二伏面[含2P]

妙龄童

二伏面

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二伏面

0 R2 _: L) ]" G* [" Y
自从发明了切面俺就没吃过切面，芝麻酱凉面。

了然客

面条切的满棒！二伏面早点了

老片

二伏啦？

妙龄童

老片 发表于 2023-6-21 18:09
二伏啦？

哈哈，应该是冬至和夏至。

妙龄童

了然客 发表于 2023-6-21 17:38
面条切的满棒！二伏面早点了

说顺嘴儿啦，哈哈，应该是冬至和夏至。

董瑞征

妙老这面条切的真地道！

老片

妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
7 \& O* ^/ M' }- _/ Y. j2 B哈哈，应该是冬至和夏至。

提前了！

孤独五斗虫

这面条得多吃一碗

伯阳子

夏至面

华文正

这面条切的挺好！

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
这面条切的挺好！

谢谢！

妙龄童

伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
9 \; Y, X" O+ U% W4 Q. k: a夏至面

7 ~: A) p5 Z2 n+ r嗯，说顺嘴啦

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
0 K5 {; r/ l/ D( ~) L5 R这面条切的挺好！

切面压得太瓷实，不好吃。

妙龄童

董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
# O1 ~( d0 ?5 ^' t7 V! m  M, @, ]妙老这面条切的真地道！

上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票，所以跟厨师长学了不少。

华文正

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
  V: T) n4 P3 x8 M" `切面压得太瓷实，不好吃。

多煮一两开问题不大！

g9061

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
( z) i) I! E* n1 a切面压得太瓷实，不好吃。

3 G, i( Z  U/ Y' F, w$ `4 o6 V切面粮店卖是一斤面票给一斤二两，加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水，用细玉米面防止粘连，就怕他们用加了滑石粉的面粉。
# M% i. Z' c0 K: V4 P

逍遥伯爵

您这刀工够水平！