设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 北京土话“上尖儿竖流”
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 5051|回复: 38

北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
董瑞征
发表于 2022-4-5 12:56:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。$ J! y( `. g. v, {5 Y) A  H
煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。( `9 D* D! j6 e' ~: T, A

北京土话“上尖儿竖流”

北京土话“上尖儿竖流”
% |9 I9 Z& D/ ~$ [4 y. H; H* `, T

北京土话“上尖儿竖流”

北京土话“上尖儿竖流” 5 s$ r0 L2 Z4 g7 C; P
7 @2 o8 C( H7 e

北京土话“上尖儿竖流”

北京土话“上尖儿竖流”
6 n0 i2 b5 _# H6 Z* s
$ D( k! Q$ Q3 D
回复

举报

钩鱼
发表于 2022-4-5 14:22:59 | 显示全部楼层
哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。
回复 支持 反对

举报

逍遥伯爵
发表于 2022-4-5 14:53:53 | 显示全部楼层
我就盯准那碗卤了。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-5 16:07:52 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2022-4-5 14:225 n* u' D& ?. k
哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

2 d% q( `: u% l0 W 拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-5 16:09:15 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-4-5 14:53- w4 ^) Y: E& B. D( x
我就盯准那碗卤了。

. [7 T1 A0 ^/ |7 y8 }# D# M$ ^ 看起来您也好这口儿。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-5 18:19:56 | 显示全部楼层
真撮啊！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-5 19:14:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-4-5 18:19
$ r0 Q5 @: Q  w7 I: L7 D4 A真撮啊！

2 [) m. j+ q8 k- l8 ] 这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-5 19:46:28 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-5 19:14
, I. H' V! J8 b这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

# }8 C1 ~5 G1 M留神血糖！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-5 20:14:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-4-5 19:46" X' t# ~' r+ N/ [5 U8 n
留神血糖！
6 K9 G1 i3 B+ I* ]1 L2 r
其实就是一碗卤，面条很少。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-5 20:15:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-5 20:141 D' k% {& q' F0 Q7 m
其实就是一碗卤，面条很少。

- N$ P1 X% N$ ^& N4 R蒙卤吃！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-5 20:18:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-4-5 20:15
+ p" @8 L/ B( I# J' _" ?5 m蒙卤吃！
4 r9 j& v+ q* t  G- m, m+ b) [( V' J
  真香啊！楞没喝够！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-5 20:23:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-5 20:18( `0 G1 c! V6 ~- D2 t$ x# m
真香啊！楞没喝够！

' y# G' O( q2 y' _/ t/ `我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！& E4 e0 F% F% B8 u: v
DSCN5225_副本.jpg
2 C% q, F: Q7 H7 c* s, C* l, a% R. X  ?" ~& Y/ ]* i2 K$ L4 h

9 a( _: r) I) u: [- [, E4 Z$ ~ DSCN5226_副本.jpg
) L' U# w5 V7 e$ C- u, [5 j
# J3 A! i5 y8 |& q8 G
# G1 {5 M: G# o( Z1 e: g8 Q; W) @7 C. Z

0 N2 @) Y5 p1 O; a
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-5 20:39:47 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-4-5 20:23
: a* E( [9 B# q7 q我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！
' B7 ~: L6 i, G3 N; p) Q% Y' e$ ~
  行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-5 20:42:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-5 20:398 u  V  L5 e2 P1 I& B, ^7 r, c( Q1 Z
行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！
9 k  ~! ], l! r  P
不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！食堂能做出这样实属不易！
回复 支持 反对

举报

城根儿
发表于 2022-4-5 21:46:50 | 显示全部楼层
好拍！打卤面。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-4-5 23:01:30 | 显示全部楼层
看着就香！（赞）
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-6 00:02:34 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-4-5 21:46; s5 X4 Z$ Q6 {$ U$ g( _0 z
好拍！打卤面。
* i$ I+ ~9 b% c' i3 ^
  谢谢老哥的鼓励！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
8 B! S. V& ~/ {$ a: N8 _4 |
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-6 00:04:53 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-4-5 23:01
1 Q6 v5 Z( q) k3 M0 W看着就香！（赞）

% I" {$ l+ r, i' @  [! c 看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-4-6 00:19:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-6 00:04
; p( |. w# g$ N9 _6 J, @9 H看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

! \! H+ g: I) B$ C3 V! j看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-6 11:02:38 | 显示全部楼层
照这样给我也来一碗！
8 P& n) L! s3 }& e" H, B
) x  p% I! I2 H3 S1 m
, p9 n9 u/ K) Y% D. I. I
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-6 12:13:13 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-4-6 00:19
$ {$ O! `# e: _0 L0 S2 c% S看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！
8 @% w' T/ e' _  s0 O4 t+ V
只要不生吃，烤着吃应该没问题。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-6 12:14:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-4-6 11:02
7 I" S2 K8 w& k5 j照这样给我也来一碗！

- r8 H+ c8 T$ ?" N2 m) _ 好办，忒容易了！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-6 12:28:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-6 12:148 [* D  E) u2 i5 X2 t# N* y1 w) a$ _
好办，忒容易了！

' v: l& s3 S3 b7 t4 `* n对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-4-6 12:42:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-6 12:13! c- `7 @- t% A9 F' V
只要不生吃，烤着吃应该没问题。
' m$ ^2 z0 e  p7 H3 N. ~5 |, S4 t. N
不是生熟的问题，是罗锅上山~
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-6 12:55:28 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-4-6 12:42+ _; h0 w& U+ Q6 ]
不是生熟的问题，是罗锅上山~
, Q2 r5 C: [( x2 L- C3 i$ ~% R* K
不能够，绝对不能够！没有的事！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-6 12:59:28 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-4-6 12:281 w2 F/ ]# y2 r2 N; f/ L5 q' C5 p
对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

! \+ J7 I1 _0 g6 J& G+ b 一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2022-4-6 14:03:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-6 12:55/ ^. I- u: G& \, J0 t- c* \
不能够，绝对不能够！没有的事！

/ }7 F1 X: t) ]# X# T4 Q哈哈哈哈哈哈
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-6 16:14:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-6 12:59
% _, a$ o; ]* U. O0 f; c( G3 @一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

7 P* _) t& B) B/ p你不得提前炖肉啊？
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2022-4-6 16:18:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-4-6 16:14
4 L4 Z! f  u* i0 r6 ?; X你不得提前炖肉啊？
4 f( z! r% s  r# I1 Q& ?' E
煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2022-4-6 16:31:23 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-4-6 16:18
2 K* d/ z' |% ], |# x( e8 I) X煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

. @- I$ s1 t9 C  g* ^9 Y9 [二十分钟就成吗？
回复 支持 反对

举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-10-7 17:10 , Processed in 1.220275 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部