设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 贵州的“馋记”
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 7258|回复: 34

贵州的“馋记”

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
南城土著
发表于 2011-11-24 17:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

偶尔去贵州感觉在吃方面能凑合 呆时间长了咱北京人真不适应！满街的羊肉粉是贵州一大吃食！竞争十分激烈！

回复

举报

chi
发表于 2011-11-24 17:26:00 | 显示全部楼层
我就奇了怪了

南方那里来的羊呢？
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:05:00 | 显示全部楼层

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:37:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-24 17:26:00的发言：
我就奇了怪了 * \0 w% q% a6 q4 q6 y2 w

/ G0 m' x6 {0 U5 _
南方那里来的羊呢？
您说的有道理 吃牛羊肉还得咱们北方 他们的“羊肉”没有羊肉味儿！而且极柴！
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:42:00 | 显示全部楼层
听说20多公里外的黄家坝镇的“小林蹄髈”出名 于是乎：山路驱车 慕名而至 行！够烂糊！

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”
回复 支持 反对

举报

马营海
发表于 2011-11-24 20:40:00 | 显示全部楼层
看样子够脏的。
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用马营海在2011-11-24 20:40:00的发言：
看样子够脏的。
农村都差不多这样 讲究的挨饿 我还可以接受。
回复 支持 反对

举报

逍遥游天下
发表于 2011-11-24 21:24:00 | 显示全部楼层
一方土地养一方神
回复 支持 反对

举报

enmaai
发表于 2011-11-24 21:44:00 | 显示全部楼层
海南东山羊不错
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 22:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用逍遥游天下在2011-11-24 21:24:00的发言：
一方土地养一方神
逍遥老师精辟。
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 22:53:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用enmaai在2011-11-24 21:44:00的发言：
海南东山羊不错
0 z$ \& t7 u- D( n/ S

听说过 还没吃过 碰机会吧。

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 23:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用郭大誌在2011-11-24 22:17:00的发言：
, `- E* c7 W; f1 `

对，要吃羊肉还得说内蒙、新疆的！

) A" ?6 T6 h7 P& I* N1 M, d

有一次去江苏宜兴（就是那出紫砂的地方）采访，飞机上的饭就是面包加一片肠儿，对于俺这个“无肉不欢”的“食肉动物”来说，就跟没吃一样！

- z. b1 K i3 D! \+ \4 S' h% Y: V

在杭州萧山机场下机后，同行的同行们公推我这个“德高望重”的老记：“郭老师，让他们赶紧带咱们吃饭去吧？”

3 W0 L2 {# d" \6 t# o" u h; p7 E

等来接机的车进入江苏界后，接待方终于找了个饭馆带我们吃饭，一开始上的都是素菜，“咋没有硬菜呢？”

* X/ ]% u% j) q

硬菜终于上来了，是红烧羊肉；赶紧下筷子叨了一块。没想到，刚吃一口就吐了，那叫一个膻！从此，不光我，同行的同行们没有一个再碰这道菜的！

# B5 ^3 J6 o8 U+ x/ V

得出结论：北京人到南方想吃牛羊肉的先忍忍吧！

回复 支持 反对

举报

郭大誌
发表于 2011-11-24 22:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-24 17:37:00的发言：
您说的有道理 吃牛羊肉还得咱们北方 他们的“羊肉”没有羊肉味儿！而且极柴！
2 p# ~: w3 Y& t' P, g- ?7 c& K

对，要吃羊肉还得说内蒙、新疆的！

- k' f; J% i6 e" |' e+ W

有一次去江苏宜兴（就是那出紫砂的地方）采访，飞机上的饭就是面包加一片肠儿，对于俺这个“无肉不欢”的“食肉动物”来说，就跟没吃一样！

) J8 p$ O% O X2 W

在杭州萧山机场下机后，同行的同行们公推我这个“德高望重”的老记：“郭老师，让他们赶紧带咱们吃饭去吧？”

' r; M# T# h \+ u! z

等来接机的车进入江苏界后，接待方终于找了个饭馆带我们吃饭，一开始上的都是素菜，“咋没有硬菜呢？”

