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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
8 m- A4 J7 g0 x
7 @8 x! C2 `4 ^& \  {# a8 R
. N8 x. D3 t4 m" l3 z! g5 M
% O/ v* I  n+ I. b
IMG_20190420_140008.jpg
3 v+ r: a$ d3 S/ F9 o# J& F3 V. ^1 s6 K2 B. W
$ M# V6 M, ^* t1 W4 ~2 Q
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08) ?+ |5 F7 i3 s( y  K; w" H6 A
我先打酱油去，回头再来。

6 [& x/ ]! I- J  W) m闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32
0 N" f7 q' _2 Q! B! H& M莜面，坝下蒸的。

9 [1 g$ k& a5 e  e8 o不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:14
+ L7 o$ g! u% y4 N; o, q" ~釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
" Y. ]5 y) |" l/ P
站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面1 M- \: N( u8 w1 \( _
杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59$ K' b# V1 y( t5 o. x% R
闪了

1 @! `: ]& e1 ?( X" l8 K# [  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 : H3 F/ `$ k$ `! [+ `
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:569 I* t8 L0 k  W2 n
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
$ L5 H4 Z4 K; {2 A, S2 {9 ~杂粮面！
- u. u, i' g6 O1 O( W
烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04- D& i! u1 a. _. f3 h
看不出来还不闪？

$ `( |  ?% U1 m: ^: X* w高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
% o6 Q/ P" w+ K高！不担责任！

$ x6 T6 ^, E  |) s6 f2 c  S3 i  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:306 Z+ }% }0 m3 M5 h
这面  估计  山西  内蒙人吃
; b% o" `. K7 E  w) e! X
没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
7 O" d( w& M5 M0 \  v  g不懂不能装懂，认怂。
) e6 w" C+ x" o# e5 U1 Q0 o* k
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08
' d5 f. f  z  q8 r" b& I. w0 }华老怎麽一晚上没露？

7 p$ P/ P( V; S/ K$ R: j6 H, v6 I2 T  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48
  p: Q" p( ]5 g  u" e1 `不清楚，可能有事吧？
2 p6 s& m: M0 w. [4 S. m0 S
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑 0 a0 o+ H3 k5 a% d3 p! s
老片 发表于 2019-4-21 13:13* r4 h* q$ A$ u. M2 P9 ?
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
4 h! _/ W% \) T, I
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54
9 k1 N7 V* L% d5 e  Z" w5 _我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
9 |' p+ Y$ C: u6 V" W
错！
# s6 x. Z- q& `4 T
, r' T# |" |6 l5 h9 Q IMG201904192108117_副本.jpg
7 F( Y" ]/ s' J. n* W( a
+ [* @& I( c. F, y- {
9 H8 I; i* U, }0 U: e6 Y  {7 _5 `9 Q' y0 W0 R- a5 y. U

5 M. Z- d6 Z  q* K4 P6 }2 y3 s" H# X1 i: h$ G
1 U- q) ?# ^" ?  g
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03
' S- s9 L0 `: ^% ?/ K甭猜了，杂合面
  \- e) ~8 q  Y" h; d% E0 A4 Y1 H
白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
$ }7 G- r( F* q: O* s1 I压合咯
% m4 a! n4 b7 D3 r7 n8 H, W
挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
' R/ G( d+ b5 t* \' |错！
  Y2 ^" F& O+ `# B  a# V2 }
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 $ d- q1 Y* y! ^( F. O
华文正 发表于 2019-4-21 20:44! o" ?3 M! D5 D2 K4 }0 j7 q0 g& g! x4 w
严重误导！

$ t/ S: q, b5 D( C) Z6 S是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45
0 L$ B" ]0 O5 K# b- x7 o! U是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！

! N0 v( N( o& x" @7 J1 m您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑 / ^5 B  g( K8 I
6 E/ `1 M1 ]) ]6 h) c8 u* e, K
您也来猜猜我这是什么面？
8 ]4 Z  V* \9 J% h" {) U4 u1 s 0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg & s1 ~# N8 R! q7 t9 t1 {

( d4 Z# m2 U1 e( o2 _. @- J5 W' p7 ~/ y' `" p

+ p# M( Q6 `/ l" y2 D0 [3 s6 I

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 & G# b$ l/ e' {- d  G) e

" V, Z. s8 O( c, \9 K2 @片总不猜，我也不能公布答案！* ~+ e+ \1 [: L9 C' p+ `

$ J" x* W) j' f7 p: B
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01
2 @) N- V+ \2 Y2 @+ z- a挤！
) u' i* a% X4 M+ ?2 `1 d
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44
1 U" {9 G1 y. c2 ~您也来猜猜我这是什么面？

5 a7 _" n+ Y9 k/ P9 b. y8 s不能吃！
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