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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 精彩时刻 › › 摄影园地 › 京西稻
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京西稻[含2P]

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城根儿
发表于 2013-1-23 13:07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:10 编辑 5 G) M  S' V" A* @/ X7 }
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IMG_0502-5-3.jpg 3 A9 s! r& @* |3 g: S2 m

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京西

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眼底云烟
发表于 2013-1-23 22:55:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:10 编辑 8 S9 o" H. X& @# p0 N7 {

6 k& F$ a, i' k20多年前吃过，那米晶莹剔透好看好吃；不过没见过稻穗，如果这就是京西稻穗，那是我第一次见到，感谢楼主
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城根儿
 楼主| 发表于 2013-1-23 23:43:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:10 编辑
+ i* d8 {, j7 Q6 F$ h9 y3 s2 s  l9 R0 j  m' K8 B  u
20多年前吃过，那米晶莹剔透好看好吃；不过没见过稻穗，如果这就是京西稻穗，那是我第一次见到，感谢楼主[/quote]
. ?4 k* o2 j5 B) U( Y- [: O& ~& m海淀上庄仅存三块稻田
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myusername
发表于 2013-1-24 00:13:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:10 编辑
3 ?; P% I# X' V( g9 o, L* X/ R! ?8 t3 o' T6 z; z  {) E
海淀公园也有一块。
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城根儿
 楼主| 发表于 2013-1-24 00:50:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:10 编辑 : B6 j0 u) w; j! w; I4 x
, e3 F  w6 M7 V! b1 w; c- Z
海淀公园也有一块。[/quote]3 N1 D- L, J7 o4 o! s7 W
公园也种稻子，为科普吧。想当年为应景绿化快、省钱种过麦子代替草皮。5 ]1 P; X. r* V! C; k" G
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气定神闲
发表于 2013-1-24 09:57:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:10 编辑
$ v/ I7 `" H1 p4 D& g" R. L' R( @
, x  C7 z! c  w( N6 c2 v楼主，稻种可否是老的，还是改良过的？
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城根儿
 楼主| 发表于 2013-1-24 14:40:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:11 编辑 / H( P' ~8 ~5 P/ N: x8 o# T- r

# W5 L- f2 X4 Y% n; `  h楼主，稻种可否是老的，还是改良过的？[/quote]
: l, Q; S+ z4 ~, O# R据说新品种产量高. ^2 ^9 P2 l* d

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百事顺遂
发表于 2013-1-24 15:27:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:11 编辑 . _) B5 P2 }: I+ R$ d- Z. a
0 Z: m7 f0 G2 i' D# ^2 ]( K# t8 u
其实，还有南苑稻也很不错，可惜稻田全没了。1 s, t+ X, E# |
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城根儿
南苑稻不错，稻田没了  发表于 2013-1-29 00:58
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南城土著
发表于 2013-1-24 18:56:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:11 编辑 8 m" a  C/ a* I$ L6 \+ c% O

) t5 F, I: j! k1 y1 T' s一个稻穗儿也能拍这么漂亮、耐看！{:soso_e179:}学习了{:soso_e181:}
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光影往事
发表于 2013-1-28 22:44:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 老猪871 于 2015-12-23 21:11 编辑 + H$ j" n1 Q; Z# o
. N: b$ H0 C/ K
令人垂涎欲滴的京西稻，没口福啦。2 l# I4 E7 X2 E4 U  I# s) B. a
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城根儿
明年弄点 解解馋  发表于 2013-1-29 00:56
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光影往事
发表于 2013-1-29 06:55:51 | 显示全部楼层
光影往事 发表于 2013-1-28 22:44
. i& C: |) f8 P+ }# U令人垂涎欲滴的京西稻，没口福啦。

" f+ |4 i' @2 x那还得托您的福哇，给弄几斤解解馋。
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上官寒璘
发表于 2013-1-31 14:42:17 | 显示全部楼层
京西稻4.jpg 京西稻6.jpg 京西稻3.jpg

正宗京西稻1

正宗京西稻1

正宗京西稻2

正宗京西稻2

正宗京西稻3

正宗京西稻3
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liupukang
发表于 2013-1-31 16:21:38 | 显示全部楼层
今年有幸吃到了京西稻，感觉没有越光米好吃，但熬粥好，一层油皮，适合小孩吃
, X' ?$ S; |( `4 U9 C( e翠微牡丹园店有卖京西稻的，就是贵咱吃不起
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眼底云烟
发表于 2013-2-5 07:15:14 | 显示全部楼层
-雪山自在王- 发表于 2013-1-28 12:08
' H/ I# U) f3 o& S! D. G再也吃不到六郎庄的米了
  R" m7 k* c1 D* \. J
是啊，很遗憾！！
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燕王小庙
发表于 2013-2-17 12:15:22 | 显示全部楼层
关键是种子的退化和变异。
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房事勤
发表于 2013-2-17 12:36:19 | 显示全部楼层
小时候听老人说，京西稻是专供皇室的，产量很低，一亩地也就3-4百斤，米粒细长、微透明、有香气，大概和泰国香米类似，后因水土问题绝产了
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长在胡同
发表于 2013-2-17 13:18:17 | 显示全部楼层

& X3 ]% _, S. a" r2 Y0 I种子是否退化这是一方面，但是缺乏良好的水源环境恐怕也是不行的。过去上风上水的西山脚下有优质的玉泉山泉，加上万泉庄、六郎庄、西苑乃至海淀山后一带地下水充沛有良好的湿地环境，这种条件生长的京西稻肯定好吃。还记得吗，六、七十年代很少量供应的京西稻米是当时最贵的米，蒸饭熬粥都非常好吃，因太少一般就用它熬粥，过去吃过京西稻米的人都知道，熬出来的粥颜色透亮润滑，特别是还淡淡的发绿，这是别的米不具有的。
7 n4 T/ N8 y, y0 K8 H本人打小常去颐和园、长河玩耍，可以说是趟着京西稻田长大的，那时西山脚下颐和园一带，稻田无际，田间涌泉，小鱼、泥鳅穿行于清澈的小溪水草之中，环境就像江南水乡，所以我认为京西稻好吃与否跟水源和环境很有关系。
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beijing大鸟
发表于 2013-2-17 14:05:02 | 显示全部楼层
京西稻和南苑稻在北京都是不错的品种。现如今南苑稻已不复存在希望能保留这些品种。留给子孙在适当的时候让他们了解我们的北京。
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房事勤
发表于 2013-2-17 17:55:54 | 显示全部楼层
呵呵，玉泉山内水都被地下的大管子抽到海里去特供了，京西稻不绝才怪
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