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自制兰州拉面

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发表于 2021-2-7 12:49:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  白煮牛腱子,葱、姜、料酒、十三香、盐,高压锅15分钟。超市买的“拉面”,煮三分钟,浇上肉汤,放几片肉,醋、辣椒油、青蒜末适量,热乎乎一碗下肚儿,浑身通透。. H' E" R& g; V* Q  @9 i) A
IMG_8479.JPG " Z! Q3 U9 C4 e5 R7 L) J# q9 i+ e
发表于 2021-2-7 15:03:57 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

这眼神儿!看成“自制白兰地”了
 楼主| 发表于 2021-2-7 16:36:34 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 15:03# O% g1 M- T0 i9 M4 ~
这眼神儿!看成“自制白兰地”了
& h9 U* d$ {! j
  这个“瞎”赖谁呀?
发表于 2021-2-7 17:04:03 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 16:36' P. F- v' K% l/ u# Z* ^# o
这个“瞎”赖谁呀?
2 K# S- I) }  A8 J5 P7 y
还不都您气的!
发表于 2021-2-7 18:07:09 | 显示全部楼层
白萝卜白萝卜
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:21:24 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 17:04( u. C4 P$ `- q0 u$ D
还不都您气的!

+ B3 u8 _2 s% n) e1 L  拉不出屎赖茅房!
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:23:06 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

三联儿 发表于 2021-2-7 18:07; k) f6 n' m" q: F
白萝卜白萝卜
" \1 a% b) X6 y5 n9 E
  还真是,忘了这茬儿了。
发表于 2021-2-7 19:03:08 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 19:06 编辑 ' S1 d, N$ \7 [& O7 D6 Q0 e
董瑞征 发表于 2021-2-7 18:21
( d6 b( ]+ f5 T$ ]拉不出屎赖茅房!
: G4 I' Q. _( f6 O/ Y
饱汉子不知饿汉子饥!我这努力挣大眼睛,想尽一切能想的办法,甚至盲回还紧着数落我,我冤呢!
 楼主| 发表于 2021-2-7 19:49:55 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 19:03
3 C* g- i( J0 r0 _- Z9 @/ W7 @9 S饱汉子不知饿汉子饥!我这努力挣大眼睛,想尽一切能想的办法,甚至盲回还紧着数落我,我冤呢!{ ...

% H9 W! Q# E. Z: \) V& w5 n/ ^, x  别哭别哭,千万别哭!这是我的软肋!“瞎”的事一概叫停!
发表于 2021-2-7 20:25:56 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 19:49- D2 a; g. F( X) h' T$ Z
别哭别哭,千万别哭!这是我的软肋!“瞎”的事一概叫停!

; I0 e3 l; }# H, X; r那您请我吃点嘛?
 楼主| 发表于 2021-2-7 20:41:10 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 20:25
6 y' S# J; s' e$ @. S& A3 ?那您请我吃点嘛?

# Z' s; B, h. e. a% b+ D# e: X   您说吧,什么都成。只要有这东西,我都满足!
发表于 2021-2-7 21:01:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 21:17 编辑 3 B/ G& @% n  Y7 T  R
董瑞征 发表于 2021-2-7 20:41$ E; o( l- B7 N
您说吧,什么都成。只要有这东西,我都满足!
* ]4 O! F% u: a" @! Y
就它吧!; i5 X7 t- C& I- W* `
. F+ C$ f1 c7 w8 J6 |
 楼主| 发表于 2021-2-7 22:44:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 21:01, t0 a, s9 M, r. \! Z
就它吧!

% A4 I5 J1 r& K 行啊,真不软!再来一碗,您请!
+ o: }* G' n# A2 \9 N5 n3 m- j 下载.jpg
$ V, w/ G2 K: L% d6 p$ C
发表于 2021-2-8 07:17:07 | 显示全部楼层
您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
发表于 2021-2-8 09:01:20 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:17
+ x8 I0 y; n$ A您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
% G; E: j. q; N3 ?; }5 Y- T
加肉!4 m. v5 j1 c* r8 K& I% }, z
8 s! J9 p, ]# S& }; q- W) a
IMG_20210203_130225_副本.jpg
* ^; r: Y8 _$ N! {3 {8 t# q( X9 L# c( B, L

4 v& E* D4 R! z7 |5 f2 k% V& S7 ^9 o

9 b2 g9 F3 N1 w: \  [
发表于 2021-2-8 09:06:49 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 22:44( {& f! d1 I' \  i( t# {! c" }
行啊,真不软!再来一碗,您请!

: Y: N* y; u7 }) a, Q  D谢您啦!
 楼主| 发表于 2021-2-8 10:59:43 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:179 T* a3 Y8 F5 ^4 v: L
您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
! h* T& u* b3 |% N$ P+ j/ n5 ^: Q
  饭馆里切的牛肉片薄得像纸,浇上汤就“化”了。
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