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自制兰州拉面

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发表于 2021-2-7 12:49:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  白煮牛腱子,葱、姜、料酒、十三香、盐,高压锅15分钟。超市买的“拉面”,煮三分钟,浇上肉汤,放几片肉,醋、辣椒油、青蒜末适量,热乎乎一碗下肚儿,浑身通透。
0 i7 H& j: C3 u; X4 ? IMG_8479.JPG ! v2 u+ R4 I% C
发表于 2021-2-7 15:03:57 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

这眼神儿!看成“自制白兰地”了
 楼主| 发表于 2021-2-7 16:36:34 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 15:03# p9 r5 U1 W4 q/ p6 s
这眼神儿!看成“自制白兰地”了

( L$ o  Q# c+ Y+ w) R) @; V, ?' j  这个“瞎”赖谁呀?
发表于 2021-2-7 17:04:03 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 16:36. z: w7 b, W8 G
这个“瞎”赖谁呀?
! X" D8 W7 M# {5 g. }3 P
还不都您气的!
发表于 2021-2-7 18:07:09 | 显示全部楼层
白萝卜白萝卜
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:21:24 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 17:04; O" z* \2 n4 b: X3 o  N
还不都您气的!

) m# n, B- s, S  拉不出屎赖茅房!
 楼主| 发表于 2021-2-7 18:23:06 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

三联儿 发表于 2021-2-7 18:07& _+ c, l: X: A/ E3 ^
白萝卜白萝卜

6 E7 x; U  O$ [- m  还真是,忘了这茬儿了。
发表于 2021-2-7 19:03:08 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 19:06 编辑
" k" Q% y% ]6 i
董瑞征 发表于 2021-2-7 18:21
# T5 s- P9 J+ G3 U) t拉不出屎赖茅房!

5 Y; S5 ^  o1 B0 v饱汉子不知饿汉子饥!我这努力挣大眼睛,想尽一切能想的办法,甚至盲回还紧着数落我,我冤呢!
 楼主| 发表于 2021-2-7 19:49:55 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 19:03
; ]" A. P0 ?6 _! h  A饱汉子不知饿汉子饥!我这努力挣大眼睛,想尽一切能想的办法,甚至盲回还紧着数落我,我冤呢!{ ...
, Q; I$ k6 I+ M" @; i& r
  别哭别哭,千万别哭!这是我的软肋!“瞎”的事一概叫停!
发表于 2021-2-7 20:25:56 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 19:49
( \' H+ b( J3 G$ g别哭别哭,千万别哭!这是我的软肋!“瞎”的事一概叫停!
- N/ H3 a" Z* \
那您请我吃点嘛?
 楼主| 发表于 2021-2-7 20:41:10 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 20:25
/ [9 O2 K- t" \# `( Z那您请我吃点嘛?

! _6 V2 v4 s. p( |* v, Q2 b9 C. O& v0 D   您说吧,什么都成。只要有这东西,我都满足!
发表于 2021-2-7 21:01:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

本帖最后由 老片 于 2021-2-7 21:17 编辑
  l7 `; e$ N" l
董瑞征 发表于 2021-2-7 20:41# R2 S: l- V) ~/ N
您说吧,什么都成。只要有这东西,我都满足!

& ~* P4 Z3 `% x2 ^7 k就它吧!- J! Z% z% b) p* Q* J. w6 M
* z9 N& c  G9 Z5 ^% L! i$ s
 楼主| 发表于 2021-2-7 22:44:58 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

老片 发表于 2021-2-7 21:01
0 q2 h, l8 ~9 l9 c3 y/ P就它吧!
& y- @) n% f  O7 x; f% }$ o* E" M7 X
行啊,真不软!再来一碗,您请!, a( {# z: n/ W0 _* E" b$ |- x
下载.jpg
' S7 {$ ^3 Z5 ^4 C+ z; Z9 O7 k; V
发表于 2021-2-8 07:17:07 | 显示全部楼层
您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
发表于 2021-2-8 09:01:20 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:17+ X- V2 A8 K* K- Q7 @
您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
& |& I2 }8 @8 {! I) x) G
加肉!" m! S/ \- r9 x9 f, c! @

0 |3 Q" [% _4 I( h/ u IMG_20210203_130225_副本.jpg
  h0 d/ Y# g" ~
9 q* h% p9 ~* B, x. C, G9 Q. s
9 E1 M2 X6 t1 K, s& w1 U5 V5 g1 J9 a
" r. N+ \1 E/ n
发表于 2021-2-8 09:06:49 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

董瑞征 发表于 2021-2-7 22:44
2 Q) R# w% D$ s! b6 V4 L行啊,真不软!再来一碗,您请!

& [2 }( }. U5 D2 g# s# f$ ^# G谢您啦!
 楼主| 发表于 2021-2-8 10:59:43 | 显示全部楼层

RE: 自制兰州拉面

华文正 发表于 2021-2-8 07:17, a4 K2 C/ c0 M% [3 X8 K: x
您没掌握住兰拉的特征:在碗中找到牛肉要像挖宝一样难!
: C+ P- p- R9 R+ \7 w9 h! g
  饭馆里切的牛肉片薄得像纸,浇上汤就“化”了。
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