& B5 M7 |+ }+ b( `1 Z4 |+ X7 ^

硬菜终于上来了，是红烧羊肉；赶紧下筷子叨了一块。没想到，刚吃一口就吐了，那叫一个膻！从此，不光我，同行的同行们没有一个再碰这道菜的！

回复 支持 反对

举报

大权在握
发表于 2011-11-25 00:57:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-24 23:04:00的发言：
' v6 D5 g+ _8 E2 C+ E* [0 K) z% g0 r

得出结论：北京人到南方想吃牛羊肉的先忍忍吧！

9 b9 O! V& A! R$ T$ L/ p m; i+ H

徐州周边，风靡吃羊，全羊现宰，号称全羊宴，以萧县圣泉寺的最有名。吃了一次，不错。

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-25 03:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用大权在握在2011-11-25 0:57:00的发言：
- f) ^/ l% f2 c$ `4 P& | + {# W$ \* T; X) M9 o2 N ! K. q$ A1 H5 [2 o! V. e5 ]$ d& z

徐州周边，风靡吃羊，全羊现宰，号称全羊宴，以萧县圣泉寺的最有名。吃了一次，不错。


徐州不算南方

4 y7 T* p- F+ X5 B) F + W* p3 i8 C z- m

回复 支持 反对

举报

遇儿
发表于 2011-11-25 10:54:00 | 显示全部楼层
我感觉，看起来并不是很有胃口。主要是后厨不是很干净。。。
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西堂行者在2011-11-25 16:00:00的发言：
% ?8 f! |. n: z

海南东山羊不错，只是现在越杀越少，吃不到正宗的。

% W2 G3 i0 d U) Y( _ T

 

, z6 K; ^! Q2 I$ t* r+ D

另外贵州羊肉粉不好吃，要吃肠旺粉，还有就是一定要到乌江镇吃乌江鱼啊，酸汤火锅，遵义有个全牛火锅也不错哦

& G: I7 n7 O$ g' D* L, n
[此贴子已经被作者于2011-11-25 16:00:45编辑过]
* L4 M" h% N! A1 ~* U( Z. Q: @) V

吃羊肉粉到遵义虾子镇。吃肠旺面（不是粉）到贵阳 。吃酸汤鱼（火锅）到凯里。 牛肉就免了（水牛）。乌江鱼吃了 没有吹的神。

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用paixie56在2011-11-25 8:44:00的发言：

贵州的野山椒不错
 
 
 
贝鸵
' h, Z) p1 H: N3 L) ^7 W

贵州人吃辣我算领教了 一个人一年得消耗几百斤！最穷的吃饭没菜只就辣椒

SbfQmg02.jpg
' M9 ~$ j) y) m4 E. S# c5 {5 m
[此贴子已经被作者于2011-11-25 18:00:16编辑过]
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用遇儿在2011-11-25 10:54:00的发言：
我感觉，看起来并不是很有胃口。主要是后厨不是很干净。。。
' n4 I- \! d' }" t

到哪儿吃饭 后厨别看

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用胡同口在2011-11-25 16:00:00的发言：
* k! w0 Y, Q0 Q8 b) @; o" y, `0 \

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。

1 d1 J% \- Y/ u% D0 l

所言极是！

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-25 19:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用胡同口在2011-11-25 16:00:00的发言：
9 Z5 X5 r4 X1 w4 t ' Q$ s7 b2 S) r+ {

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。


也不能这么说


百里不同俗啊

自己以为不好不代表别人也以为不好。



+ D4 i. a0 p- ?6 o8 h 1 r+ n" k5 E: A) _! K5 P

回复 支持 反对

举报

西堂行者
发表于 2011-11-25 16:00:00 | 显示全部楼层

海南东山羊不错，只是现在越杀越少，吃不到正宗的。

3 F9 s7 d; k: I2 q/ G: c" Z

 

: e$ _1 a7 f/ F' \6 e* z" E/ c

另外贵州羊肉粉不好吃，要吃肠旺粉，还有就是一定要到乌江镇吃乌江鱼啊，酸汤火锅，遵义有个全牛火锅也不错哦

5 J% X' m% T1 j5 F7 g6 d
[此贴子已经被作者于2011-11-25 16:00:45编辑过]
回复 支持 反对

举报

胡同口
发表于 2011-11-25 16:00:00 | 显示全部楼层

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 14:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-26 1:24:00的发言：
2 ^$ r. s% z' `, p5 o

