自制“俄式”酸黄瓜

南城土著

这个经常做 简单爽口 介绍给大家一试。用料：黄瓜、茴香、红辣椒、蒜瓣、香叶、盐。黄瓜切段和茴香等材料分层码放瓶子里放一片香叶和适量盐，加入凉开水（水要没过材料）盖上盖儿齐活！这天气4-5天冬天一周以上。风味独特，酒过三巡后端出！爽！
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66058014

这个太解腻了{:soso_e113:}您这大刀看着不老轻省哒{:soso_e120:}

南城土著

66058014 发表于 2013-10-3 14:29
6 t3 [7 t9 T/ X- l这个太解腻了您这大刀看着不老轻省哒

对 解腻 肉吃的腻的时候来一口这个感觉不错。刀是实心金属把儿的 够重 好用不漂！

hwar4073

看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 15:33
看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

那不是酒 是装黄瓜的瓶子{:soso_e113:}

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 15:56
4 T# q; W9 I( ^0 v' m8 b那不是酒 是装黄瓜的瓶子

難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒法脫離酒的南城網友！{:soso_e144:}
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南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 16:15
難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒 ...

{:soso_e113:}我的帖子带酒的不少

安德路

这个地道！哪天试试做一回。{:soso_e179:}

布衣亮子

多谢分享！有时间试试

了然客

您这一教，老莫的生意少了一半。{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-10-3 19:55
3 }; b5 d) K' S- P' a) \这个地道！哪天试试做一回。

简单省事 就是剝蒜的功夫{:soso_e181:}

南城土著

布衣亮子 发表于 2013-10-3 19:59
多谢分享！有时间试试

: r# Y0 R  o2 C" }& C最好提前用一点热水把盐化喽。{:soso_e181:}

南城土著

了然客 发表于 2013-10-3 22:26
7 r: o% w3 V, X' r9 v您这一教，老莫的生意少了一半。

对！第一次吃酸黄瓜就是在老莫 还有土豆沙拉。{:soso_e181:}

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
+ g/ D+ t1 O6 {2 k9 p我的帖子带酒的不少

$ Z% i& ?) i2 h  w' G3 a套句台灣常用語：酒國英雄唄！

liupukang

过去经常在春明买着吃
现在咱也学着做一回
( N0 e9 t( a" ]* R! K/ m" Z; M2 A感谢您

南城土著

liupukang 发表于 2013-10-4 07:15
过去经常在春明买着吃
现在咱也学着做一回
感谢您

买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿{:soso_e181:}

66058014

南城土著 发表于 2013-10-4 13:32
买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿

都是过日子人{:soso_e113:}我买冬瓜时候专找有卖香菜的{:soso_e113:}
! ^6 ~) k- K; }& t

西城胡同

敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿吃，哈哈。

南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 01:51
敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿 ...

* e1 z' b9 R( l: m) K6 s4 y0 \大部分人都接受 端上去就没{:soso_e113:}

西城胡同

南城土著 发表于 2013-10-7 10:43
2 V/ I$ f+ K5 F; m8 v' D大部分人都接受 端上去就没

{:soso_e179:}这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推广！谢谢lz分享。
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南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 15:38
* C6 I; g  Y' ?! I这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推 ...

买细点的籽儿少的黄瓜{:soso_e181:}

漆园弟子

看着就酸！！

51號兵站

南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
9 M+ k- s( Y. z/ [; J6 v( Q我的帖子带酒的不少

" ~  [+ Z0 S) [
除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

南城土著

漆园弟子 发表于 2013-10-7 20:37
% u  A8 K# O# n看着就酸！！

是够酸的 {:soso_e113:}
  F( l9 M! H; t% `2 _  Y

南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 09:38
1 Q2 |# H% I' q% Q除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

6 ^" l/ f2 N  }  V老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

51號兵站

; ~0 E2 F4 k$ D4 A: N+ ?, _

南城土著 发表于 2013-10-8 12:14
) i: ^6 l1 j& C  X" c- w7 q老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

    我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没放茶叶的......
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南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 12:26
' v* ]: D" Y8 c. H6 K; f我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没 ...

9 O, `+ l7 B1 R5 a( \3 `! ]! I内个小瓶子就是酒杯{:soso_e113:}
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51號兵站

9 ]+ r* }; |3 I) M{:soso_e114:}佩服。望尘莫及！{:soso_e181:}酒瓶子小了点兒。

星星

在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。{:soso_e179:}

南城土著

星星 发表于 2013-10-9 02:03
  b4 c2 h9 b) B在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。

多谢鼓励！{:soso_e183:}以后继续，有的是。{:soso_e120:}