服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 609|回复: 19

糯玉米

[复制链接]
发表于 2019-1-14 19:17:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
這個時節正是台灣玉米成熟收成時節,田野間可以看見大片玉米田結穗飽滿的玉米。其中我最愛吃的就是這種小而甜的"糯玉米"。別看它個頭小,玉米粒卻是飽滿豐盈,煮熟之後更是香甜可口,尤其是對腸胃消化極有幫助!* ^& z# O8 ?/ O1 [
DSCN9242.JPG
DSCN9243.JPG
DSCN9240.JPG
DSCN9239.JPG
DSCN9238.JPG
DSCN9320.JPG
DSCN9322.JPG
DSCN9323.JPG
发表于 2019-1-14 21:18:31 | 显示全部楼层
彩色玉米拍得好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-14 22:54:39 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 董瑞征 于 2019-1-14 22:55 编辑
) r# _+ {/ j( n  K2 H
! m; ?/ X' l) {5 @6 S) g* { 鼓掌.jpg.gif
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 02:09:21 | 显示全部楼层
漂亮!第一张您不说是玉米我还以为是水果呢。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 11:21:46 | 显示全部楼层
台湾一年是两季玉米吗?我们这里冰天雪地你们还在收玉米,差别真大。0 O3 K$ ~: {9 D$ I+ k
吃完午饭钓鱼去,要钻透一尺多厚的冰层才能见到水。
& c6 h  Y1 r! ~( L7 W4 W# X
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:05:00 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

老片 发表于 2019-1-14 21:18
; U2 w; X4 N3 Q' S彩色玉米拍得好!
0 }9 g$ L' s/ j
老片兄過獎了!您拍的片子才是波棒!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 18:09:22 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:059 g) }" o( X) J
老片兄過獎了!您拍的片子才是波棒!
4 [! W, i7 Y- |3 E5 a" f. |: i
看着就有食欲
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:10:12 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 hwar4073 于 2019-1-15 18:14 编辑
: S# L7 f. R% [/ `% H% F& N) R# I) ]' O+ I2 W. x  L) @# z2 ]
不知道北方是否出產這種糯玉米?不過台灣真有"水果玉米",只是糖分過高,不適合我食用!
水果玉米.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:15:34 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-15 11:21' x! Y/ H1 E" K8 S. B, V4 t, }
台湾一年是两季玉米吗?我们这里冰天雪地你们还在收玉米,差别真大。
4 a2 |6 L3 r0 F5 `吃完午饭钓鱼去,要钻透一 ...

4 m  X1 [/ H" j+ D: D( H釣魚壇友,您說得對,台灣玉米一年至少產兩季,南台灣恐怕會來到三季。現在正在收成的不僅僅只有玉米,還有其他許多冬季產的蔬菜,高麗菜現在也是盛產期!不過北方冬天的冰天雪地正好也是南方朋友夢寐以求的美景,各有各的長處!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-15 18:17:49 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

老片 发表于 2019-1-15 18:09! k" I/ ]6 N; y5 n8 O  N* N& `. O* L
看着就有食欲

- w" {+ V" r& D5 i. |這種玉米產量不是很多,因為不符合經濟效益,種植的人不多,市場上也只能偶爾看到,所以應該沒有外銷!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-15 22:10:29 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:10
3 t. Q% b$ ~* L2 O. q' ?$ ?不知道北方是否出產這種糯玉米?不過台灣真有"水果玉米",只是糖分過高,不適合我食用!

* @8 U( G+ N2 i* v7 J3 x糯玉米品种产生于西南,而大量种植多在东北,10几年前开始华北也大量种植,超市都有卖。$ S0 L6 O7 K8 C/ u3 b  [
上世纪60年代北京农大培育出北方的甜玉米,后发展出水果玉米,超市商品名:鲜食玉米。
# Q& b4 P5 H0 O市郊种植挺多,当做果菜种植的
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-16 11:29:44 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

本帖最后由 钩鱼 于 2019-1-16 11:35 编辑
% Q2 Q- a% D, L- {) \/ q" l+ r
hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17+ N8 y6 t- _) c- ?. w0 B
這種玉米產量不是很多,因為不符合經濟效益,種植的人不多,市場上也只能偶爾看到,所以應該沒有外銷!{: ...
% K% v0 ]# `# Q" j7 U3 _
我曾生活过的河北省张家口市,那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物,种植糯玉米甜玉米很多。
: f& w5 W% r- B5 n9 j( `1 \5 Y. K% P- m+ M) [8 w" j8 E. o
捕获.PNG

点评

张家口面积和台湾一般大,可耕地面积和台湾一样多,但气候差太多了,现在夜间应该0下20度。  发表于 2019-1-16 11:46
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-16 12:44:58 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-15 22:10, J8 i" v* E1 A. o+ G7 E4 A/ M* J
糯玉米品种产生于西南,而大量种植多在东北,10几年前开始华北也大量种植,超市都有卖。- E$ y1 S  z# I& |0 b& ~
上世纪60年代北 ...

