自制“俄式”酸黄瓜

南城土著

这个经常做 简单爽口 介绍给大家一试。用料：黄瓜、茴香、红辣椒、蒜瓣、香叶、盐。黄瓜切段和茴香等材料分层码放瓶子里放一片香叶和适量盐，加入凉开水（水要没过材料）盖上盖儿齐活！这天气4-5天冬天一周以上。风味独特，酒过三巡后端出！爽！


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66058014

这个太解腻了{:soso_e113:}您这大刀看着不老轻省哒{:soso_e120:}

南城土著

66058014 发表于 2013-10-3 14:29
$ u" R1 A. n  ~& S. K: v0 {这个太解腻了您这大刀看着不老轻省哒

对 解腻 肉吃的腻的时候来一口这个感觉不错。刀是实心金属把儿的 够重 好用不漂！

hwar4073

看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 15:33
' F0 X3 I5 k5 n  h: y看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

+ U7 [. m1 k) D0 c; n3 N那不是酒 是装黄瓜的瓶子{:soso_e113:}
3 Z; u% Y! h3 z8 P/ ]

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 15:56
. I9 P* |: O) l, u  L2 z  l那不是酒 是装黄瓜的瓶子

! e& }+ L9 Q/ g" E, H( h# B難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒法脫離酒的南城網友！{:soso_e144:}

南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 16:15
難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒 ...

{:soso_e113:}我的帖子带酒的不少

安德路

这个地道！哪天试试做一回。{:soso_e179:}

布衣亮子

多谢分享！有时间试试

了然客

您这一教，老莫的生意少了一半。{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-10-3 19:55
这个地道！哪天试试做一回。

! k) O/ v+ y: x. `9 l5 g简单省事 就是剝蒜的功夫{:soso_e181:}

南城土著

布衣亮子 发表于 2013-10-3 19:59
- m& X9 D% K+ V% [3 z多谢分享！有时间试试

最好提前用一点热水把盐化喽。{:soso_e181:}

南城土著

了然客 发表于 2013-10-3 22:26
; Y# R, A+ z* u1 t; `" Q您这一教，老莫的生意少了一半。

8 ?1 \& ^$ Y- @: P, L对！第一次吃酸黄瓜就是在老莫 还有土豆沙拉。{:soso_e181:}

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
- L9 `7 R9 M  ?5 J0 I我的帖子带酒的不少

套句台灣常用語：酒國英雄唄！
! L2 ~; Z1 m1 w5 Z

liupukang

过去经常在春明买着吃
9 n) o: r0 [2 ^* u$ `6 q2 x0 F现在咱也学着做一回
感谢您

南城土著

liupukang 发表于 2013-10-4 07:15
( j3 w# ?9 q- R" x# R过去经常在春明买着吃
. ?0 k4 S" j# U现在咱也学着做一回
6 C# j  y9 E  y. z感谢您

买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿{:soso_e181:}

66058014

南城土著 发表于 2013-10-4 13:32
8 N& W- T& }2 t6 b) Q) \9 p/ F买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿

$ z7 u& n' b7 M. Y! ~& O都是过日子人{:soso_e113:}我买冬瓜时候专找有卖香菜的{:soso_e113:}
; L: t; u& r. V0 [3 r  h9 O' |

西城胡同

敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿吃，哈哈。

南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 01:51
: v! R: E' s5 w5 B8 |敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿 ...

大部分人都接受 端上去就没{:soso_e113:}
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西城胡同

南城土著 发表于 2013-10-7 10:43
大部分人都接受 端上去就没

3 V. J1 R+ Y4 c) |$ k+ v{:soso_e179:}这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推广！谢谢lz分享。

南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 15:38
- g: x3 U- w% y. r+ |8 {这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推 ...

5 s* I% ]5 R9 ~0 W4 U! g买细点的籽儿少的黄瓜{:soso_e181:}

漆园弟子

看着就酸！！

51號兵站

5 Q2 d: |; k3 `

南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
我的帖子带酒的不少

除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

南城土著

漆园弟子 发表于 2013-10-7 20:37
看着就酸！！

9 r8 r& W& z2 v是够酸的 {:soso_e113:}
, y- }( D1 p+ h. r& V/ `1 ]

南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 09:38
" W- Y  \! g& l! A除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

51號兵站

南城土著 发表于 2013-10-8 12:14
: `4 h8 v+ `. n' E- J; r" F老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

    我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没放茶叶的......

南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 12:26
1 _+ i7 k( y7 p2 q) L/ s4 m我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没 ...

$ j* v* j1 ]- Z8 z7 p) ~内个小瓶子就是酒杯{:soso_e113:}

51號兵站

{:soso_e114:}佩服。望尘莫及！{:soso_e181:}酒瓶子小了点兒。

星星

在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。{:soso_e179:}

南城土著

星星 发表于 2013-10-9 02:03
7 Y% U  Y4 C: K$ X在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。

0 `$ |* s; f% H1 h8 F! e( h多谢鼓励！{:soso_e183:}以后继续，有的是。{:soso_e120:}