服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
123
返回列表 发新帖
楼主: 华文正

今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

[复制链接]
发表于 2016-5-27 22:02:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

本帖最后由 星星 于 2016-5-29 06:31 编辑 4 k) ~8 t+ y" r/ u
华文正 发表于 2016-5-27 21:45( i  Z6 O+ C" M" }5 s
我还一直纳闷,难道星星不喜欢三十九集?
1 ]6 Z; r1 z: o; J我用的是普通蒸锅,上汽后蒸一个小时。我很少用高压 ...
) V" y- P; a1 y- x
怎么可能?!除非抢到沙发..否则就等等等等等,怕问题淹没在誉美之词的滔滔洪水中...返回去找...
( A" P( V- }$ Z7 J- M8 I
' v/ g1 P, u( f- g! `风平浪静,踏实提问多好
2 l1 X2 s1 F: D7 D: m
+ C( Z0 {2 ^3 a% [1 u2 ?4 h有个菜谱说要蒸3小时,感觉挺夸张的,所以想知道高压锅的时间。。
  n  X/ E9 I1 A6 w+ P8 L( d/ g% ~3 w0 I5 B8 ]0 N4 g, t
这款菜成色特好,真话。
 楼主| 发表于 2016-5-27 22:11:42 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星 发表于 2016-5-27 22:02
1 g* f- n' }; v7 h6 P) T5 K怎么可能?!除非抢到沙发..否则就等等等等等,怕问题淹没在溢美之词的滔滔洪水中...返回去找...3 Q5 I% b. `0 ?2 v9 ^  i0 x
. S2 i' s9 `/ _2 C
风 ...
8 T- I) B' f' X
"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张?我很重视您专业的意见和建议,看不到您的回复总觉得心中不安。
发表于 2016-5-28 08:30:13 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-27 17:59
) Y; \" V3 j  w; K. M/ f您怎么知道谁是被告呐?

; _; V8 D  f8 f1 [/ [! o( C7 ]: `) ^您甭这给我挖坑,不跳
 楼主| 发表于 2016-5-28 09:07:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 08:30! {7 A9 U! Z; a( S* }2 H" t
您甭这给我挖坑,不跳

2 F7 ]/ Q9 r# D3 r" _: I9 m一直朝前走,不要向两边看,您将溶化在蓝天里!
$ O" z. y/ R; r4 R7 {, {4 r; w3 k朝仓不是跳下去了吗?唐塔也跳下去了,那么就请您也跳下去吧!啪!
发表于 2016-5-28 09:39:06 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 09:07
; I+ q- {3 A) U- c% h一直朝前走,不要向两边看,您将溶化在蓝天里!" n1 T  M8 ~7 u8 g/ R$ H1 M
朝仓不是跳下去了吗?唐塔也跳下去了,那么就 ...
  c6 t# @5 `9 l" m
他抹防晒霜了,今儿可晒啊
 楼主| 发表于 2016-5-28 09:49:45 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 09:39
% \) s: Q0 r, n, j( }3 S  ~他抹防晒霜了,今儿可晒啊

  f3 q4 S" @9 c' h他是谁?您还挺操心。
发表于 2016-5-28 10:07:49 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 09:49* m1 X, J" [& n" p" F
他是谁?您还挺操心。

' R- |* Y. N- C' |' O% g8 o* ~0 R7 g- {臭氧层被破坏严重,不抹容易晒伤
 楼主| 发表于 2016-5-28 10:18:44 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 10:07
5 b4 p) X; g; ]4 H$ l# a# T* f臭氧层被破坏严重,不抹容易晒伤

