今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星

华文正 发表于 2016-5-27 21:45
$ {% m/ I1 M' B; b$ p我还一直纳闷，难道星星不喜欢三十九集？
我用的是普通蒸锅，上汽后蒸一个小时。我很少用高压 ...

1 @5 v. F3 T: }% P怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在誉美之词的滔滔洪水中...返回去找...

风平浪静，踏实提问多好
0 x9 ?9 Q2 e" H' d3 G- ]
! n- E# A2 K' m( @& M有个菜谱说要蒸3小时，感觉挺夸张的，所以想知道高压锅的时间。。

这款菜成色特好，真话。

华文正

星星 发表于 2016-5-27 22:02
怎么可能？！除非抢到沙发..否则就等等等等等，怕问题淹没在溢美之词的滔滔洪水中...返回去找...
. s( S0 [9 [; m# W% W
风 ...

% o% _7 i  Z& d( K3 k) Z% \"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不安。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-27 17:59
+ W2 c! v( ?% F7 i您怎么知道谁是被告呐？

0 ^3 f; ]& ?* C) y您甭这给我挖坑，不跳

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 08:30
您甭这给我挖坑，不跳

, a% W" `: C6 g9 `/ J; U- B一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
* s, s, L# H* c1 i- w4 z朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就请您也跳下去吧！啪！

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:07
& w, ~! j0 H/ d一直朝前走，不要向两边看，您将溶化在蓝天里！
朝仓不是跳下去了吗？唐塔也跳下去了，那么就 ...

) @2 k  `+ `) q# V0 ?他抹防晒霜了，今儿可晒啊

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 09:39
! z0 _5 T  e1 x* [: p- ?他抹防晒霜了，今儿可晒啊

他是谁？您还挺操心。

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 09:49
他是谁？您还挺操心。

臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:07
5 S- c) Q& p( J臭氧层被破坏严重，不抹容易晒伤

您现在出门抺防晒霜吗？

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 10:18
) w6 G( q, w: Z' Z4 d5 n$ L1 `您现在出门抺防晒霜吗？

) }8 J( f! c* v! Z3 [3 P- S您说呢

华文正

村里人家 发表于 2016-5-28 10:21
3 q; @) Z$ r% F$ N" Q7 M7 u, I您说呢

您得身体力行呀！

星星

华文正 发表于 2016-5-27 22:11
3 ]' ^! W% c, j/ v/ y4 _3 P8 s! \1 B/ ^"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张？我很重视您专业的意见和建议，看不到您的回复总觉得心中不 ...

0 {' k0 ^( E6 m" M改了一字..“溢”--“誉”
" G5 L" n. K& B% D7 w论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...
' u+ P$ v* E# f+ h
十多年前的住地，逢年节食堂会出些硬菜，都有香酥鸭。一次取菜早，进后厨站门口看师傅炸鸭，端上一盆盆浸在汤水中蒸趴了的鸭子，才知不是炸生的...，那儿的香酥鸭不输晋阳..
" k! ]+ v9 u3 U  o+ L
您做的半片吧？成色很像

华文正

星星 发表于 2016-5-29 06:45
改了一字..“溢”--“誉”
0 S& y$ W" I6 \: I论坛专业人士和民间高手，沉默是“金”，我也好想听专业意见...

" Q' G. G  M2 P3 l5 a我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华英鸭（瘦肉型）不如填鸭更适合做香酥鸭。

星星

华文正 发表于 2016-5-29 07:18
, Q# _3 `! ^5 J. Q6 |/ h: }我自己认为溢字比誉字更准确，大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭，据南城老师说是华 ...

: T. E' T9 \) e1 \# v8 J% ~9 v& h是我用错了，抱歉.
) W( o4 F7 t( L3 y- R) P& `3 L
8 U! z, V2 Y9 s8 w+ Q填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

村里人家

华文正 发表于 2016-5-28 11:31
! {: A* {7 W( _) ~8 e您得身体力行呀！

别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

华文正

星星 发表于 2016-5-29 07:54
是我用错了，抱歉.
% W  s3 p) s( Y1 q
" u+ m# C, f" q" D/ S填鸭太肥吧，估计炸来比较香..

! M3 W: u+ `) |% }, d! R填鸭一般买不到，除非去鸭场。至于为那一个字的说法，我一直认为大家对我的表扬是过誉了！您原来的用词更恰当，您真的不必道歉。

华文正

村里人家 发表于 2016-5-29 09:04
  W; y+ ]& u) l别介，您来您来，我先看看您是怎么做的

9 Q3 W" Y0 D! v1 N3 l, G: H$ a我又没嫌晒？您提出得抹防晒霜，凭什么我先来？
8 T3 I% K0 g- d2 ~0 ~

往事随风

喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？
) f& w. ]  L. n( |9 a" B

华文正

往事随风 发表于 2016-5-30 22:30
喜欢吃裙边贝！还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊？

喜欢什么尽管端走，您吃平菇挑出火腿丝给村长。