友好园 拍记[含8P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 10:18
/ ^4 x! c* o3 ~/ K您的家常菜绝不可能每次都一样，完全重复的可能为零。

& W3 N- L% c9 _3 r' q虚心接受……

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 15:39
虚心接受……

接下来~该发就发吧！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 15:58
. S6 n+ h, D$ u8 q$ e9 _接下来~该发就发吧！

听人劝吃饱饭！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 16:41
5 T. e% d0 V9 F3 r% x听人劝吃饱饭！

/ I# ?( Z+ K: k- O) O: Q# i 鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 17:59
鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 20:43
# |- M6 O6 p8 \& }3 Q, E9 ^! m带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

$ p2 V7 _) U( {* Y俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 21:23
俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜末生抽炝拌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 21:34
别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜 ...

, S/ [9 i; O% ^9 ?; } 那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 22:01
那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

  T5 P, |& d' L那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
  T$ i  i4 b5 T& @( C+ b6 w+ u5 B
% T8 `0 m  d! P+ w) p芥蓝，拉丁学名是Brassica alboglabra L. H. Bailey，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-5 00:08
! ~! b. V3 z8 E$ P( Q那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
6 Q) v. p$ E( p+ ?: x
芥蓝，拉丁学名是Brassica a ...

1 C5 r; H3 D1 n' ]' m  d0 o 看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-5 12:33
, h' B2 \; @/ d6 N* Q+ L) n看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

7 U$ t: U( A) [) W. @: w好滴！