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当年过节准备年货可是一件不算太容易的事情,过年的钱是一个方面,货源紧缺是另一个绕不开的节点。1 E4 A4 [- T" h) B
记得当年爸爸的一位老同事在某一年春节期间来家里拜年,与爸爸谈及过年的花销,他好像说,那个年他一共花费了大几十元钱置办年货,过了个不错的“肥”年,还问爸爸,我们家里花费了多少,等等。
; J+ ?/ _; W; N0 E/ U0 ~. G0 T的确,那时,三天的节假日,用去全部月收入的几分之一,节后的日子还要算计着节俭着过,对于大人们来说,这是喜中带忧的事情,但对于还是孩童的我们来说则是另外一番的感受。
; Z6 L+ n2 v; [" e, \对于在机关工作的父母来说,每月的工资是他们的唯一的收入,那时除了工资之外,没有奖金,没有过节费,就连节日期间在单位值班都属于义务的,没有加班费之类的收入可拿,更不要说什么几倍数量的加班工资了。因此,过个年,加重了家里的经济负担,这也是情理之中的事情。
+ n1 w0 Q2 r$ h! G/ Q5 o还有一项就是过年用的主副食品来源有限,远达不到一家人放开肚子胡吃海塞的程度。
2 u2 D7 ~. M& X; c; b: H当年,由于在供应方面的匮乏,主副食差不多都需要计划供应,不是凭票,便是凭本,你即便手里有钱,也不可能做到想买什么买什么,想买多少买多少。
/ _2 y T& \& D% w3 U: K; A记得,过春节的当月,在主副食的供应方面比平时会有很大的改善,北京当月的供应标准是:
& k- H' N$ N: W当月凭票供应的大米全部改为好米,那大米的价格为1角8分1厘、1角8分9厘、1角9分7厘和2角零5厘不等,赶上哪种是哪种。记得最好吃的大米是天津生产的小站稻。
G8 J5 F/ V5 N# R$ a- Q当月计划供应的标准面粉中有一部分可改成富强粉。那标准粉被称为八一粉,也就是每一百斤麦子出81斤面粉,而标准粉则是九一粉,面粉中所包含麦麸的比例比那标准粉要少很多。
$ d' d! m8 I& V8 @( u4 ~每家供应1斤香油。) Q7 M) L S/ u
另外,每户好像还增加供应1斤卫生油(棉籽油),那增加供应的油是凭副食本购买的,不需要油票。
/ q" p6 H8 k1 B% b, w) N% P每人凭本供应半斤炒花生。
2 s. s+ F; R1 I* N% r( r每人凭本供应3两炒葵花籽。
+ G/ R2 v4 _+ I! B5 c; Z- O3 H每户凭本供应上海生产的凤凰牌好烟4盒。
! q, u6 @& ~$ h$ ^至于说肉(这儿说的是猪肉,牛羊肉只供应回民)、蛋、鱼(主要是带鱼和黄花鱼)及好酒之类的,在北京地区没有限量供应,赶上了就买,赶不上就不买。" m% E- `3 M; e* r; |" t( z# k& m
还有一些东西的供应标准与平常的月份没有什么变化,没有增加,也没有减少,这些东西包括:
% Y+ G& v4 ?( Z) P2 S) L9 |麻酱,每月每户半斤,& _6 t7 [' s, f2 h( U
豆腐,一斤(有时常会有超过标准购买的时候),
# I0 y! g6 |6 G- p) X. M碱面
5 [6 k7 N/ ~2 f' M8 c [. Q$ u0 r火柴(每户一包)
: }' q5 d* ^5 ] T! w s+ a洗衣皂/ ^ d, f& ^3 V. f
等等!
/ U+ W4 ?7 X/ D& w+ J' n9 {还有一项必须说明那就是过年才可以有的新衣裳。
1 d) |* l6 Z7 s3 l: W4 o按照当年的标准,每个人一年有十八尺布票,这布票,购买棉布和缝衣服的线需要,购买成衣也需要。
0 r0 w6 L, B" ]$ t% z4 X这十八尺是按什么标准制定的我不清楚,大致上只够一个人自制或购买一身新衣裳的,仅此而已。因此,即便你有钱,平常月份你可以不可能置换新衣裳,只有等到过大年时再说。
e* ~; Q5 ^$ N3 W S6 {% l5 N5 B当然,也不是购买所有的成衣或布匹都需要布票,起码购买人造棉以及后来的的确良布不使用布票就可以购买,但购买它们需要工业券。另外,需要使用工业券才能购买的还有好茶叶。2 X' r3 Q h# U- [
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