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下馆子,我这不用猜!

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发表于 2019-2-10 22:17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
发表于 2019-2-10 22:25:18 | 显示全部楼层
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发表于 2019-2-10 23:01:58 | 显示全部楼层
  不错,挺实惠!右下角的方块儿是什么?
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 楼主 发表于 2019-2-11 00:00:49 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

5 q+ e' \1 s, y
谢谢啦。
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 楼主 发表于 2019-2-11 00:03:09 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-10 23:01
' P3 A1 ^2 F, D' p5 `不错,挺实惠!右下角的方块儿是什么?

2 h, P8 I% o8 j水晶山里红。
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发表于 2019-2-11 08:15:13 | 显示全部楼层
都是接地气儿吃食
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发表于 2019-2-11 09:09:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2019-2-11 09:14 编辑 ( Q4 j) O: ?# R' F3 ]
- ?* }- m6 z/ n. e8 ^2 e
我得猜!一桌横菜
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发表于 2019-2-11 09:25:51 | 显示全部楼层
我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧
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发表于 2019-2-11 10:24:44 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 00:03
  ]" @9 a+ ?! O/ A8 W& w水晶山里红。
3 J' Y. [5 i1 Y( j- I" H" @
这几个菜论成色不抵您的家常菜,得一百多块吧?
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发表于 2019-2-11 11:26:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 村里人家 于 2019-2-11 11:27 编辑 ' X0 D0 N+ Y" J& r; g6 S- z
9 l0 E7 z7 Y6 n( C; U) |
卤肥肠?菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么?
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发表于 2019-2-11 18:33:10 | 显示全部楼层
還是先生做的菜好看又好吃!
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 楼主 发表于 2019-2-11 19:49:41 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

南城土著 发表于 2019-2-11 08:15
/ p, F7 x7 j! \3 k5 O1 h( P都是接地气儿吃食
; q1 ]! ?( G; ?$ S6 h& m3 c
本来是奔着他家的酥带鱼去的,结果人家说现在开启的是春节模式,费事的菜不做。
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 楼主 发表于 2019-2-11 19:55:30 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

老片 发表于 2019-2-11 09:096 ?4 R1 Y( W  J+ v# x9 P; R8 y) c
我得猜!一桌横菜
5 t- J5 g! F) l) Q7 E' V
没有没有,都是一般般的北京菜。
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 楼主 发表于 2019-2-11 19:59:47 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

了然客 发表于 2019-2-11 09:25
8 a# L5 x4 Z" C& m我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧
; B8 g$ u5 N0 ?4 E8 b. Y
您是吃主!这家北京菜没那么大名气,叫大酒缸。
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 楼主 发表于 2019-2-11 20:11:27 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-11 10:24& _# w: ?8 }) W* r4 I6 P. n7 D' }
这几个菜论成色不抵您的家常菜,得一百多块吧?
" ]4 j' d( p) ~$ c: Y- ~
董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜,其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。
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 楼主 发表于 2019-2-11 20:27:08 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

村里人家 发表于 2019-2-11 11:265 X0 [% r+ U, K& l& m9 D5 x& U* {7 D
卤肥肠?菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么?
9 ~+ N& o& M% N
原以为这几个菜大伙都认识,没想到……唉,您是真有高的!
1 w0 [; |8 V$ R! \. _+ S我给您挨排儿唱唱菜名:左上内叫:炖吊子,不是神马卤肥肠;中上是:煸有机菜花;右上是钓鱼必备:芝麻酱糖饼;左下是:干炸小丸子;中下是:火爆腰花;右下是:水晶山里红。
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 楼主 发表于 2019-2-11 20:43:08 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
7 Q# I5 r6 {* U# \' w' S還是先生做的菜好看又好吃!

$ D! b3 m7 u, K+ l1 L' U& o* l* A先生谬赞了!3 y' X5 s1 m4 |
餐馆菜的食材一般家庭很少准备,制作工艺也费事,所以偶尔下馆子换换口味。
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发表于 2019-2-11 21:07:39 | 显示全部楼层
真棒,尤其是肉丸子,好多年没吃到了
! p4 v; P: b! ]# O4 z% S
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发表于 2019-2-11 21:47:03 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:112 m& ]. ^* ^9 E4 m  H' |( D
董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱 ...

