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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
3 y3 @8 b9 p+ _5 v& s8 l# }7 ~3 I9 B
请教列位一个发音,
/ {  \4 B/ M' r* z北京一小吃---------糖卷果!
- Y# a- V, ?5 ~& R8 c" V# f
' Z$ Z5 i) D# S) x" S是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)+ b. o, q  l% B- N7 M

9 P) u  y- z1 D7 h5 b还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
: Z8 m% [; C8 H7 t# O& ], O' O* L6 G# j& }9 x
麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~/ l* C+ G# K) H

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【延展】
* u. e; v4 t3 E0 H7 \( @糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,
- e, S, a8 D7 O8 f: O: [+ |6 r7 K2 f8 r

2 O9 l0 u( d/ a, }& k  O; ]凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。
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; l# o( O% I6 U, H) a! r$ V. `1 ]+ c" Z" p
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糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55
6 h0 K4 I) [3 f1 ~/ w5 J头一个对。二一个是京郊怯音。

. R  t8 n) d/ G: J7 E" m哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?
2 n! d. T/ S+ v* }, P
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。% J- b4 K% S5 O( t( n8 Z5 `
另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39
! ~) J: ?7 r, `9 F俺是牛街的,7楼标准。" r- B* [1 i8 G9 F# H* C! l) v
另外这道菜还有咸的。

' G  T  M- n  ^* k9 b- w% L4 a# ?是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html
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! U& Y4 Q% d# Q1 W6 t$ M) ?
发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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