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当年过节准备年货可是一件不算太容易的事情,过年的钱是一个方面,货源紧缺是另一个绕不开的节点。
2 p' r8 C% l% x" F* l4 C记得当年爸爸的一位老同事在某一年春节期间来家里拜年,与爸爸谈及过年的花销,他好像说,那个年他一共花费了大几十元钱置办年货,过了个不错的“肥”年,还问爸爸,我们家里花费了多少,等等。
( c3 ?# t, y+ y3 u的确,那时,三天的节假日,用去全部月收入的几分之一,节后的日子还要算计着节俭着过,对于大人们来说,这是喜中带忧的事情,但对于还是孩童的我们来说则是另外一番的感受。
$ m3 P0 r1 R8 h9 B- b, D对于在机关工作的父母来说,每月的工资是他们的唯一的收入,那时除了工资之外,没有奖金,没有过节费,就连节日期间在单位值班都属于义务的,没有加班费之类的收入可拿,更不要说什么几倍数量的加班工资了。因此,过个年,加重了家里的经济负担,这也是情理之中的事情。9 T q S, c' |+ t: Q( J; K5 W
还有一项就是过年用的主副食品来源有限,远达不到一家人放开肚子胡吃海塞的程度。
. I) z6 z% q9 ]$ k- [& K当年,由于在供应方面的匮乏,主副食差不多都需要计划供应,不是凭票,便是凭本,你即便手里有钱,也不可能做到想买什么买什么,想买多少买多少。7 l6 G6 j! w, N4 a
记得,过春节的当月,在主副食的供应方面比平时会有很大的改善,北京当月的供应标准是:
( Q- X' d9 n, Q1 T4 r当月凭票供应的大米全部改为好米,那大米的价格为1角8分1厘、1角8分9厘、1角9分7厘和2角零5厘不等,赶上哪种是哪种。记得最好吃的大米是天津生产的小站稻。
5 M5 |) l4 U$ _, W4 V2 b当月计划供应的标准面粉中有一部分可改成富强粉。那标准粉被称为八一粉,也就是每一百斤麦子出81斤面粉,而标准粉则是九一粉,面粉中所包含麦麸的比例比那标准粉要少很多。) Q& e# b2 |/ g+ q! v
每家供应1斤香油。
# d2 E9 x! K0 u, i) f8 a另外,每户好像还增加供应1斤卫生油(棉籽油),那增加供应的油是凭副食本购买的,不需要油票。1 S5 \3 X% [0 }
每人凭本供应半斤炒花生。
?8 R/ h2 r1 T* J2 [/ ^% k$ v每人凭本供应3两炒葵花籽。
+ Z# a; B. e- z; T" Y每户凭本供应上海生产的凤凰牌好烟4盒。2 l1 @9 {1 J- |: M) ~; d5 w
至于说肉(这儿说的是猪肉,牛羊肉只供应回民)、蛋、鱼(主要是带鱼和黄花鱼)及好酒之类的,在北京地区没有限量供应,赶上了就买,赶不上就不买。
8 F, X/ V* ]8 z/ M8 k还有一些东西的供应标准与平常的月份没有什么变化,没有增加,也没有减少,这些东西包括:
1 T' F) Z# d! k& u) ?$ A麻酱,每月每户半斤,4 U0 @2 t: m( t v% Q0 K' F6 @5 F) i2 s$ I" h
豆腐,一斤(有时常会有超过标准购买的时候),: Q7 k1 p/ E; B* V
碱面
$ E/ D% o% Y. g3 _+ X3 m* P火柴(每户一包)
/ u! j* Q- U/ h+ C4 h( A& B洗衣皂
^! J/ n: C6 p- f4 l* }2 H& ]+ Z2 q等等!
- I( a) H# `# S; i还有一项必须说明那就是过年才可以有的新衣裳。
9 \! D& u+ }8 Q% s) ^/ I按照当年的标准,每个人一年有十八尺布票,这布票,购买棉布和缝衣服的线需要,购买成衣也需要。
1 Z. B' Q5 g! L9 ]' w: t这十八尺是按什么标准制定的我不清楚,大致上只够一个人自制或购买一身新衣裳的,仅此而已。因此,即便你有钱,平常月份你可以不可能置换新衣裳,只有等到过大年时再说。
# k8 u j. \' R# A) `当然,也不是购买所有的成衣或布匹都需要布票,起码购买人造棉以及后来的的确良布不使用布票就可以购买,但购买它们需要工业券。另外,需要使用工业券才能购买的还有好茶叶。
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