北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 12:56:19

今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。
煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。

北京土话“上尖儿竖流”

钩鱼 · 发表于 2022-4-5 14:22:59

哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

逍遥伯爵 · 发表于 2022-4-5 14:53:53

我就盯准那碗卤了。

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 16:07:52

钩鱼发表于 2022-4-5 14:22
\3 \' W$ z K9 R哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 16:09:15

逍遥伯爵发表于 2022-4-5 14:53$ e- I# V I, P- E/ E) |, |
我就盯准那碗卤了。

看起来您也好这口儿。

老片 · 发表于 2022-4-5 18:19:56

真撮啊！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 19:14:13

老片发表于 2022-4-5 18:19
" V4 e+ b4 D$ A+ _+ f8 k3 W真撮啊！

这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

老片 · 发表于 2022-4-5 19:46:28

董瑞征发表于 2022-4-5 19:14( J+ l1 j; V4 ]2 Q
这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

留神血糖！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:14:01

老片发表于 2022-4-5 19:46
& Z [' d2 r3 D8 G. P$ i4 Y留神血糖！

其实就是一碗卤，面条很少。

老片 · 发表于 2022-4-5 20:15:02

董瑞征发表于 2022-4-5 20:14* @) G7 a% [( e: J2 `+ A8 U
其实就是一碗卤，面条很少。

蒙卤吃！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:18:30

老片发表于 2022-4-5 20:15
0 [6 l+ ^/ M$ z' u! L+ t. Q蒙卤吃！

真香啊！楞没喝够！

老片 · 发表于 2022-4-5 20:23:46

董瑞征发表于 2022-4-5 20:185 \ c& T' h( c" y8 f5 W" n% W3 I# X
真香啊！楞没喝够！

我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:39:47

老片发表于 2022-4-5 20:23
6 D5 o1 w0 U( U) z我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

老片 · 发表于 2022-4-5 20:42:30

董瑞征发表于 2022-4-5 20:39
/ ~+ G: C, L2 V4 I- J( x行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！

食堂能做出这样实属不易！

城根儿 · 发表于 2022-4-5 21:46:50

好拍！打卤面。

华文正 · 发表于 2022-4-5 23:01:30

看着就香！（赞）

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 00:02:34

城根儿发表于 2022-4-5 21:46
' {6 h; @6 C* U' @好拍！打卤面。

谢谢老哥的鼓励！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 00:04:53

华文正发表于 2022-4-5 23:016 _: |# C9 U _ v
看着就香！（赞）

看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

华文正 · 发表于 2022-4-6 00:19:04

董瑞征发表于 2022-4-6 00:04
: y0 Q) S1 t6 A# e5 c看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

老片 · 发表于 2022-4-6 11:02:38

照这样给我也来一碗！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:13:13

华文正发表于 2022-4-6 00:19
1 K3 r7 Y! Z1 y9 S F看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

只要不生吃，烤着吃应该没问题。

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:14:18

老片发表于 2022-4-6 11:02
! C! u2 q; r- P( w, d& K照这样给我也来一碗！

好办，忒容易了！

老片 · 发表于 2022-4-6 12:28:44

董瑞征发表于 2022-4-6 12:14
8 i& S t3 \. A3 W) K/ G好办，忒容易了！

对您来说；手到擒来！

对我就费老鼻子劲了！

华文正 · 发表于 2022-4-6 12:42:32

董瑞征发表于 2022-4-6 12:133 ?3 G" N6 x4 d9 ~3 s
只要不生吃，烤着吃应该没问题。

不是生熟的问题，是罗锅上山~

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:55:28

华文正发表于 2022-4-6 12:426 f: u" E' {; q0 N
不是生熟的问题，是罗锅上山~

不能够，绝对不能够！没有的事！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:59:28

老片发表于 2022-4-6 12:28
! `5 m. [: w0 C/ X! F' d& Z对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

华文正 · 发表于 2022-4-6 14:03:44

董瑞征发表于 2022-4-6 12:55# F% s8 E) o# t
不能够，绝对不能够！没有的事！

哈哈哈哈哈哈

老片 · 发表于 2022-4-6 16:14:56

董瑞征发表于 2022-4-6 12:59
( c2 y+ k% c; x! s# w一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

你不得提前炖肉啊？

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 16:18:45

老片发表于 2022-4-6 16:14
! I3 s2 B" }! R9 h3 J你不得提前炖肉啊？

煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

老片 · 发表于 2022-4-6 16:31:23

董瑞征发表于 2022-4-6 16:18+ C# S9 G! V' W0 y4 e6 M$ ^4 Z b
煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

二十分钟就成吗？

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