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发表于 2016-3-15 19:15:05
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RE: 淮安特产
本帖最后由 老片 于 2016-3-16 18:23 编辑 7 ^: p- }. n8 A! [% ^
' X4 c" e3 N) K# t7 d3 q. L, @涟水鸡糕;
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' b/ J2 B# g/ n, `, A$ I+ T涟水鸡糕是涟水地区汉族糕类特产。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料,配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料,加上十多种调味品制作而成3 H; [2 t6 b) j9 j" e/ M8 Q* t4 Y- p3 h
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