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炒红果

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发表于 2015-11-4 21:04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒红果,老北京的初冬零食。
8 r+ G/ u; F. Z: w& V! ~

炒红果

炒红果

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炒红果

炒红果
发表于 2015-11-4 21:14:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2015-11-4 21:21 编辑
/ C# e2 }' t0 N
6 D# o4 i# a* j4 }$ c6 |2 |{:soso_e179:}
) N$ f0 \; L$ @" K. G) P0 u" J0 i* K
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大发啦!{:soso_e127:}
8 e* k1 q! b: p1 w DSCN0122.JPG ; N. P% L' E) I7 w4 b& W! a

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发表于 2015-11-4 22:13:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 自然铜 于 2015-11-4 22:17 编辑 0 i4 ?) O; N0 d+ m+ I
& Q' \  Z. p9 ?% [  z$ h8 R
真不错!{:soso_e179:}徳着您呐{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 22:24:04 | 显示全部楼层
真红{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 23:49:39 | 显示全部楼层
您这一装塑料盒里,以为从超市刚买回把上面薄膜咧了呢,做的火候颜色真不错
发表于 2015-11-5 00:00:18 | 显示全部楼层
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道7 G; m2 A+ m5 f$ m9 d6 `
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发表于 2015-11-5 00:20:00 | 显示全部楼层
太地道了。
发表于 2015-11-5 09:38:37 | 显示全部楼层
不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整){:soso_e100:}
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发表于 2015-11-5 09:43:03 | 显示全部楼层
我也吃这个{:soso_e113:}5 \- F: n/ n: f$ i9 Z+ K6 u! ]
发表于 2015-11-5 09:47:45 | 显示全部楼层
{:soso_e113:}

发表于 2015-11-5 09:50:18 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00% a. T/ \% H4 E5 p! V2 A
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道
0 F& V1 U& t8 j, G. t! Z
今回不是不好意思,是汗颜了。{:soso_e100:}
0 S, Z6 ]" p- \) p/ T4 f
发表于 2015-11-5 10:01:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00( A3 O& @9 A$ a. m. S- K
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道

6 z3 h0 |) a  g* e5 q到位{:soso_e179:}
发表于 2015-11-5 10:04:07 | 显示全部楼层
那天爆肚张拍的。
IMG_3681[1]_副本_副本.jpg
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:21:23 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-11-5 10:01# s3 Z* d% _+ r9 y" h* U
到位
0 ^& v( S0 h) E% R
谢谢!
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:22:21 | 显示全部楼层
大可不必 发表于 2015-11-5 09:38" z2 B. }6 j. _
不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整)

* J' o7 `. m! W1 b( [9 t籽要挖去,其实带着籽也没什么。
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:28:42 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00
- V% }- ?3 I* X) P- f巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道
3 B, ~  |! M. z) W( A
1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。/ B3 U* ?6 i. n% S
3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜,显得亮。
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发表于 2015-11-5 23:48:11 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:28
* d( j& l7 {2 U5 U; A7 x8 Y1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。
) A7 P) t* b4 ~% \" J2 Y( B; X/ R# }0 C" R3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...

$ X# G; K, z, d& s) x% j好的,下次不搅动,完整咬着有口感。6 F4 u+ g8 J/ q$ B0 Z
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这一盒盒看着像年糕杨的,谢谢经验分享。
发表于 2015-11-6 10:09:21 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:284 c  M, G) g: P. _9 ]4 t$ {
1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。
, o, Q% t  e; q* s7 \% e3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...

  \* G1 p5 K0 r7 Y8 q奥?的用糖啊!白高兴一场。。。。。。* D  Z1 ^$ z- n& \
发表于 2015-11-6 10:10:53 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:221 G4 I+ c+ W& S
籽要挖去,其实带着籽也没什么。

3 m( ~& Q) X7 j) z( t  O谢谢、
发表于 2015-12-26 14:22:10 | 显示全部楼层
可找着了,异?图咋没了?
发表于 2015-12-26 15:59:29 | 显示全部楼层
微波炉多好  糊不了
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