5 j0 p' m# a! C4 A. Y' _

他们有些地方确实比咱北京人“潇洒”！再拿抽烟说吧（本人仔细调查过） 北京一般工薪百姓抽10块钱的相当不错了 贵阳10块的拿不出手！能挣2000工资的肯定抽黄果树（12块磨砂）以上的。喝酒就更甭提了！北京哥们儿要是去贵州出差别忘了多带点中南海、二锅头！

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-26 01:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-26 0:20:00的发言：
" W! p) p5 o) w/ E& f 1 ^: N. g; T8 }. @ - n% T/ h7 b5 L X

别说贵阳 整个贵州的物价 尤其吃的东西 贵的出奇！羊肉粉10块一碗 鸡蛋7块  两个人到摊儿上吃烤串叶要几十块钱 素的2快 荤的5快 他们平均工资不高！本地人都明白这一点。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：9.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
一个大饼铛！当地叫烙锅 没什么硬东西 两个人100多。
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：1.png
图片点击可在新窗口打开查看
- \( F# y" n! x: a) H
[此贴子已经被作者于2011-11-26 0:37:54编辑过]

















就是啊，
奇怪他们怎么活啊
7 b" T) x) [0 A0 [8 b2 c% J, t! W) r( j. u7 f5 P# N ( A3 O3 s3 x8 [% b6 ~1 P

回复 支持 反对

举报

西堂行者
发表于 2011-11-25 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-25 18:12:00的发言：
2 Y. a7 t: I- o

吃羊肉粉到遵义虾子镇。吃肠旺面（不是粉）到贵阳 。吃酸汤鱼（火锅）到凯里。 牛肉就免了（水牛）。乌江鱼吃了 没有吹的神。

' i( b; N7 E' b$ Z" n$ x8 j

推荐您有时间去尝尝那个牛肉全锅，不是水牛肉，清真馆子，黄牛肉，从北方弄过去的。乌江鱼至少比北京的好吃多了，确实挺嫩的。

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-25 23:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西堂行者在2011-11-25 23:33:00的发言：
" S! {8 j( ~. B1 x# ]. E ' e# W* Z4 I# {, k" U 6 W9 O: S( Y# c% j

推荐您有时间去尝尝那个牛肉全锅，不是水牛肉，清真馆子，黄牛肉，从北方弄过去的。乌江鱼至少比北京的好吃多了，确实挺嫩的。


乌江鱼是怎么个意思？乌江产的鱼还是个地名名菜？

6 ~ e8 d/ T' z4 R' b* l + E% L0 L$ |' w9 @- J& N; s' u

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-25 23:50:00的发言：
, p2 v9 n0 R; `9 }4 h

% P5 Z1 n) Q- t" N. Z, a" f' Y

乌江鱼是遵义南面乌江镇产的野生鱼，本地叫江鲢。遵义市里夏天夜市都有卖烤江鲢的 谁知道是不是野生的！挺鲜嫩的。40块钱一斤

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-26 00:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-26的发言：
( U5 G" m; d' C: R! ^+ t, o 3 R' ~$ e4 }8 c1 [( U; @ * }$ [ v& ^+ W/ b4 ]

乌江鱼是遵义南面乌江镇产的野生鱼，本地叫江鲢。遵义市里夏天夜市都有卖烤江鲢的 谁知道是不是野生的！挺鲜嫩的。40块钱一斤



没搞错吧？


贵阳物价很高啊

! E! s$ G! m3 l" V1 w- B 5 d% \: }# Y8 ^" y' x: j9 M

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 00:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-26 0:14:00的发言：
; J2 w( K, y" {6 W6 a/ K3 n$ R

U0 h: w! h2 k% c+ s

别说贵阳 整个贵州的物价 尤其吃的东西 贵的出奇！羊肉粉10块一碗 鸡蛋7块  两个人到摊儿上吃烤串叶要几十块钱 素的2快 荤的5快 他们平均工资不高！本地人都明白这一点。

PgIvgmEV.jpg
一个大饼铛！当地叫烙锅 没什么硬东西 两个人100多。 9fBTAHph.png
5 `4 ~/ a- [) |# B/ I; S
[此贴子已经被作者于2011-11-26 0:37:54编辑过]
回复 支持 反对

举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-10-15 05:58 , Processed in 1.261691 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部