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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 2150|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑
3 l1 C$ U6 P5 z7 C/ C
* D/ H6 Z  b! N9 {0 C自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！+ k6 r0 u3 H* T
烧饼.jpg . K0 N- h2 K* a4 o. O- N9 N
( G/ S& O( m# `2 M0 X
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑 ! {  P" }* k9 J* @/ e% A* u2 U! Z# ?
3 O: s' R' y* s
我来俩- L0 r' Y" f, j; Q' Y
$ i7 {2 b+ f& @* X
4f2dc31ea8d3fd1f66d6c331374e251f94ca5f00.jpg
4 I- K5 B" C) ?: z% M! O, Z. b/ W& e* B  g3 O, I4 o$ e8 Z
! P  w# E3 U" I. f; s1 O
) E6 Y) |  c# J5 u. }8 B
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:48( g3 |8 q" N# x+ h8 q# D
我来俩

/ H* S4 ~# B0 j1 w" l. p没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑
$ ~! U( ^8 e/ s/ t6 R, d& F$ p4 L) G/ K/ i- ^8 Q& c
又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:578 A. L) F. ?9 t1 Y/ I. o
没问题儿呀！给您来六个家吃且。

; q) T8 s1 v  y* h( b5 I必须刚出锅的趁热吃！: k- M" K' {9 s' d' y# i) w
, k5 l# R1 _2 A9 x
DSCN3732_副本.jpg " m/ H5 r- c; `, N3 s

9 x7 T% K- E  J; o7 ]" P2 j' e5 `6 F: i1 _+ K" E

% f+ V  d9 }! m, [  w+ P2 }# h- e8 V  ^8 e0 s
' Q3 a8 c: y; {6 i

+ m, j7 g, b" \  \' f1 d( J( P) o# T
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44) {8 ^: k+ A% w$ \5 z, \
又见到华老的手艺了
5 ~* S. ?. W0 F# W  S4 Q3 r
谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47. x5 i8 R2 \+ [3 L; A/ E
必须刚出锅的趁热吃！

2 Y# Y, k4 l* h0 e; t6 v# k看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！
) o, o9 l0 q2 a) g  N* M6 B  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:36  j' ~5 K, V* j1 N0 `" ~
您自己做的芝麻烧饼，真棒！" q6 r3 m0 P( ^( f
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
: ^( {- V: M/ S% f& m
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53' i8 d, E, _% J; `1 u
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
) O: U2 W' {' t* r6 ^+ a
  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:09: c, _% i& Z- V. ~+ Z6 O4 k
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
3 e: i/ f  j2 \* C& ]$ K
下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:07
4 G6 D3 z$ R- H: h6 }( F! q" G闻见烧饼香味儿了
( p8 p& @# f6 a! b
谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31
; J" B  y& [1 v& W9 b再有碗丸子汤就好了

6 O4 \. ~5 H- {7 r: I- b烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46
1 O, i6 Z3 V3 n( z6 U: ^先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！

5 ?  e( d4 f& I: }8 Q/ i感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:01
( k3 L  R; {$ B5 V7 d* J- S厉害！
, g- [4 H0 y1 d- @0 e4 h0 r) D
谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18; p0 h1 }- V8 @0 e
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
" p" a' |& l/ @( v2 j
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07
. t! e" G! N8 X8 ^8 p我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
6 u. C3 f# p* e3 q$ T
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:28
) m& v9 Q( W4 D* f+ |" b- r清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
2 O0 y- I0 L- ^; u2 a
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14/ z, F5 S9 e1 k( X: [
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...

- y) j6 ~+ }  j& I/ M; c+ T- p我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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