4376【市场】午后，北京的天雾蒙蒙的，还有点热，27℃。同机过来的说比伦敦的空气质量差多了，比我们新疆也差。我说这比十年前要好多了。人太多，两千多万人，没办法。路况有点堵，这么多车子喷云吐雾的，大有大的难处，小有小的好处。到家先三通，水电气。小米粥煮上，就剩下点小米了，一会儿山东馆买两个大包子回来，晚饭就有了。冰箱里空的，出去采购，蛋奶菜和小杂粮。蛋4.8元/斤，买了一小袋。黑豆8元，黄豆5元，一样一斤。炒熟的黑芝麻，让摊主给打成粉，半斤13元。又买了二斤大枣。这些日子听网络上台湾倪医师的养生食疗讲座，说了很多养生之道，家人买来打汁机，小杂粮加上大枣打成糊糊，每人一小碗，据说健脾补肾的。喝了有些日子，好像也没什么特别的感觉。这杂粮粥前些年我一直喝着，老伴的单位每年底都发点福利，对口扶贫的单位晋北出产的小杂粮，五六种。喝来喝去的，没什么不好的。只是近两三年没再去单位取，吃光了，杂粮粥就停了。过去身体一直好着，现在出了些问题，听医师说的有道理，食疗又不大费事，再喝起来吧，一周喝它三两次，调养着。店里什么都有，二三十种杂粮，买了几样，东西多了拿不动，问问价，下回再来。小米，赤峰产的10元，薏米……价格忘了。次日，继续补货。溜弯来到北面牡丹园小区门口的乐享生鲜超市，人气特旺，乌泱乌泱的人 。打算出来的，门口的两支队伍太长了，后来看到中间增加了两个临时的收款台，队伍短点。这么多人？还放着过年的音乐《喜洋洋》原来是这几天在搞店庆，让利于民，因此踊跃。老头老太太多，托着、抱着的。鸡蛋3.38元/斤，比我前一天买的便宜不少，限购两盘。店家两盘一捆都准备好了，不单卖，60个鸡蛋搂在怀里，够老人家一呛。蔬菜、水果也便宜些。也是赤峰产的小米3.9元一斤，我买了一斤多小米和一把小葱一棵大白菜出来。好久没吃大白菜了。
4377【应季的】听倪医师的食疗讲座中的一个观点：吃蔬果要吃本地的和应季的。他的意思北方人要吃萝卜、白菜，苹果、柿子、梨……吃南方的的荔枝和香蕉就不对了。当然不是不能吃，尝个鲜没问题，但长久，大量不宜。道理是“一方水土养一方人”人在相对封闭的空间生存，千百年的进化，本土化的适应，人的生理的各个方面有了偏好。强调饮食应顺应自然规律，其理论源于老祖宗的《黄帝内经》即遵循天地阴阳气化的节律来选择食物，如此才能发挥食物的养生功效。再比如应季蔬果，夏季的西瓜等寒凉水果能清热解暑，而秋季的葡萄、梨等滋阴润燥的水果，则对应秋季干燥的气候特性。如反季节食用这些于身体不利。至于长途贩运过来的水果其天然成熟度不高、营养成分缺失并有保鲜剂的使用风险。倪医师说的自有道理，中医五行学说，不同季节对应不同脏腑：春季属木应肝，夏季属火应心，长夏属土应脾，秋季属金应肺，冬季属水应肾。应季蔬果的性味与相应脏腑的功能需求相匹配。例如，春季多吃菠菜、春笋等青色疏肝之品，可帮助肝气升发；冬季食用黑色的黑豆、黑芝麻等益肾食物，以滋养肾阴。说道医理就深了，不是小可完全能理解的，现在脑子也不大灵了，不愿意深究，信他有，不信则无吧。中医的药食同源。介绍了好几种粥饭。如小米红枣粥、银耳枸杞汤……特别是各种配伍的杂粮粥，因应身体的不同状况。粥品的制作相对简单，早餐的饮品今后可以少喝牛奶，按照倪的说法牛奶寒凉之物，寒凉体质的人不宜饮用。说到此又复杂了，要搞清自己是何种体质，才能决定弃取。也可以折中的办法，不要每天牛奶了，减半。想想我的老爹老妈，他们没吃补品，也没吃多少药，至少在退休后每早一碗牛奶，喝了几十年，活到近百岁。说到买的这棵白菜，他是应季的还是本地的？都没标注。本地的大白菜，如果是大田栽种的还要有一个多月的生长期，或许是大棚内生长的？它算不算反季节。或许是南面过来的，那它就不是本地的。口味和营养兼顾当然好。但有时候搞不清楚的，吃就是了。