" S0 R9 M1 ]. h' u  这几个菜这个价儿,可不便宜!
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发表于 2019-2-12 07:52:56 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:11
( p9 T4 `1 X( z  W4 c董老,您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子,本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的,没有。就胡乱 ...
9 E, v. ^) {* W% c& b
真不便宜!
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发表于 2019-2-12 10:21:07 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:276 T3 z7 ^4 J- X9 D% N1 \
原以为这几个菜大伙都认识,没想到……唉,您是真有高的!$ K6 h! K" r0 A5 t
我给您挨排儿唱唱菜名:左 ...

" I2 E+ ?; ~7 A' @2 j7 }90年代北京绕世界都是炖吊子的时候,都是清汤的多,而且都用砂锅,您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的
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发表于 2019-2-12 18:51:51 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-11 20:438 }/ x' ^* r7 D) K3 }. i
先生谬赞了!
3 Q. N" E6 ^1 \2 K& m, Z餐馆菜的食材一般家庭很少准备,制作工艺也费事,所以偶尔下馆子换换口 ...
* W" r6 o9 n4 E+ s4 E# K
我們經常吃的就是家常菜,上館子只是偶爾為之,打打牙祭。就比例而言,吃家常菜的次數遠遠大於上館子,所以先生的家常菜才是耐看又好吃!
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 楼主 发表于 2019-2-12 23:29:04 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07- q7 I2 j) ~: j! j! `6 c) U
真棒,尤其是肉丸子,好多年没吃到了
) m' f; \; H! j% y
您如果在北京我建议您去杏园,他们的干炸丸子不错。
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 楼主 发表于 2019-2-12 23:33:16 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

董瑞征 发表于 2019-2-11 21:479 w; ^6 H1 G$ R. }+ e" `* a! B
这几个菜这个价儿,可不便宜!

1 Q  S' v+ g' v/ f5 \8 X" F9 ~可不,人家春节一天没歇图的就是妈内呗。
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 楼主 发表于 2019-2-12 23:35:52 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

老片 发表于 2019-2-12 07:52* I" A6 s4 j% `* K& v; n
真不便宜!

1 |$ z3 u$ n' @( Y6 K5 Y0 {我就是洗干净脖子才去的。
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 楼主 发表于 2019-2-12 23:39:20 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:515 {# ~% D% `+ y2 l
我們經常吃的就是家常菜,上館子只是偶爾為之,打打牙祭。就比例而言,吃家常菜的次數遠遠大於上館子,所 ...
2 z$ U" Z4 ^2 |1 y6 p9 Q) i4 m* T" Q
来来回回变不出什么新花样,先生抬爱!
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 楼主 发表于 2019-2-12 23:42:08 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

村里人家 发表于 2019-2-12 10:21; \6 O/ J- c. k0 O
90年代北京绕世界都是炖吊子的时候,都是清汤的多,而且都用砂锅,您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

1 U  z2 C: n4 e9 d+ J) q您还是真讲究!
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发表于 2019-2-13 19:45:17 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-12 23:39  V& L3 D& J( C+ H! c3 w$ o4 P
来来回回变不出什么新花样,先生抬爱!
9 `* M6 u( F2 z/ J' h& I, @
餐廳不也是就那幾道菜在變化,好吃好看足矣!
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 楼主 发表于 2019-2-13 23:26:20 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:450 y; g- t( p/ V' U7 I: o
餐廳不也是就那幾道菜在變化,好吃好看足矣!
4 [; R5 C' ?7 z2 B
您说的有道理。
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发表于 2019-2-14 18:33:51 | 显示全部楼层

RE: 下馆子,我这不用猜!

华文正 发表于 2019-2-13 23:26# J: X2 z) v. z# I5 z& P! O
您说的有道理。

3 y: \6 |$ w3 b1 W2 c
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