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本帖最后由 华文正 于 2016-4-30 13:53 编辑 3 }! d2 m4 m. H. R4 `0 z7 P
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我刚刚买了一种特殊的干菜。现将买来之后的原始状态和泡发后的形态分别拍了照片，请诸位老师帮忙看看这是什么？ 8 T+ |- U+ E8 y; }& R
请大家看看这是什么？
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请大家看看这是什么？
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公布答案：
6 Z% D" Z' v k7 P: C1 A羊栖菜0 S1 j* Z, r6 @0 i% N! Z* M, i
学名：Sargasum fusifOrme（ Hary ） Seichell, k% n# E1 _% j; R/ h0 ^0 _$ b9 o* X
分类：藻类植物，属褐藻门马尾藻科。属暖温带性海藻。 l; v: Q% ^- H: q5 k& \# L/ `
别名：英文名（HIJIKI ）、ひじき、长寿菜、大麦菜、山大麦、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦 、排毒麦、鹿尾菜、海藻等。 * ], X/ ?. X4 ?# N1 c$ H1 r. B
形状：我国北起辽东半岛，南至雷州半岛，均有它的分布，以浙江沿海最多。它喜丛生在浪大流急的礁石上，株高一般为30—50厘米，最高可达200—220厘米。藻体由假根、茎、叶片和气囊组成。假根为吸盘状的基部固着器，茎为直立圆柱状的主枝，叶片、气囊，北方呈锯齿状；南方则呈线形或棒状。藻体鲜呈黄褐色，干品呈黑色。: T+ N; q, V, J) R9 f) _
日本国民食用羊栖菜，已有300多年的历史，被誉为“长寿菜”。 并将9月15日定为日本国的鹿尾菜日。日本每年消耗5万吨的鹿尾菜，日本教育部门规定小学生的便当中必须加入鹿尾菜！以保障孩子每日所需的营养。$ F+ U7 G( _4 q4 f! ~8 G
研究发现羊栖菜含有人体所需的18种重要氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)，14种重要微量元素，具有较高的营养保健价值。羊栖菜性味甘咸寒，软坚散结、利水消肿、泄热化痰。用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气等。% C& o. P4 D2 l, x
羊栖长寿菜，是一种天然海洋食品。我国沿海居民采集后，常混合其它副食品做成菜食。据日本《养身食补》资料介绍，此菜含有特别丰富的钙和碘，是小孩发育的必需品。同时，可以补给大脑充足的营养，是解除疲劳及甲状腺激素的良方。常食此菜，有利于健康长寿。9 R) Z) `8 ^) f
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发表于 2016-4-29 13:50:41
楼主
发表于 2016-4-29 15:44:59
(马齿笕)