4378【养生】小辈的信这个，大概是人到中年开始注重身体状况，这样好，先知先觉，爱护自己有切实的行动，比到了老年才注意要好。中医多经验之谈，强调治未病，养生。现代医学于传统的中医结合大有益。食疗有效，早年市里有多家药膳餐厅，记得在长椿街路北，环路的拐角处往东不远就有一家，那是七十年代末，看着挺稀奇，这家店开的时间不长，现在好像见不到这类餐馆。但类似的食疗，食补民间一直存在。泡药酒，煲汤下药，名目繁多的各种粥。上班时有同事杯子里泡着枸杞、黄芪。通常人身体好时不大会关注医药养生，直到出了状况，才会寻医问药。身体是自己的本钱，健康活着就是幸福。中医说养生，除了治疗，服药、食疗还有就是好的生活习惯。没有后者，吃药，吃什么都不管用。不抽烟不喝酒不熬夜，吃东西别高油高热量，少生冷等等。病从口入，我百多日前，就是馆子里吃了一餐，引发了病痛。但是体内的结石是长期饮食不周的后果。看倪医师的方子，中医的辩证治疗，形形色色，对症的不少，治愈疑难杂症，也有起死回生的。现在好的中医难得一见了，中药的大量人工种植，药效也可疑。吃中药也是麻烦事。但中医小病，未病的调养还是有效的。家人过往有花粉过敏的状况，今年的春夏没再犯。不知与食疗与营养的补充是否相关。倪医师英年早逝。医生医不了自己，罹患肝癌，活了不到60岁。据说与他早年的肝炎和长期劳累及命理推算的“大劫"相关。他谆谆教导患者，听众、观众睡子午觉，好睡眠，他却通宵达旦……倪海厦（1954-2012）是当代中医界极具影响力且争议性的人物，以精湛医术、独特教学风格和跨领域学识闻名。他生于台湾，后赴美行医并创立汉唐中医学院（1995 年）和汉唐中医诊所，曾任佛罗里达州针灸委员会副主席，推动中医合法化。他以”五术兼备“（命理、相术、卜卦、风水、医学）著称，晚年定居台北。网上可以搜索到相关信息。
4379【平趟】过去的数月走山地溜弯颇有些吃力，上上下下的，尽管走的是公路或是便道，大多都是坡道，上行要加把力，下行要注意收着步子，少了些水平路面行走的惬意，多了锻炼活动的意义。回归老家，恢复每日户外的溜弯，走哪都是平趟。楼门口原来有小片下沉后的凹地，雨天积水，平日也要绕着走，这次回来路面已经修复，找平了。主要还是到公园里溜弯，再不必上来下去的，平趟，舒服多了。周六公园里满满当当，都是人。小国，小国寡民，见不到路人；大国，乌泱乌泱，四下都是人。大小球场都是满的，小足球场子里，淘汰制，输了的，就换一拨人上场。踢毽子的两拨人，四五人一组，各踢个的，各个高手，毽子二三十个回合不着地。休息的日子，校外的培训不停，一个教练带着十几个小学生练跳绳。一对多，也是小学生，在操练引体向上。大姐们的模特队，小合唱……不知为什么，今天没有大合唱，早上下过雨的缘故吧。迎面见着陌生人，老伴搭话，我没能认出来，直到老伴说起部里的事情，我才想起是同一个小区对面楼的邻居小李。我上班那会儿，还一块拼车了数年。还没退休呢？还有三年，现在的规定不让提前退了，制度越来越死性。孩子大学毕业了？有印象，活蹦乱跳的小姑娘，后来学的牙医。还要三年，又刚上了研究生，现在天天在医院给医生当助手。姑娘没回来？这周就休息一天就没回家。她家的姑娘更不会认得了。打过招呼，继续前行，路旁的座位上见着李老。李老起身握手。赶紧招呼着坐下，九十的老人，起落之间别有闪失。我们也坐下歇脚。李老说起伦敦，在那里住过多年，说北京刚过去的夏天热死了，你们走了好，伦敦一年四季都要盖被子，夏天舒服……起身接着走，又见着熟面孔，但能说上话的不多。九、十月份，北京气候最好的时段。公园内绿意正浓。中心广场东侧的山楂果红了一片，有大姐在收果子，不是一个两个，往个大袋子里装，她这是要丰收。