服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 407|回复: 19

糯玉米

[复制链接]
发表于 2019-1-14 19:17:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
這個時節正是台灣玉米成熟收成時節,田野間可以看見大片玉米田結穗飽滿的玉米。其中我最愛吃的就是這種小而甜的"糯玉米"。別看它個頭小,玉米粒卻是飽滿豐盈,煮熟之後更是香甜可口,尤其是對腸胃消化極有幫助!9 f5 W& {4 d& q" o6 V* i4 a5 t
DSCN9242.JPG
DSCN9243.JPG
DSCN9240.JPG
DSCN9239.JPG
DSCN9238.JPG
DSCN9320.JPG
DSCN9322.JPG
DSCN9323.JPG
发表于 2019-1-14 21:18:31 | 显示全部楼层
彩色玉米拍得好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-14 22:54:39 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 董瑞征 于 2019-1-14 22:55 编辑 , Q. l1 _# M3 }2 x3 q! g5 p5 U" i, Q

  `; o  g4 ]: e# I 鼓掌.jpg.gif
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 02:09:21 | 显示全部楼层
漂亮!第一张您不说是玉米我还以为是水果呢。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 11:21:46 | 显示全部楼层
台湾一年是两季玉米吗?我们这里冰天雪地你们还在收玉米,差别真大。
3 N0 [( L' n3 C# v$ d  {! X吃完午饭钓鱼去,要钻透一尺多厚的冰层才能见到水。
3 Q7 O/ {0 T" m' g" a4 D# r4 q0 K
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:05:00 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

老片 发表于 2019-1-14 21:18
  @2 R% M9 o6 a$ b4 i4 G彩色玉米拍得好!

& `" }, O1 G( G! `" w: K. _' U老片兄過獎了!您拍的片子才是波棒!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 18:09:22 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:05
+ @' ?: @- {3 X) q% q  I老片兄過獎了!您拍的片子才是波棒!
; ^5 S4 L) n" h  l. J
看着就有食欲
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:10:12 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 hwar4073 于 2019-1-15 18:14 编辑
1 U: g2 n% R$ y1 \8 |" E2 r
  P  j1 ^- C& ~9 u* F7 E不知道北方是否出產這種糯玉米?不過台灣真有"水果玉米",只是糖分過高,不適合我食用!
水果玉米.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:15:34 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-15 11:219 v0 q1 F; ?# _2 w! ?
台湾一年是两季玉米吗?我们这里冰天雪地你们还在收玉米,差别真大。# w+ T0 ~' z1 L: A, X0 Y5 u  h
吃完午饭钓鱼去,要钻透一 ...

7 @& l# [6 e0 m; r( @6 t釣魚壇友,您說得對,台灣玉米一年至少產兩季,南台灣恐怕會來到三季。現在正在收成的不僅僅只有玉米,還有其他許多冬季產的蔬菜,高麗菜現在也是盛產期!不過北方冬天的冰天雪地正好也是南方朋友夢寐以求的美景,各有各的長處!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:17:49 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

老片 发表于 2019-1-15 18:09
( L& Q' Q  z: s$ _- z, n6 p+ P7 }/ c看着就有食欲
5 H; @# C- b7 ?1 h& a3 s5 A% Q
這種玉米產量不是很多,因為不符合經濟效益,種植的人不多,市場上也只能偶爾看到,所以應該沒有外銷!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 22:10:29 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:10
0 Q0 r2 v* }, t9 H5 G/ m" S不知道北方是否出產這種糯玉米?不過台灣真有"水果玉米",只是糖分過高,不適合我食用!

, m# M4 W8 |+ V9 A8 F' I3 q糯玉米品种产生于西南,而大量种植多在东北,10几年前开始华北也大量种植,超市都有卖。$ K5 k' T. a2 {
上世纪60年代北京农大培育出北方的甜玉米,后发展出水果玉米,超市商品名:鲜食玉米。
2 B# Z9 ^7 T$ s, X7 }市郊种植挺多,当做果菜种植的
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-16 11:29:44 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 钩鱼 于 2019-1-16 11:35 编辑 8 y- x/ r7 }' |( _0 E. q! R
hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17" F; G% Q# D/ B% x9 J" p8 J6 @
這種玉米產量不是很多,因為不符合經濟效益,種植的人不多,市場上也只能偶爾看到,所以應該沒有外銷!{: ...
4 N, Y% g  w& L( L+ Y6 Z0 O$ _/ ]& T
我曾生活过的河北省张家口市,那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物,种植糯玉米甜玉米很多。
" A8 j; f" W4 r9 w! \4 g5 h) |% Q9 k9 T2 z1 m5 ~- i( o3 C
捕获.PNG

