友好园 拍记[含8P]

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 10:18
您的家常菜绝不可能每次都一样，完全重复的可能为零。

虚心接受……

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 15:39
虚心接受……

接下来~该发就发吧！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 15:58
接下来~该发就发吧！

听人劝吃饱饭！
7 ?% q% y  X2 [, |' R; h$ T% W
# i" l! y0 s: \, |: U3 m! f

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 16:41
7 c: Z  A8 T1 _2 s7 K1 a听人劝吃饱饭！

& p+ s4 P! z( m8 K5 ?* Q" E 鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
* T; f" ]' P  u& T  i* P$ ?/ j 不错，都是我爱吃的菜！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 17:59
鸡蛋炒韭菜苔、腊肉炒藕片、凉拌绿豆芽、炒荠菜丁？
不错，都是我爱吃的菜！

* \& b9 J1 L+ b0 ^带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 20:43
) m' x( [5 n, L  F; Z  `带问号的是炝拌芥蓝，其他都对！

俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-4 21:23
5 I  l  T3 {( U# ^1 A俗称：苤蓝。北京人叫它“苤了”。

别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜末生抽炝拌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-4 21:34
别介啊！苤蓝（苤咧）是球茎跟萝卜似的，去皮切丝凉拌，脆嫩清口。芥蓝是绿叶菜与菜心类似。适合焯熟后蒜 ...

2 q# L% S+ W5 y# b3 G) o  S 那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

华文正

, n9 J: l% N) I/ r- C# g

董瑞征 发表于 2024-4-4 22:01
/ o( i3 U2 p- {$ j# w% S/ B那完了，我坚决没吃过这个叫“芥蓝”的东西。

( }0 q! p. z7 t8 g0 G那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
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1 t' R% P/ L' b, R芥蓝，拉丁学名是Brassica alboglabra L. H. Bailey，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克，维生素C51.3~68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。

董瑞征

华文正 发表于 2024-4-5 00:08
. p5 Z4 {! K/ L/ d# H  f那您管这种蔬菜叫什么呢？回头您买菜时问问摊贩有没有芥蓝？
) q( B; ?+ H1 P# I
芥蓝，拉丁学名是Brassica a ...

. r5 l9 Y) `  z8 d 看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

华文正

董瑞征 发表于 2024-4-5 12:33
看您这张图，似乎见过。哪回的，一咬牙一闭眼我买一颗！

好滴！