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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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查看: 1513|回复: 26

鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑 ! S4 g! k- F( \& U  V$ B; X, a

9 p( ]0 s9 Y. g% n9 _8 j) V$ H: ~" h四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:19
6 d7 [5 U- `+ L6 n# H8 p: \捞饭？
7 P! J7 X4 b& l& ~
  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑
8 y/ w5 ^; ?; a
华文正 发表于 2019-12-30 14:31
# c' o; S* V, M; a7 `四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？

$ P, {" ~* X9 W 一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20
( E" _, n. W6 j8 H% e: F! t吃吃吃吃吃，都别渗着了

& g8 s" t. q5 }. ]7 m2 C- @  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:04
, k+ t2 `2 J- p; v' U1 c這餐吃得"齊活"！

0 q" N) A8 K- P$ a% p  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:337 Z8 g7 ^& s; l* {3 ]6 }+ }
电饭锅焖饭，剩的。
( O: A" `. n+ ]
那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:30
. W  |: j# f: x: l那不黏吗？
6 s" Y& z2 ^. @4 X5 e
  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:39
# f5 F3 T) I  a  j, y: a一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...

$ i; D! P) X3 C$ A) g豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12
5 C5 a4 \4 H/ b& u. ]: M先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
( B$ Y2 y& [. r) x$ S# y' A
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:05
9 {! R1 N0 t1 d" U6 F" E豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
5 F3 s+ D$ F* f1 X! R5 `
  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:189 R/ ?* M- s2 b, @3 c5 ]% z
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...
+ I, W; |- w( ]  m
  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:43: z1 x6 d! b7 i) m# o6 _8 B7 T
拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
1 }2 }5 |- o! V. R. W4 d
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:52; n1 a1 o% w3 X
把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
* |: Q3 A) }8 m; Z
咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:462 j/ q+ m' h+ s1 Y  i
把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
! I/ k: h+ T+ s' @- s" d# _
上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24
) F; G9 c# W" @- z俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
0 ~1 ~, {8 k0 J& Y6 r; d
  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:298 R- W3 [3 z9 j/ {
咱这绝对可称为“找辙”是也！
1 @0 m0 s2 ^, O8 i+ I
  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:451 I( W$ D! l3 h+ a$ C; n3 B
上家拿去，随便拿
; M3 `& a( w+ ~  R" |
  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:05
5 S5 D+ L  {$ c我就知道，我没得到豆腐。

1 c, z/ Q5 a/ Y& I看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:07. @" M8 z# I& J& f5 A! b. I
您是带路的，我是跟班的。

7 \5 j) I3 z2 |* C( o反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02
4 Q9 r! d, `; C: f' W7 b2 m看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！

8 w* u  r% d! p+ N/ p  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑
! |7 i' X/ U1 Z7 f
华文正 发表于 2019-12-31 21:06: k% q8 j7 W# Q; H; D
反正都一块堆儿的，不分先后。
- }/ V/ E! y: R9 E7 \
  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22
; O* Z: Q* q" u得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。

  H" U1 F( `: V6 k! b8 b似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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