京八件又分为大八件和小八件。大八件包括1)象征幸福的福字饼；（2）象征高官厚禄的太师饼；（3）象征长寿的寿桃饼；（4）有方形代表双“喜”字的喜字饼；（5）有象征财富的银锭饼；（6）有像一卷书的卷酥饼；（7）有谐音“吉庆有余”的鸡油饼；（8）还有枣花饼，可能寓意年轻的夫妇早生贵子，而且要有男有女搭着生。共八种，分别为福、禄、寿、喜、财、文等，既文雅又形象地把当时人们生活中的“八件”喜事展现出来，这就是“大八件”名称的由来。看了您侄女买回的点心其实基本包括以上几种了，而且更丰富。{:soso_e113:} % E* v5 D! y# \% c w " H2 ?$ {* Y* x " g4 B) u8 L E: b d5 Q2 k ! }2 N- y" S2 c& I, j2 { 8 Y& l& P, K2 R+ z: V, A : E. Y M r# Q0 @% a
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原來"重陽花糕"又是另一種糕餅，這稻香村還真不愧是北京老字號糕餅店，應有盡有，如果真的實際到店裡走一遭，應該會是目不暇給，驚喜連連吧！{:soso_e179:}感謝先生對大八件與重陽花糕如此詳細的說明與解釋，有機會還請先生說說這老味道"六必居醬菜"的有名品項！因為我也很喜愛吃醬菜！{:soso_e179:}{:soso_e181:}{:soso_e183:}
发表于 2015-10-11 19:11:31
楼主
发表于 2015-10-11 19:29:33
1)象征幸福的福字饼；（2）象征高官厚禄的太师饼；（3）象征长寿的寿桃饼；（4）有方形代表双“喜”字的喜字饼；（5）有象征财富的银锭饼；（6）有像一卷书的卷酥饼；（7）有谐音“吉庆有余”的鸡油饼；（8）还有枣花饼，可能寓意年轻的夫妇早生贵子，而且要有男有女搭着生。共八种，分别为福、禄、寿、喜、财、文等，既文雅又形象地把当时人们生活中的“八件”喜事展现出来，这就是“大八件”名称的由来。看了您侄女买回的点心其实基本包括以上几种了，而且更丰富。{:soso_e113:}