* m$ {  z# j3 @4 D1 ~2 c5 a您现在出门抺防晒霜吗?
发表于 2016-5-28 10:21:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 10:18
5 p' ]6 f' s4 x" F) C" P您现在出门抺防晒霜吗?
; K* A$ z% b" b
您说呢
 楼主| 发表于 2016-5-28 11:31:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-28 10:218 d% R( W. e, v5 m
您说呢
7 t% h/ P+ k  H( A" y% w
您得身体力行呀!
发表于 2016-5-29 06:45:25 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-27 22:11
2 g" _1 l4 a. M9 O! E4 t$ Y  q"溢美之词的滔滔洪水"哪有这么夸张?我很重视您专业的意见和建议,看不到您的回复总觉得心中不 ...
' u' z+ e9 W3 }
改了一字..“溢”--“誉”
* @2 B$ q1 m% _1 C! k- B* `1 O论坛专业人士和民间高手,沉默是“金”,我也好想听专业意见...5 L8 o% u9 r- O/ ~* w& p

6 n& N) j: c+ o4 n十多年前的住地,逢年节食堂会出些硬菜,都有香酥鸭。一次取菜早,进后厨站门口看师傅炸鸭,端上一盆盆浸在汤水中蒸趴了的鸭子,才知不是炸生的...,那儿的香酥鸭不输晋阳..
- w2 G- ^/ M3 ]
& P: ^( e" w* Z" m您做的半片吧?成色很像
$ V0 {8 @- b3 g3 b+ j$ \
. K* X% c$ |# [8 B% Z5 P- l% |
 楼主| 发表于 2016-5-29 07:18:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星 发表于 2016-5-29 06:45
$ \1 ^! O: `8 m& }  q8 M改了一字..“溢”--“誉”
% F+ t" {/ j, p& n3 E& Q( \8 e. F论坛专业人士和民间高手,沉默是“金”,我也好想听专业意见...
9 z: h. ?1 [; y. A; L# U1 s8 v$ ^
我自己认为溢字比誉字更准确,大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭,据南城老师说是华英鸭(瘦肉型)不如填鸭更适合做香酥鸭。
发表于 2016-5-29 07:54:37 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-29 07:18
& `* S# f. t/ h我自己认为溢字比誉字更准确,大家确实是对我过誉了。我是在超市买的半片鸭,据南城老师说是华 ...

" c* Z" [, _. Y8 E是我用错了,抱歉.
' F- g( _: S" g# p7 z" \
4 ^5 ^$ s3 I. h& L1 a! u& ~8 `填鸭太肥吧,估计炸来比较香..
: Y' V+ J6 ^: p/ n; m) e6 U$ D" _- w7 E3 s+ `
发表于 2016-5-29 09:04:20 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

华文正 发表于 2016-5-28 11:31& M; W' D3 g5 t8 a+ i
您得身体力行呀!

9 f) L0 [7 E% F- U别介,您来您来,我先看看您是怎么做的
 楼主| 发表于 2016-5-29 11:12:20 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

星星 发表于 2016-5-29 07:54
" a+ X* N* L4 L' l& p是我用错了,抱歉.
3 A9 C* T9 T: O+ s1 Q* {3 n
2 ~0 |* q1 t! {& z填鸭太肥吧,估计炸来比较香..
! n5 V3 q5 ~8 o0 ?
填鸭一般买不到,除非去鸭场。至于为那一个字的说法,我一直认为大家对我的表扬是过誉了!您原来的用词更恰当,您真的不必道歉。
 楼主| 发表于 2016-5-29 12:48:46 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

村里人家 发表于 2016-5-29 09:04
. M. ^  @% Z' K3 N' H/ X3 o/ H( `别介,您来您来,我先看看您是怎么做的
  I; y8 c! ^. c, E
我又没嫌晒?您提出得抹防晒霜,凭什么我先来?& [9 K0 |- t: O3 |: S" P
发表于 2016-5-30 22:30:04 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

喜欢吃裙边贝!还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊?
: g) w+ ]: J- X4 C( G! ?$ Y
 楼主| 发表于 2016-5-31 04:43:18 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十九——香酥鸭子等

往事随风 发表于 2016-5-30 22:30; |& u6 z5 k& Q% `. j
喜欢吃裙边贝!还有华老 那个火腿平菇偶能不能只吃平菇啊?

6 Z4 X# Z. g$ {8 }, i$ k4 \, I/ F喜欢什么尽管端走,您吃平菇挑出火腿丝给村长。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-2 10:29 , Processed in 0.138927 second(s), 16 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部