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楼主: pureland

[原创]庆丰包子铺-你太差了

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发表于 2011-2-4 08:24:00 | 显示全部楼层

味儿差,想起当年的西单。

发表于 2011-2-14 16:03:00 | 显示全部楼层
老字号一连锁就完蛋~
发表于 2012-2-7 19:44:00 | 显示全部楼层
[BR]庆丰包子还真不如当初(70年代)庆丰小吃呢?
# Z' A6 G+ [8 F- ~% \$ Y$ p[BR]当年70年代天桥附近很多家国营卖包子它还真的不错的;真不知如今怎么了?!
发表于 2011-12-4 12:57:00 | 显示全部楼层
搞连锁店是老字号完蛋的先兆., x/ R* |# I) d2 E6 f; u# C' F
4 O( O' a- i' Q4 c3 @" ~
再说,庆丰饺子铺还能算是老字号吗?
发表于 2011-12-4 20:32:00 | 显示全部楼层
全都变了味,还是依然想念原来在西单的庆丰包子铺。
发表于 2011-12-5 10:48:00 | 显示全部楼层
     真没辙,俺现在又开始自己揸碱蒸包子了,最起码干净放心,这还是上小学时跟父母学的,蒸了几次大家都说不错,还挺有成就感。
发表于 2011-12-17 14:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用长在胡同在2011-12-5 10:48:00的发言:
     真没辙,俺现在又开始自己揸碱蒸包子了,最起码干净放心,这还是上小学时跟父母学的,蒸了几次大家都说不错,还挺有成就感。
# u6 q- S& B/ f& _) C# b

  书归正传!酵母发面还说得过去。

发表于 2011-10-7 14:35:00 | 显示全部楼层
吃过一次,那包子味道的确没咋特色!
发表于 2011-7-16 09:36:00 | 显示全部楼层
庆丰包子啊,完了完了!
发表于 2011-7-15 11:17:00 | 显示全部楼层
 我这眼毒,要是哪家店被我认为迟早要关张的,那它终究要关张,很灵验。庆丰吧,前两年刚弄连锁店时兴头很足,旗舰店吧,还像那么回事,但做得东西真是一般,没体现出应有的风味,愧对了北京老字号的名儿了。但管理不行。到处开店,口味儿没长进,服务跟不上,一些地方的店门可罗雀……
发表于 2011-7-21 12:28:00 | 显示全部楼层
和平门那个开了也就一年,就关张了。一弄连锁克隆,就完蛋操了。
发表于 2015-3-26 14:32:23 | 显示全部楼层
北京土著爷们 发表于 2010-11-12 18:22
5 ^# @% F5 m( @朝阳医院对面这家更够呛,一白癜风老头还跟着包包子呢,我擦、、、、、

. J% Y2 f5 {' U  m) w端着托盘回座儿时默诵:“我什么也瞅见,我什么也没瞅见……”
发表于 2015-3-29 17:08:55 | 显示全部楼层
哈哈...# u. a( h: v' n1 u. }) ~" j
自从西单搬迁后只吃过一次,以后就再也没去过。
发表于 2015-3-30 18:37:03 | 显示全部楼层
庆丰包子一开连锁,就完蛋了。你看看庆丰包子店里卖包子包包子的都是什么人,他们知道炒肝怎么做么?知道包子怎么回事么?庆丰包子倒闭是早晚的事。
发表于 2015-4-29 09:31:27 | 显示全部楼层
吃嘛嘛香 发表于 2015-3-30 18:37
& o) q* a% C# A% t9 t0 h+ P庆丰包子一开连锁,就完蛋了。你看看庆丰包子店里卖包子包包子的都是什么人,他们知道炒肝怎么做么?知道包 ...
& H! a, _- T% `' A  S: C" E& P
你太悲观了。好好琢磨琢磨我为什么这么说
发表于 2015-5-13 16:31:16 | 显示全部楼层
正宗的庆丰包子。没有啦。西单那个小店,只卖馄炖,包子。炒肝还是老的天兴居,当今夜不行啦,那时一毛三  ,一碗。现在8元。没那好吃。如今,想吃就自个做。
发表于 2015-5-14 16:58:45 | 显示全部楼层
现在实在没的吃了,我还会考虑去庆丰来3两包子,1碗炒肝,先吃饱了再说吧。
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