二伏面[含2P]

妙龄童

二伏面

  q- \- Q, v: p  F+ x! Z

二伏面

. Y; ~/ \- k8 W/ r
自从发明了切面俺就没吃过切面，芝麻酱凉面。

了然客

面条切的满棒！二伏面早点了

老片

二伏啦？

妙龄童

老片 发表于 2023-6-21 18:09
二伏啦？

5 s3 J$ {/ f3 z4 v6 g) c& O哈哈，应该是冬至和夏至。

妙龄童

了然客 发表于 2023-6-21 17:38
. a( D, A7 R' z8 N9 C+ f面条切的满棒！二伏面早点了

4 t$ b& o( w3 F7 }) @说顺嘴儿啦，哈哈，应该是冬至和夏至。

董瑞征

妙老这面条切的真地道！

老片

妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
哈哈，应该是冬至和夏至。

! S0 h+ u/ u2 p% \1 E& j* [3 X; H提前了！

孤独五斗虫

这面条得多吃一碗

伯阳子

夏至面

华文正

这面条切的挺好！

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
3 N) p  _4 R! |6 j- q  |1 y这面条切的挺好！

% Z- @% }$ W+ J6 n3 I+ B; _谢谢！

妙龄童

伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
' q8 n9 G! d2 j5 Q2 s夏至面

5 M" s/ s: [/ e. T嗯，说顺嘴啦

妙龄童

华文正 发表于 2023-6-21 21:40
这面条切的挺好！

2 m) W( M# x) F) S0 H( I切面压得太瓷实，不好吃。

妙龄童

董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
妙老这面条切的真地道！

上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票，所以跟厨师长学了不少。

华文正

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
切面压得太瓷实，不好吃。

多煮一两开问题不大！

g9061

妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03
" V; g2 i* R2 V$ K: M: n5 Q切面压得太瓷实，不好吃。

0 ]7 W9 A. ]# z% i$ A切面粮店卖是一斤面票给一斤二两，加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水，用细玉米面防止粘连，就怕他们用加了滑石粉的面粉。
6 E9 o* @1 Q" J9 r2 ~) m$ H7 D

逍遥伯爵

您这刀工够水平！