友好园 拍记[含8P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 10:18
# f& d" ^2 X7 Z" U3 U; e您的家常菜绝不可能每次都一样，完全重复的可能为零。

虚心接受……

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 15:39
. {4 i$ E( Z1 G5 g  x! l* i虚心接受……

接下来~该发就发吧！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 15:58
' _! m% K+ |# M) D+ m接下来~该发就发吧！

听人劝吃饱饭！
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董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 16:41
- [; f* w1 Q0 z4 |听人劝吃饱饭！

鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
8 {' p/ v* {, y( F 不错，都是我爱吃的菜！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 17:59
鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

' Y5 n6 \8 G: y" w  @  u& s带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 20:43
, j0 {" L; _1 b. c: R0 i3 l带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

" T. h/ @8 E6 X3 m+ m# q俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 21:23
% q5 U. k$ S" G6 `- C, n7 _( S# @俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜末生抽炝拌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 21:34
  i2 m3 E1 ?: E2 k别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜 ...

/ ^1 q( D2 g% P/ o; C6 M) x 那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

华文正

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董瑞征 发表于 2024-4-4 22:01
那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

8 `2 M! `5 u5 ^" n+ c那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？

芥蓝，拉丁学名是Brassica alboglabra L. H. Bailey，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-5 00:08
6 ]/ z. X& G% c7 B) g  c那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？

4 O' B, @+ P( [( N芥蓝，拉丁学名是Brassica a ...

8 [7 q* [4 f6 O" A+ J" U; g8 }# r 看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-5 12:33
看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

好滴！