UID49068
帖子
阅读权限100
在线时间 小时
精华
威望
日志
相册
注册时间2011-5-2
最后登录1970-1-1
|
本帖最后由 华文正 于 2016-4-30 13:53 编辑
$ P7 h- ^0 C" [% N
, \1 ?6 j/ a4 _3 b我刚刚买了一种特殊的干菜。现将买来之后的原始状态和泡发后的形态分别拍了照片,请诸位老师帮忙看看这是什么?( y7 {4 S+ ^( i; N& p+ C
请大家看看这是什么?
/ c, Z# X1 w8 U* P( f, i, }6 x& w% _
. |" j& I; v) t4 O/ f$ t/ e" i5 f7 D
请大家看看这是什么?
% s0 g% l: m( m- L& |5 D' u+ `
公布答案:% e, E( n+ l; @' Q: d# p
羊栖菜; T9 P( p2 X5 u: X. Q3 C* H
学名:Sargasum fusifOrme( Hary ) Seichell
' e9 _/ V. _( e( d) d$ F: }分类:藻类植物,属褐藻门马尾藻科。属暖温带性海藻。 / ^: W1 P) ~: h/ F z$ }- a
别名:英文名(HIJIKI )、ひじき、长寿菜、大麦菜、山大麦、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦 、排毒麦、鹿尾菜、海藻等。 ) z7 P% q0 g: N" v z% E$ O
形状:我国北起辽东半岛,南至雷州半岛,均有它的分布,以浙江沿海最多。它喜丛生在浪大流急的礁石上,株高一般为30—50厘米,最高可达200—220厘米。藻体由假根、茎、叶片和气囊组成。假根为吸盘状的基部固着器,茎为直立圆柱状的主枝,叶片、气囊,北方呈锯齿状;南方则呈线形或棒状。藻体鲜呈黄褐色,干品呈黑色。, h( z G" }- N
日本国民食用羊栖菜,已有300多年的历史,被誉为“长寿菜”。 并将9月15日定为日本国的鹿尾菜日。日本每年消耗5万吨的鹿尾菜,日本教育部门规定小学生的便当中必须加入鹿尾菜!以保障孩子每日所需的营养。
( C% S6 z1 u. k) T* X" p" [4 c 研究发现羊栖菜含有人体所需的18种重要氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸),14种重要微量元素,具有较高的营养保健价值。羊栖菜性味甘咸寒,软坚散结、利水消肿、泄热化痰。用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气等。
0 D2 q$ V+ s+ l8 A7 W, A; b 羊栖长寿菜,是一种天然海洋食品。我国沿海居民采集后,常混合其它副食品做成菜食。据日本《养身食补》资料介绍,此菜含有特别丰富的钙和碘,是小孩发育的必需品。同时,可以补给大脑充足的营养,是解除疲劳及甲状腺激素的良方。常食此菜,有利于健康长寿。
* b4 b \7 y/ k! u, B6 f9 p
# \: ~ C" l- Y; d+ [% u* p
2 G9 t( Q1 V3 h0 p9 a1 Y
7 L5 j) l1 z* B* z; S4 M |
|