北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 12:56:19

今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。
煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。

北京土话“上尖儿竖流”

钩鱼 · 发表于 2022-4-5 14:22:59

哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

逍遥伯爵 · 发表于 2022-4-5 14:53:53

我就盯准那碗卤了。

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 16:07:52

钩鱼发表于 2022-4-5 14:22
# o* ^, ^0 B$ c0 [5 {# j# q哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 16:09:15

逍遥伯爵发表于 2022-4-5 14:53. x% [4 g8 i4 O5 S [
我就盯准那碗卤了。

看起来您也好这口儿。

老片 · 发表于 2022-4-5 18:19:56

真撮啊！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 19:14:13

老片发表于 2022-4-5 18:19) @2 |" B. d% Y2 d6 S5 P
真撮啊！

这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

老片 · 发表于 2022-4-5 19:46:28

董瑞征发表于 2022-4-5 19:14
8 C, |: q9 A% A+ Q这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

留神血糖！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:14:01

老片发表于 2022-4-5 19:46
/ H) ]: H5 c5 U. R j+ Z! P) A留神血糖！

其实就是一碗卤，面条很少。

老片 · 发表于 2022-4-5 20:15:02

董瑞征发表于 2022-4-5 20:14
! \8 {3 o$ W) W2 K( S3 e其实就是一碗卤，面条很少。

蒙卤吃！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:18:30

老片发表于 2022-4-5 20:15
$ D7 ^0 p! D" Y& l; _蒙卤吃！

真香啊！楞没喝够！

老片 · 发表于 2022-4-5 20:23:46

董瑞征发表于 2022-4-5 20:18: U @8 t% ]% l1 E
真香啊！楞没喝够！

我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

董瑞征 · 发表于 2022-4-5 20:39:47

老片发表于 2022-4-5 20:23
+ x+ s' V) @, T) m9 k我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

老片 · 发表于 2022-4-5 20:42:30

董瑞征发表于 2022-4-5 20:39
& r, `* x6 }- |( P0 j8 i行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！

食堂能做出这样实属不易！

城根儿 · 发表于 2022-4-5 21:46:50

好拍！打卤面。

华文正 · 发表于 2022-4-5 23:01:30

看着就香！（赞）

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 00:02:34

城根儿发表于 2022-4-5 21:46
3 O. w5 m4 Q( {- f6 Y好拍！打卤面。

谢谢老哥的鼓励！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 00:04:53

华文正发表于 2022-4-5 23:01
. T9 Y5 S( ]" w5 ?3 w3 P看着就香！（赞）

看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

华文正 · 发表于 2022-4-6 00:19:04

董瑞征发表于 2022-4-6 00:042 \7 t+ M0 n9 p% C4 J
看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

老片 · 发表于 2022-4-6 11:02:38

照这样给我也来一碗！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:13:13

华文正发表于 2022-4-6 00:19
+ B6 k2 t- B& z6 }" o4 O看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

只要不生吃，烤着吃应该没问题。

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:14:18

老片发表于 2022-4-6 11:02
% [6 H2 J9 r) \( W k; s7 d2 r+ s* b照这样给我也来一碗！

好办，忒容易了！

老片 · 发表于 2022-4-6 12:28:44

董瑞征发表于 2022-4-6 12:14
. A }: {+ [+ w/ a, q* T) O1 A好办，忒容易了！

对您来说；手到擒来！

对我就费老鼻子劲了！

华文正 · 发表于 2022-4-6 12:42:32

董瑞征发表于 2022-4-6 12:134 E3 E& O3 K4 q% Y+ c
只要不生吃，烤着吃应该没问题。

不是生熟的问题，是罗锅上山~

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:55:28

华文正发表于 2022-4-6 12:42
/ Y" u! S0 n. H, r7 I$ S不是生熟的问题，是罗锅上山~

不能够，绝对不能够！没有的事！

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 12:59:28

老片发表于 2022-4-6 12:28! b# `: Y1 T( A$ ~) e# T
对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

华文正 · 发表于 2022-4-6 14:03:44

董瑞征发表于 2022-4-6 12:55
8 w. t. E' u$ {不能够，绝对不能够！没有的事！

哈哈哈哈哈哈

老片 · 发表于 2022-4-6 16:14:56

董瑞征发表于 2022-4-6 12:59# F# u+ j! o1 S: U' K% X4 x4 }
一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

你不得提前炖肉啊？

董瑞征 · 发表于 2022-4-6 16:18:45

老片发表于 2022-4-6 16:14- F) c% _# i: C D/ }5 `
你不得提前炖肉啊？

煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

老片 · 发表于 2022-4-6 16:31:23

董瑞征发表于 2022-4-6 16:18
) o' k9 z$ Y" `5 e6 Q: b煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

二十分钟就成吗？

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