9 q: h- T8 _0 [( ]* Q: ?玉米在東北是主食,想必栽種的品種應該有很多,只是種多種少的問題!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-16 12:47:00 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-16 11:29
0 v' \/ j) A7 u0 f3 r, }我曾生活过的河北省张家口市,那里的人们喜欢吃粘糯甜的食物,种植糯玉米甜玉米很多。

, L" r- C  m" S3 g- {9 `河北人喜歡吃黏糯甜的食物,第一次聽到這種說法,向先生學習了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-16 13:19:53 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-16 12:472 C5 g7 V4 X  X7 W- F: o- b: m
河北人喜歡吃黏糯甜的食物,第一次聽到這種說法,向先生學習了!
/ f0 |: y' w4 O5 l  b8 F
河北有一部分山区属“晋语区”,说山西话,喜欢吃粘糕,早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食,过年不吃饺子吃“点心”喝糖水。
1 Q" h" \! B1 F" B河北地貌是全国最全的,平原、高原、草原、沙漠、盆地、山脉、森林、海滨、湿地...,各地人传统生活习惯、方言、主食很不同,近些年慢慢趋同但偏好是改不了的。
, s6 k5 O* g! f
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-16 18:50:14 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-16 13:19$ a6 v6 T: Z* U4 h0 Q/ C9 ~9 `
河北有一部分山区属“晋语区”,说山西话,喜欢吃粘糕,早先张家口就以莜麦面和黄米粘糕为主食,过年不吃 ...
7 a3 O0 Q: F  G( ~, g% H
感謝先生詳細說明!曾經在珠海餐廳吃過莜麵,覺得蠻好吃,很特別的食物!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-17 09:34:05 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-16 18:503 p% |7 Y- X- }4 C: q1 Z" F
感謝先生詳細說明!曾經在珠海餐廳吃過莜麵,覺得蠻好吃,很特別的食物!
  _& _' K  z6 \9 b  s2 S
我也喜欢吃莜面,但是在平原地区没有在高原地区好吃。
# n$ s% V, L5 ~% L$ k5 t; e做莜面不能温度太高,张家口坝上水沸点94、5度,做出的莜面很好吃。我们这儿海拔太低99度水才开,做出的莜面软塌,商家只好在莜面里加入小麦粉,味道差了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主 发表于 2019-1-17 18:36:29 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

钩鱼 发表于 2019-1-17 09:34; b0 v! y6 E+ ]
我也喜欢吃莜面,但是在平原地区没有在高原地区好吃。
  o' L' |- d5 z; m4 m0 f做莜面不能温度太高,张家口坝上水沸点94、5度, ...

' Q/ c* U' B3 f6 J6 w- E$ `7 t- g3 J我吃的是"莜麵魚魚",蒸熟之後再上澆頭!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-17 20:26:12 | 显示全部楼层

RE: 糯玉米

hwar4073 发表于 2019-1-15 18:17/ ?' _) ~& k% I
這種玉米產量不是很多,因為不符合經濟效益,種植的人不多,市場上也只能偶爾看到,所以應該沒有外銷!{: ...
7 k9 f5 Z0 b8 `+ G5 u
DSCN6219.JPG
* v6 t. P7 O8 T! r4 x& s6 O, ~+ B7 G- \! O( l9 M4 b6 p( ^: v

* e& b7 Q. g6 T9 u  W% K% M- y0 W1 w9 I! Q+ t
. R) s/ z; T3 d" |' t! h

! i% ]: y3 k6 H" ^# m$ v: W+ @1 {1 q
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

安全运行 | 意见反馈|百度|谷歌|老北京网

GMT+8, 2019-7-21 12:08 , Processed in 0.066031 second(s), 20 queries , Gzip On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2015 Oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部