救火车的警笛。 一辆长长的消防车驶进现场,两个全副武装的消防员慢条斯理地下了车。几乎同时,一辆小车闪着警灯也到了,听说是消防长。一看那劲头,就明白没多大问题。小小插曲,虚惊一场,权当一次演习。不过,足见消防系统反应神速。
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后记 0 B; r/ o8 T ?0 e% v/ c2 C" O
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6 |' T$ E1 ?6 ~) b5 k& d2 t 羊马比君子。来世一遭,苦也罢,乐也罢,终归都要离去。会去哪儿?脱离肉体的灵魂无从表达。冥界天堂地狱之两极,抑或灰飞烟灭至彻底。谁知道?这个能感知的阳间,即当下生活写照,难道不是前世因果?有的风光无限,有的行尸走肉。 / P1 I2 s) j6 I8 I, `" }) B6 W% p
1 L7 }4 B1 B7 H, @ 人生终极意义是什么?是一个深奥的哲学问题。别的暂且不论,窃以为活着能慈悲为怀,少作恶,多行善,推己及人,将心比心为要义。在力所能及的情况下,多见识一下这个丰富多彩的世界,多经历一些天地间的风霜雨雪,善学多思,亲近大自然,爱护动植物的小性命,且能消受命运给予的苦辣酸甜涩,律己修身,乐天知命,方不失做人之本。诸君意下如何? , Z0 j4 I0 w% z4 g7 F
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