点评

张家口面积和台湾一般大,可耕地面积和台湾一样多,但气候差太多了,现在夜间应该0下20度。  发表于 2019-1-16 11:46
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-16 12:44:58 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-15 22:107 T% L% I) o6 H# c% y
糯玉米品种产生于西南,而大量种植多在东北,10几年前开始华北也大量种植,超市都有卖。
0 J* Q! {) ~4 v1 e上世纪60年代北 ...

8 x6 w! H; V% F- z1 @/ I玉米在東北是主食,想必栽種的品種應該有很多,只是種多種少的問題!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-16 12:47:00 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-16 11:29! y) S# v' L# q" c7 B7 Q1 L. f, v/ J
我曾生活过的河北省张家口市,那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物,种植糯玉米甜玉米很多。
% x! N2 z% H. o. @
河北人喜歡吃黏糯甜的食物,第一次聽到這種說法,向先生學習了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-16 13:19:53 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-16 12:47
7 j) h6 r% t, O) [: v$ Z% {河北人喜歡吃黏糯甜的食物,第一次聽到這種說法,向先生學習了!

8 _; E5 y8 ]% I- u0 _  M. o河北有一部分山区属“晋语区”,说山西话,喜欢吃粘糕,早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食,过年不吃饺子吃“点心”喝糖水。
, I" @3 K9 o) a8 `+ Q2 x5 ?1 Z河北地貌是全国最全的,平原、高原、草原、沙漠、盆地、山脉、森林、海滨、湿地...,各地人传统生活习惯、方言、主食很不同,近些年慢慢趋同但偏好是改不了的。
4 A7 e7 v; U/ t: V+ Y4 L
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-16 18:50:14 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-16 13:19) d) R, G$ {- K' m: o* N
河北有一部分山区属“晋语区”,说山西话,喜欢吃粘糕,早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食,过年不吃 ...

/ ~0 n6 h* ~  v) r9 d* Z感謝先生詳細說明!曾經在珠海餐廳吃過莜麵,覺得蠻好吃,很特別的食物!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-17 09:34:05 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-16 18:50
; [; T2 a% j1 N4 l  m! h* k感謝先生詳細說明!曾經在珠海餐廳吃過莜麵,覺得蠻好吃,很特別的食物!
! H6 l$ z6 ]5 @$ w# [
我也喜欢吃莜面,但是在平原地区没有在高原地区好吃。
) W& O9 \7 \* r2 ~! A做莜面不能温度太高,张家口坝上水沸点94、5度,做出的莜面很好吃。我们这儿海拔太低99度水才开,做出的莜面软塌,商家只好在莜面里加入小麦粉,味道差了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-17 18:36:29 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-17 09:34
" H4 p8 G. Y0 O9 J% X  M$ C6 V* v我也喜欢吃莜面,但是在平原地区没有在高原地区好吃。
' Z' L" K' E+ S. I5 b做莜面不能温度太高,张家口坝上水沸点94、5度, ...
# y. z3 P9 U) [& w
我吃的是"莜麵魚魚",蒸熟之後再上澆頭!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-17 20:26:12 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17. d9 d; N! Z% L6 I
這種玉米產量不是很多,因為不符合經濟效益,種植的人不多,市場上也只能偶爾看到,所以應該沒有外銷!{: ...

# }6 T$ `. J0 D/ e' ` DSCN6219.JPG . q6 {# ~1 G" U, O9 H+ S
4 W  _3 Y, s1 ^7 f2 l- [
- I% {6 E/ ~( b3 c6 ~  A9 M4 ]. o, N3 h
# k3 o/ U$ _& W: A

' \- i+ F% V. u: n& X8 D  P# }) V
& l' z0 e- y' l: P2 a& a! t
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

安全运行 | 意见反馈|百度|谷歌|老北京网

GMT+8, 2019-4-20 14:11 , Processed in 0.066874 second(s), 23 queries , Gzip On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2015 Oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部