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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今儿立冬，请大家吃饺子
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楼主: 紫滃

今儿立冬，请大家吃饺子[含9P]

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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:16:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:10
1 R; H! R* L1 Y  ^& @1 q就好这口儿，木门自己家包的最多能吃三十个！
8 ]$ ^8 R9 q6 X7 D6 U" E
小饺子，大馅饺子二两就够
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sunyumin1959
发表于 2015-11-8 21:17:45 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:15
: N$ a" K; w" N* c1 u/ Y从小学的就是挤饺子。

( J, d4 D& u$ j( E# Y8 X  q8 N挤饺子速度快
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:17:47 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:094 X4 P$ e4 G- y- O. ]5 v. m
咱北方人是这样。在深圳，我经常被南方的朋友叫到家里去帮她们包饺子。
8 |8 l* F  U# b& c" p
您是师傅了
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:18:16 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:152 X! P% H" e9 L. w, l
从小学的就是挤饺子。
9 J- i4 @2 v5 v' O
边薄
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老片
发表于 2015-11-8 21:23:33 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:12# ~( {$ y- g) ~6 @0 ?: s3 l. ?" W
给啊！使劲吃，撑着不管。

5 `6 R; l+ _8 C1 s& H! V完蛋，这态度不吃啦！
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老片
发表于 2015-11-8 21:24:58 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:16
$ G: l) Y' L& X1 ]小饺子，大馅饺子二两就够

: y: ^$ u9 X6 C& E, u- q看来您不爱吃馅？
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:27:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:24  r6 H# N- q; f# \1 [2 e1 @/ S
看来您不爱吃馅？

' `! H/ h! @- N* m1 j- Y2 H大馅饺子个儿大，回龙观那有一个，二两一个小二够吃了（有菜）
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:29:30 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-8 21:17& y) l. w- h9 c4 }  L1 Q1 o* z
挤饺子速度快
# s0 W$ ~. P& ^
是的。每次包饺子都得三种馅：鸡蛋韭菜虾仁、猪肉大葱玉米、胡萝卜羊肉大葱。吃不了，放冰箱里冻上，想吃的时候马上就煮。等冰箱里的吃完了，再包一轮：茴香鸡蛋、胡萝卜猪肉大葱、豌豆苗猪肉......1 q+ z# K& F+ R/ e$ V( P6 S
冰箱里冻的饺子一般我都是蒸着吃，冷锅冷水把饺子放锅里后掸点水在饺子上，盖锅开火，冒气后十分钟起锅。蒸饺子也非常好吃，有汤汁在饺子里。
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:31:03 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:182 T0 c& {+ J* h; C% [6 B
边薄

$ G! k! W. f8 k( x! A边薄馅大有汤汁。
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老片
发表于 2015-11-8 21:31:42 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:27, O% S9 Y" ~8 J/ u& t" Y" q
大馅饺子个儿大，回龙观那有一个，二两一个小二够吃了（有菜）

7 ^% Z9 a, Z2 {* M$ G那是包子
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:32:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:31# u9 Y9 Z+ t6 D! v2 f
那是包子
% o: c/ Z0 h2 D, r5 h
煮包子
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:32:37 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:31
2 i4 W, v& u( S边薄馅大有汤汁。
) }/ m6 ^9 R+ D, n1 y$ g
汤汁是不是肉冻
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:33:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:23, A" x7 {6 V# i' U" a, p& r5 K
完蛋，这态度不吃啦！

# |+ s9 f0 o# R; A真小气！
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:34:31 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:32$ q( E& u" d8 m3 |; U% n( B0 w% T
汤汁是不是肉冻

: |+ i% Y: |' g9 E8 L2 P# N# K: r不是，俺从来不放肉冻。俺是水打馅，有诀窍。
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老片
发表于 2015-11-8 21:34:59 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:33
" o2 d  s. t8 \3 a真小气！
& z4 I. i( C' c
省的您不够分的！
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:35:19 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:34* ^3 f8 Z. P% I* U
不是，俺从来不放肉冻。俺是水打馅，有诀窍。
% C: I, B" l! Z& a& j1 L- d
密不外传
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:36:23 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:34
* h( t1 j: z. S/ Z- }! c3 s$ S* _省的您不够分的！

& N6 ?- o- }6 R! L5 C不够再包，那都不叫事儿。
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老片
发表于 2015-11-8 21:36:46 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:32/ \( l0 w3 D. I8 ]- B
煮包子

; M4 J& Q0 a' B8 z( B二两一个煮的熟吗？
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:37:07 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:35+ i, m7 ?" D- F8 _4 A) o
密不外传
  |' Z, _$ A% `* {
交学费，俺告诉你。
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:37:43 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:37
7 P6 m: M! g- t& K; b交学费，俺告诉你。

* ~, N3 ?: s- ]1 F4 m3 y( R( r俺不做饭，等吃现成的
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:38:43 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:374 K1 S5 p- X" c% i- x7 z% H1 B. f
俺不做饭，等吃现成的
6 C+ R2 F/ A0 B& V
那就更不告诉了。
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老片
发表于 2015-11-8 21:38:47 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:36- Q$ P* y/ ~& L# B. }) K6 t
不够再包，那都不叫事儿。
' X* l- x: m8 o
这还差不多！大大方方的
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:38:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:36# X* A/ c- v+ C  L7 M  @: t
二两一个煮的熟吗？
: o4 w& V& |! T
没加标点，二两饺子一个小扁二
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:39:02 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:37
4 x- X4 p: N6 }, ?俺不做饭，等吃现成的

1 @! r; n' |; ?# K) Z' N3 R! i那就更不告诉了。
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:40:15 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:39% z, ~% R; F4 H* r3 Y0 @
那就更不告诉了。

! ]( F/ d9 p0 ?6 |不琢磨咋做了，有的吃就行
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老片
发表于 2015-11-8 21:40:25 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:38* i8 D) [, v: s
没加标点，二两饺子一个小扁二
" T1 c; w& T* _- u
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老程-山里人家
发表于 2015-11-8 21:42:17 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:40

1 T  v' t9 P( k$ ]2 \一两五个，还真不小，不知道是不是一两面的
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紫滃
 楼主| 发表于 2015-11-8 21:45:16 | 显示全部楼层
老片 发表于 2015-11-8 21:38
: Y1 i9 ?4 z, H; Y这还差不多！大大方方的
: x5 j" p9 z. X* J& A( s
反正都叫你说了。
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老片
发表于 2015-11-8 22:04:07 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2015-11-8 21:42
0 k0 `8 M9 ?2 _2 s# ]" E一两五个，还真不小，不知道是不是一两面的
  M* \4 t6 @, g
没那么准
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老片
发表于 2015-11-8 22:04:52 | 显示全部楼层
紫滃 发表于 2015-11-8 21:45
. e: J! T9 u8 G7 i/ C8 o反正都叫你说了。
  p6 E# Z+ X( {! `; g
饺子没吃成，挨一顿呲！
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