二伏面

妙龄童

二伏面

# ?* a9 W1 H: k! ^: L# J
, v5 q; y) |# v* S7 z# a# z, O1 s

二伏面

8 `* e) E" e8 ~* Y. f
4 N5 U' `& W3 A4 l* r+ D, Y自从发明了切面俺就没吃过切面，芝麻酱凉面。
( Z9 k; T! w8 L1 H1 S

了然客

面条切的满棒！二伏面早点了

老片

二伏啦？

妙龄童

老片 发表于 2023-6-21 18:09
二伏啦？

哈哈，应该是冬至和夏至。

妙龄童

了然客 发表于 2023-6-21 17:38
! K0 V0 `7 B$ r/ d% x' |面条切的满棒！二伏面早点了

说顺嘴儿啦，哈哈，应该是冬至和夏至。

董瑞征

妙老这面条切的真地道！

老片

妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
哈哈，应该是冬至和夏至。

" N" ~) C" x7 {# P# y提前了！

孤独五斗虫

这面条得多吃一碗

伯阳子

夏至面

华文正

这面条切的挺好！

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
4 R4 Z* u/ B! I- a$ L, s这面条切的挺好！

- c: B7 S4 L. h+ t6 z* @: x0 P( W谢谢！

妙龄童

伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
0 G1 R2 e$ b9 \; S" k/ ^夏至面

4 l( P7 v- q& k: `% H; o嗯，说顺嘴啦

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
这面条切的挺好！

切面压得太瓷实，不好吃。

妙龄童

董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
" m& F0 ]3 f5 J  y! `妙老这面条切的真地道！

上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票，所以跟厨师长学了不少。

华文正

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
+ l+ X" |2 K) L) S  _切面压得太瓷实，不好吃。

多煮一两开问题不大！

g9061

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
4 c) T, j( i' I) G$ ^切面压得太瓷实，不好吃。

0 f+ _2 B3 t5 \: T7 X! m切面粮店卖是一斤面票给一斤二两，加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水，用细玉米面防止粘连，就怕他们用加了滑石粉的面粉。

逍遥伯爵

您这刀工够水平！