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本帖最后由 眼袋斜街 于 2016-2-9 17:26 编辑 - f9 e7 W3 S# d' X
, Z2 {) V# [0 j7 I父母是南方人，六十年前移民北京。我是北京出生长大。自我记事起，家里的年夜饭从未出现过饺子，直到家庭成员里多了北方人姐夫和儿媳妇。去年家里发生重大变故，年夜饭回归传统，吃的全是海鲜，没饺子，连米饭馒头都没有。
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我喜欢饺子，也是包饺子快手，有空常包饺子。除夕前，我包了三鲜馅饺子，放在冰箱里冻着没吃。我家老传统是，年夜饭和年初一吃炒水磨年糕或年糕汤，今年家里的年糕汤是我亲手做的。% G8 r. E: N6 X
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没饺子的年夜饭那还是过年吗？当然是。大陆媒体影视受北方文化的巨大影响，过度渲染年夜饭的饺子文化，似乎全体中国人过年都在吃饺子。其实不然。不吃饺子的人占中国人的绝大多数。曾看过介绍，说做过中国第一把交椅的人如蒋、毛憎恶饺子，后来的接班人如胡、江、小胡也不喜欢饺子，只有北方人华、赵和习爱吃饺子。
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% ]' e3 n$ P& V9 E4 ]过年吃饺子是北方传统。就全中国来说，过年吃饺子的人，多数居黄河以北地区，或者说绝大多数中国人过年不吃饺子。打开中国地图看，下面省份没吃饺子的风俗：浙、苏、沪、滇、赣、闽、皖、湘、鄂、粤、桂、川、黔、新、藏、内蒙古、港、澳、台。
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. \) J, U7 I r+ a7 Q/ E在北方，年夜饭没饺子吃可是件大事。没饺子吃，家里有可能会闹翻天。对多数南方人来说，饺子很难吃。记得我祖父在北京吃饺子，他把饺子盛到饭碗里，加上饺子汤和酱油，当馄饨吃，被北方邻居多年反复嘲笑。8 B+ e- u, b' c. I) u+ r, a
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发表于 2016-2-9 17:00:02
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发表于 2016-2-10 08:37:53
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