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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 3658|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑
+ G  |$ G. I$ F2 w9 B) F' y! b0 h- l* T$ M
# ?0 z0 f  Z; I( }) V# \$ g自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！
+ ^9 G9 t- L6 O/ {( ~, _ 烧饼.jpg % Y, o# M; V$ c$ m2 u/ H" Y
; w$ j/ O2 l' }, W& n3 B2 O
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑
: H  Y& C" H: M; E7 w4 K
3 B1 |$ @9 l+ @  x4 h) \; |我来俩5 ], a4 p5 W0 z, X/ r0 X

9 B& x/ a  L7 R( o 4f2dc31ea8d3fd1f66d6c331374e251f94ca5f00.jpg 5 C, k$ }  w( u: L/ J/ \) F5 n

* b& p( O- }, |- R! ?
* T; ~( r. ^( D7 P. U2 F. n0 ^; X2 A9 X
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:48
6 d5 ?; s! c% a3 Z( s我来俩
9 s  l9 Y$ p) }. b* _, v
没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑
+ l. R- Y2 a" N. R# y
- h! c; W2 N, F( Q6 Q# i& Y& N又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:57
5 F" [  {' \3 R% @# E没问题儿呀！给您来六个家吃且。

( \9 H; b3 h* c2 K) o" s必须刚出锅的趁热吃！1 a3 i* n/ K- k; ~6 K( h: A# x
" W+ t. y  _0 E3 S
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, J# Q7 D9 P  {: V! X& W; Q8 z- r1 Y# _. Q, d0 y
1 o9 P2 u4 e( {" M9 S; R0 J
7 ~  g8 Y2 O6 O! \4 @% k8 U8 d, |
8 s2 R# g, P" Q3 m8 u$ I
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2 F. P7 N7 @2 y7 E2 K
7 z8 p5 d7 w1 c! M9 [, ~
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44
) R4 `4 T1 j2 L( {. Y  g又见到华老的手艺了

" p' \/ l& W  P; f( s谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47! H5 }. G. ^4 ]* V+ @5 J+ s3 g1 T
必须刚出锅的趁热吃！
7 D) v1 H7 O$ F. |& t% Y
看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！
8 y; V2 M& O- f, x+ G2 x  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:36
9 @) X0 Y: p6 l& C/ e, i: u您自己做的芝麻烧饼，真棒！
4 D6 ^- n+ L; j" J# Z( M  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？

  X6 z8 w: F+ I( g$ @, a& ^/ ~还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53
1 d6 I9 Y- ], U) S还有一碗馄饨，老样子所以没拍。

+ k$ b, x7 I0 G' K  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:098 n+ d/ |, O  T2 N7 J2 C
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！

; [: D0 E& S9 S5 N. `/ ]下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:071 ~* E" |0 w- f, W! E) s  F  _
闻见烧饼香味儿了

0 s' p8 t. g8 I* m! O) v& j谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:319 g. k0 X1 X- Q! L2 _; h9 a
再有碗丸子汤就好了
/ ?% F/ z) j. I7 W  H" @0 \. ]$ A
烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46
8 x! M3 c7 Y+ l( F2 m先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！

% [% A3 A# S: g感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:012 }: H# Y3 Q0 v- J
厉害！

) ~7 d% a1 r( A/ J% D谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18# f: E1 w: v$ t! N; z" J5 o
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
9 u+ B: z0 \, Z$ K8 X* n0 L
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07
, z$ `  y) o. N; _& O我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
& `7 z0 q5 R6 M9 T% C; }
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:28
4 h) E5 i. C: p" w清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！

( T' n) y& N. B0 F- }. p0 Y羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14
% h: E( X2 W! V羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...
3 E5 _' O  c1 J, O- k* e
我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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